728x90 반응형 전체분류7613 정성 담은 한 상, 남편의 67번째 생일 상차림 정성 담은 한 상, 남편의 67번째 생일 상차림 생일은 거창한 선물보다 가족이 함께 둘러앉아 먹는따뜻한 한 끼가 더 큰 행복이 되곤 합니다.올해도 남편의 67번째 생일을 맞아평소 좋아하는 음식들로 정성껏 생일상을 차려보았습니다.나물반찬부터 쇠고기미역국, 생선구이, 바삭한 호박가지까스,단호박찜까지 소박하지만 마음을 담은 생일 상차림입니다. * 볶아온 깨소금에 소금을 약간 넣고 곱게 빻아 둔다.(Add a little salt to the freshly roasted sesame seeds and grind finely.)1.나물반찬 3가지▶ 재료 (Ingredients)고사리 500g (Bracken Fern 500g)콩나물 350g (Soybean Sprouts 350g)뽕잎 300g (Mulber.. 2026. 7. 1. 창녕 맛집 우포랑따오기랑, 논고동정식 처음 먹어본 솔직 후기 창녕 맛집 우포랑따오기랑, 논고동정식 처음 먹어본 솔직 후기 남편 생일을 맞아 시댁 가족모임인 묵자계 식구들과 함께 창녕으로 1박 2일 여행을 떠났습니다. 오랜만에 형제들이 모두 모여 더욱 반가운 시간이었는데요. 점심 식사를 위해 찾은 곳은 창녕 우포늪 인근에 있는 논고동 전문점 '우포랑따오기랑'입니다.평소 쉽게 접하기 어려운 논고동 요리를 맛볼 수 있다고 해 기대를 안고 방문했습니다. 우포랑따오기랑 경남 창녕군 유어면 우포늪길 191 ※우포랑따오기랑주소 : 경남 창녕군 유어면 우포늪길 191우포늪 관광지 인근에 위치해 있어 여행객들이 많이 찾는 식당입니다. ▲ 메뉴판우리는 논고동정식을 주문했습니다. -논고동무침 -논고동국 -공기밥별도로 논고동전도 함께 주문해 맛보았습니다. ▲ 논고동전(15.. 2026. 6. 30. 편스토랑 이정현 참깨오이김밥, 고소함 폭발! 계란파국까지 완벽한 한 끼 편스토랑 이정현 참깨오이김밥, 고소함 폭발! 계란파국까지 완벽한 한 끼 주말 점심으로 무엇을 만들어 먹을까 고민하다가TV 프로그램에서 소개된 이정현의 참깨오이김밥을 따라 만들어 보았습니다.아삭한 오이 속에 크래미와 맛살을 채워 넣고,통깨를 듬뿍 입혀 만든 김밥이라 식감과 고소함이 정말 특별했어요.여기에 따뜻한 계란파국까지 곁들이니한 끼 식사로 손색없는 든든한 집밥이 완성되었습니다.오늘은 편스토랑 이정현 참깨오이김밥과계란파국 레시피를 소개해 드리겠습니다. 1.참깨오이김밥 ▶ 재료 (Ingredients)밥 1공기 (1 bowl cooked rice)김 2장 (2 sheets seaweed)오이 2개 (2 cucumbers)크래미 5개 (5 imitation crab sticks)맛살 2개 (2 cr.. 2026. 6. 30. 버섯요리 전문점, 별난버섯집 진주점 버섯요리 전문점, 별난버섯집 진주점 오랜만에 퇴직 동기들과 만남을 가졌습니다.몸살림 운동을 마친 뒤 건강한 한 끼를 먹기 위해 찾은 곳은버섯요리 전문점 별난버섯집 진주점 입니다.버섯은 저칼로리 식품이면서 식이섬유가 풍부하고각종 비타민과 무기질이 들어 있어 건강식으로 많은 사랑을 받고 있습니다.특히 다양한 버섯을 한 번에 맛볼 수 있는 버섯전골이나 버섯탕은면역력 관리와 건강한 식사를 원하는 사람들에게 인기가 높습니다. ▲ 버섯요리 전문점, 별난 버섯집 별난버섯집 진주점 경남 진주시 문산읍 동부로 804 ▲ 별난 한 그릇이 전통이 되다별난 한 그릇이 전통이 되다매장에 들어서니 "별난 한 그릇이 전통이 되다"라는문구가 눈에 띄었습니다.1995년 하남의 작은 식당에서 시작해지금까지 이어온 버섯요리 전문.. 2026. 6. 29. 