우리집 식탁에 자주 오르는 국민반찬 4가지

우리집 식탁에 자주 오르는 국민반찬 4가지

 

매일 먹어도 질리지 않는 맛

우리집 식탁에 자주 오르는

반찬 4가지입니다.

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1. 콩나물무침

▶ 재료 : 콩나물 1봉, 멸치액젓 2숟가락, 마늘 1숟가락, 참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 콩나물은 손질하여 삶아낸 후 액젓, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.

 

 

2. 시금치무침

▶ 재료 : 시금치 200g, 멸치액젓 2숟가락, 마늘 1숟가락, 참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 시금치는 손질하여 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 액젓, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.

 

 

 

3. 멸치볶음

▶ 재료 : 멸치 150g, 마늘 10개, 아몬드 한 줌, 고추청 3숟가락,  참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 마늘은 편썰어준 후 프라이팬에 식용유를 두르고 볶아준다.

㉡ 멸치, 아몬드를 넣고 볶아준다.

㉢ 고추청, 참기름, 깨소금을 넣고 그릇에 담아준다.

 

 

4. 오리불고기

▶ 재료 : 시판 오리불고기 1봉(200g), 자투리 파프리카 1/2개, 양파 1/2개, 참기름, 깨소금, 후추 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 자투리 파프리카, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 시판 오리불고기를 팬에 넣고 볶아준 후 썰어둔 채소를 넣어준다.

㉢ 참기름, 깨소금, 후추를 넣고 그릇에 담아준다.

 

 

 

▲ 완성된 모습

 

누구나 좋아하고

자주 접하는 반찬으로

맛있게 잘 먹었습니다.

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