달달한 수플레 브런치와 금산연못 산책

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달달한 수플레 브런치와 금산연못 산책

 

연휴가 길어 늦은 점심은 간단하게

달달한 수플레 브런치로

금산연뭇 산책을 하고 왔습니다.

 

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1. 달달한 수플레 레시피

▶ 재료 : 계란 2개, 바나나 2개, 샤인머스켓 15알 정도, 소금, 연유, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 계란은 흰자, 노른자로 분리해 준다.

㉡ 노른자는 소금을 넣고 풀어주고 흰자는 휘저어 크림을 만들어준다.

㉢ 흰자에 노른자를 넣고 살며시 저어준다.

㉣ 샤인머스켓, 바나나도 썰어 준비한다.

 

㉣ 프라이팬에 식용유를 발라 흰자를 붓고 반쯤 익으면 과일을 올려준다.

㉤ 1/2로 접어 약불에서 익힌 후 접시에 담아준다.

 

 

㉥ 단호박 식혜를 그릇에 담고, 찬물에 끓여 따로 보관해 둔 밥알을 넣어주면 동동 뜹니다.

 

㉦ 접시에 담고 연유를 뿌려준다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

▲ 맛있겠지요?

 

2. 금산 연못 산책

▲ 낚시꾼

 

▲ 유등축제 기간이라 연못에도 유등이 있어요.

 

▲ 소나기가 내렸어요.

친구 세명이 나란히 걸어갑니다.

 

▲ 가을빛이 보여요.

 

▲ 황토집

 

아름다운 자연과 함께 하는 재미

나도 이런 황토집 짓고 살고프다.

행복한 외출이었습니다.

 

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