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맛 있는 식탁

색다른 맛!상추나물

by *저녁노을* 2021. 5. 26.
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색다른 맛, 상추나물

 

 

형부가 정성으로 키운 상추

여려서 쌈싸 먹기 좋은데

지인이 갖다 준 잎이 큰 상추는

상추나물을 만들어 보았습니다.

 

 

 

※ 상추나물

▶ 재료 : 상추 200g, 멸치 액젓 2숟가락, 마늘 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 상추는 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 얼른 찬물에 담가 헹궈준다.

 

 

 

㉡ 물기를 짜서 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

㉢ 마늘, 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

▲ 맛있어 보이나요?



나물을 좋아해서 그런지
이웃이 주는 상추 버리지 않고
별미, 나물반찬으로
맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

 

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