쌀쌀해지는 날씨, 따뜻한 모둠 전골

쌀쌀해지는 날씨, 따뜻한 모둠 전골


날씨가 갑자기 추워졌습니다.
무더위 어디로 사라지고
으시시 추워지니
따뜻한 국물요리가 생각나
모둠 전골을 만들어 보았습니다.

 

 

 

 

※ 따뜻한 모둠 전골 레시피

▶ 재료 : 단호박 1개, 양파 1/2개, 적양파 1/2개, 두부 1/2모, 이슬송이버섯 2개, 새송이버섯 1개, 홍초 1개, 청양초 1개, 오리불고기 200g, 옹심이 10개정도, 대파 1대, 육수 3컵, 멸치액젓 1숟가락, 마늘 1숟가락, 후추 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 준비한 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 냄비에 돌려담아준다.

㉡ 오리불고기, 옹심이도 올려준다.

 

 

㉢ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 냄비에 부어준다.

㉣ 액젓, 마늘, 후추를 넣어준 후 썰어둔 대파 고추를 넣어준다.

㉤ 모자라는 간은 소금으로 해 준다.

 

▲ 완성된 식탁

 

▲ 맛있겠지요?

 

따뜻한 국물 한 그릇이

추위를 녹여줍니다.

식탁에서 겨울맞이를 합니다.

 

 

▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼

도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.