한국인이 즐겨 먹는 음식, 위염과 위암 위험 높이는 의외의 음식 3가지 한국인이 즐겨 먹는 음식, 위염과 위암 위험 높이는 의외의 음식 3가지 우리가 평소 건강식이라고 생각하며 먹는 음식 중에도위 건강을 해칠 수 있는 음식이 있습니다.최근 여의도성모병원 응급의학과 최석재 교수는유튜브 채널을 통해 한국인이 자주 먹는 음식 가운데위염과 위암 발생 위험을 높일 수 있는 음식 3가지를 소개했습니다.무조건 먹지 말라는 뜻이 아니라,올바른 조리법과 섭취 습관이 중요하다는 점을 강조했습니다. 1. 젓갈류와 지나치게 짠 염장식품젓갈은 오징어, 굴, 멸치 등 동물성 단백질을 소금에 절여 발효시킨 음식입니다.문제는 동물성 단백질과 높은 염분이 결합하면서 위 점막에 부담을 줄 수 있다는 점입니다.특히 액젓을 많이 사용해 지나치게 짜게 만든 김치나 염장식품은 위 건강에 좋지 않을 수 있습니다... 2026. 6. 28. 뚝딱뚝딱 저녁밥상, 집밥 밖에 모르는 남편을 위한 건강한 한 상 뚝딱뚝딱 저녁밥상, 집밥 밖에 모르는 남편을 위한 건강한 한 상 늦은 오후, 남편과 함께 수국축제를 다녀왔습니다.이곳저곳 둘러보며 사진도 찍고 산책도 하다 보니어느새 저녁 8시가 다 되어갔습니다.밖에서 간단하게 한 끼 먹고 가자고 해도집밥이 가장 좋다는 남편.결국 집으로 돌아와 냉장고에 있는 재료를 꺼내뚝딱뚝딱 저녁상을 차려냈습니다.우거지된장국, 호박가지무침, 묵은지두부구이까지소박하지만 든든한 집밥 한 상입니다. 1.우거지된장국(Dried Napa Cabbage Soybean Paste Soup)▶ 재료 (Ingredients)우거지 200g (200g dried napa cabbage leaves)대파 1/2대 (1/2 green onion)쌀뜨물 4컵 (4 cups rice-washed wat.. 2026. 6. 27. 쌈만 싸 먹는 줄 알았죠? 바삭하고 고소한 상추전 레시피 쌈만 싸 먹는 줄 알았죠? 바삭하고 고소한 상추전 레시피 상추는 보통 고기와 함께 쌈으로 먹는 채소로 생각하기 쉽습니다.하지만 상추를 전으로 부쳐 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.아삭한 식감과 고소한 풍미가 살아있는 상추전은간단한 재료만으로도 훌륭한 한 끼 반찬이나 간식이 됩니다.냉장고에 남아있는 상추가 있다면 오늘은 색다르게 상추전을 만들어 보세요.생각보다 훨씬 맛있는 별미를 만날 수 있습니다. ※상추전 레시피 ▶ 재료 Ingredients상추 한 줌 (1 handful of lettuce)청양초 2개 (2 Cheongyang chili peppers)당근 1/4개 (1/4 carrot)계란 1개 (1 egg)밀가루 3숟가락 (3 tbsp flour)물 2숟가락 (2 tbsp water).. 2026. 6. 26. 1석 2조 집밥! 비빔밥이 이렇게 쉬웠어? 수육·된장찌개까지 한 번에 완성 1석 2조 집밥! 비빔밥이 이렇게 쉬웠어? 수육·된장찌개까지 한 번에 완성 냉장고 속 채소를 활용해 한 끼 식사를 준비하다 보면반찬 걱정이 생기곤 합니다.오늘은 찜기에 채소를 한 번에 쪄서 비빔밥을 만들고,남은 나물은 밑반찬으로 활용하는 1석 2조 건강 밥상을 소개합니다.무수분 돼지고기 수육과 구수한 된장찌개까지 곁들이면외식 부럽지 않은 한 상이 완성됩니다.어렵지 않은 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 집밥 메뉴입니다. 1.무수분 돼지고기수육▶ 재료 (Ingredients)돼지고기 300g (Pork 300g)대파 (Green onion)양파 약 1/2개 (1/2 Onion)배 1/4개 (1/4Pear)▶ 만드는 순서 (Directions)㉠ 대파 사 오면 만들어 먹는 수육으로 잎을 씻어 준비한.. 2026. 6. 25. 