남편의 야식, 밀가루 없는 감자채전

남편의 야식, 밀가루 없는 감자채전

 

오후 11시가 넘은 시간

"여보! 뭐 먹을 것 없을까?"

적당한 간식이 없어

감자로 전을 부쳐주었습니다.

 

 

※ 밀가루 없는 감자채전 레시피

▶ 재료 : 감자 2개, 소금, 파마산치즈, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 감자는 껍질을 벗겨 곱게 채썰어 준 후 물에 담가 전분기를 뺀다.

㉡ 소금으로 간을 한 후 물기를 꽉 짜둔다.

 

 

㉢ 식용유를 두르고 감자채를 얇게 펴준 후 파마산 치즈가루를 뿌려준다.

㉣ 앞뒤 노릇노릇 구워준 후 그릇에 담아준다.

 

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

 

밀가루 없이 부쳐낸 감자채전

남편 혼자 다 먹고 하는 말

"더 없어?"

"없는데..."

뭔가 아쉬운가 봅니다.

다음에 많이 해 줄게요^^

 

 

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