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다이어트 요리, 채소말이 전골
방학이라 딸아이 집에서
아침저녁을 챙기며 지냅니다.
"엄마! 다녀왔습니다."
엄마가 집에 있으니
너무 좋다는 녀석들을 위한
채소말이전골입니다.
※ 채소말이 전골 |
▶ 재료:배추 1/4포기, 미니파프리카 3개, 어묵 70g, 무 70g, 당근, 닭가슴살 150g(맛술, 소금, 후추 밑간), 월남고추, 멸치액젓 3숟가락, 육수 4컵
▶ 만드는 순서
㉠ 배추는 끓는 물에 데쳐낸 후 물기를 꽉 짜둔다.
㉡ 미니 파프리카 3색, 당근, 어묵, 순무는 채 썰어 준비한다.
㉢ 배춧잎 3장을 겹쳐 놓고 채 썬 재료를 올려 돌돌 말아준다.
㉣ 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
㉤ 잘라둔 채소, 남은 채소를 냄비에 깔고 색깔을 맞춰 담아준다.
㉥ 멸치와 다시마, 월남 고추로 육수를 낸 후 냄비에 부어준다.
㉦ 실파, 마늘, 간장, 식초, 참기름, 깨소금으로 양념장을 만들어 준다.
㉧ 액젓으로 간한 후 통깨를 뿌려 완성한다.|
▲ 완성된 식탁
(초간장에 찍어 먹으면 맛있어요)
"엄마 채널 구독자 바로 옆집에 살아!"
"그래? 그럼 밥 먹으러 오라고 해!"
"진짜? 밥 있어?"
"그럼. 넉넉하게 했지."
딸아이와 같이 공부하는
아들 친구가 와 밥 두그릇 뚝딱 먹고 갔습니다
다이어트에 도움되는 채소말이전골
잘 먹어줘서 감사한 날이었습니다.
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너무 이뻐요~~~정말 정성 한가득입니다~~~
답글
우와~~~~ 너무 예쁜 전골이네요~ 저도 구독했어요^^
답글
형형색색 비주얼이 맛있어보여요^^
덕분에 포스팅 잘보고갑니다~
답글
다이어트와 건강도 함께 챙기네요
답글
정말 건강하게 맛있어 보여요! 채소들 색감도 예쁘네요~
답글
건강이 막 느껴지는 밥상입니다.^^
답글
안녕하세요
포스팅 잘 보고갑니다
제 블로그에도 구경와주세요😆
자주 소통해요👍🏻
답글
와~ 넘 예뻐요~~ 맛도 끝내주겠네요~~^^ 다이어트에도 도움 되겠어요~~^^
답글
아...저도 옆집으로 이사를 가야겠는데요 ? ㅎㅎ^^
답글
이건 많이 먹어도 0칼로리겠죠. ㅋㅋㅋ
답글
색감도 넘 예뻐서, 마치 꽃이 핀 듯해요. ^*^
답글
앗 먹음직 스럽고 맛있어보여요
푸짐하게 많이 먹을것같아요
답글
채소말이 전골은 먹기 아까울 정도로 너무 이쁘네요.^^
답글
이거 색깔이 너무 고와서 먹기 아깝겠어요
답글
맛이 아주 신선할 것 같습니다.
행복하세요^^
답글
다이어트 아주 좋은 음식 이네요.
답글
양배추에 채소를 올려 말아서는 먹어 봤는데 배추로도 맛있겠어요.^^
매번 배우고 갑니다.^^
답글
양배추인줄 알았는데 배추였네요
알록달록 보기도 좋고 맛도 좋고 다이어트에도 좋고
손님 접대요리라도 좋을 것 같아요..^^
답글
안녕하세요! 구독하러 놀러왔습니다.
좋은 정보 감사합니다 ㅎㅎ
시간 되실 때 맞구독 부탁드려요!!
행복한 하루 보내세요!
답글
아 채소말이를 배추로 말은거군요.
색감이 너무 이뻐요.
그리고 구독자와의 식사라니 그것도 부럽습니다. 😁
답글