산책길에서 따온 산딸기로 만든 상큼한 산딸기 샐러드 레시피 산책길에서 따온 산딸기로 만든 상큼한 산딸기 샐러드 레시피 아파트 단지를 벗어나 조금만 걸어가면논밭과 시골길이 이어지는 자연 속 산책길이 펼쳐집니다.운동 삼아 나선 길에서 빨갛게 익은 산딸기를 한가득 따왔습니다.손수건에 곱게 싸서 가져온 산딸기로 무엇을 만들어 먹을까 고민하다가상큼하고 건강한 샐러드를 만들어 보았습니다.제철 산딸기의 새콤달콤한 맛과 요거트 드레싱이어우러져 입맛을 돋우는 한 그릇입니다. ▲ 수북하게 따 온 산딸기 ▲ 산골짜기에 위치한 어르신 유치원 ▲ 손수건에 싸서 집으로 돌아왔어요. ▲ 아직도 남아있는 밤꽃 운동삼아 나선 길산딸기를 가득 따왔다.이런 자연과 함께 할 수 있다는게 행복이다. ※자연이 준 선물, 산딸기산딸기는 비타민C와 항산화 성분이 풍부해 여름철 건강관리에 도움을 주.. 2026. 6. 24. 비오는 날 딱! 밀가루 없이 더 건강하게! 담백한 호박전 레시피 비오는 날 딱! 밀가루 없이 더 건강하게! 담백한 호박전 레시피 비가 촉촉하게 내리는 날이면 자연스럽게 전 생각이 납니다.하지만 밀가루가 들어간 전은 부담스러울 때가 있죠.오늘은 밀가루 없이도 충분히 맛있고 바삭하게 즐길 수 있는건강한 호박전을 소개합니다.호박과 당근의 달콤한 맛,계란의 고소함이 어우러져 간식은 물론반찬으로도 좋은 초간단 레시피입니다. ※밀가루없는 호박전▶ 재료 (Ingredients)호박 1개 (1 zucchini)당근 1/4개 (1/4 carrot)계란 2개 (2 eggs)소금 약간 (a little salt)식용유 약간 (a little cooking oil)▶ 만드는 순서 (Directions)㉠ 호박과 당근은 채칼에 밀어준 후 소금으로 간을 한다.Shred the z.. 2026. 6. 23. 또 간 맛집, 베트남 음식전문점 웨헝 또 간 맛집, 베트남 음식전문점 웨헝 딸아이가 집에 왔을 때 함께 다녀왔던베트남 음식 전문점 웨헝.그때 맛있게 먹었던 기억이 있어 남편과 이야기를 나누곤 했는데,며칠 전 남편이 갑자기 "쌀국수가 먹고 싶다."고 하여다시 찾게 되었습니다.한 번 다녀오고 끝나는 식당이 아니라,생각날 때마다 찾게 되는 곳.그래서 오늘은 우리 부부가 또 찾은진주 베트남 맛집 웨헝을 소개해 보려고 합니다. 웨헝 경남 진주시 모덕로234번길 15 ▲ 베트남인이 운영하는 맛집베트남 현지인이 직접 운영하는 곳으로 알려져 있으며,현지 분위기를 느낄 수 있는 다양한 음식과 식재료를 만날 수 있습니다. ▲ 메뉴판 ▲ 각종 향신료입구 한편에는 베트남 요리에 사용되는각종 향신료와 식재료들이 진열되어 있습니다.베트남 음식에 관심.. 2026. 6. 22. “그냥 먹지 마세요!” 냉동하면 영양 활용도 높아지는 음식 3가지 “그냥 먹지 마세요!” 냉동하면 영양 활용도 높아지는 음식 3가지 음식은 신선할수록 좋다고 생각하는 경우가 많습니다.하지만 일부 식품은 냉동과 해동 과정을 거치면서오히려 영양소를 더 효과적으로 활용할 수 있게 된다는 사실, 알고 계셨나요?브로콜리, 두부, 블루베리는 냉동 과정에서 세포 구조가 변화하면서유효 성분이 더 쉽게 방출되고 흡수율까지 높아질 수 있습니다.오늘은 냉동 보관만으로 건강 효과를 높일 수 있는대표적인 음식 3가지를 소개해 드립니다. 1. 브로콜리(Broccoli)※ 왜 냉동하면 좋을까?브로콜리에는 강력한 항산화 성분인 설포라판(Sulforaphane)이 풍부하게 들어 있습니다.냉동 과정에서 수분이 얼면서 세포벽이 파괴되고, 해동 시 설포라판 생성에 필요한 성분들이 더욱 쉽게 방출됩니다.. 2026. 6. 22. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 635 다음 728x90 반응형
