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가족428

아이들 만나러 가면서 준비한 도시락 아이들 만나러 가면서 준비한 도시락 요즘 주말, 휴일도 없이 너무 바쁜 남편 "여보! 나 회의가 있어 목요일까지 집에 못 와!" "그래요?" "당신, 방학인데 아이들한테 가 있는 건 어때?" 휴일 오후 출발한다는 말에 후다닥 준비했습니다. 1. 돼지고기장조림 ▶ 재료 : 돼지고기 200g, 꽈리고추 10개, 간장 3숟가락, 맛술 3숟가락, 올리고당 2숟가락, 생강가루, 후추, 월남고추, 다시마 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 돼지고기가 잠길정도의 물을 붓고 1차 삶아낸 후 물은 버린다. ㉡ 2차 물 3컵을 붓고 돼지고기, 월남고추, 다시마 몇조각을 넣고 삶아준다. ㉢ 삶아낸 돼지고기는 꽈리고추와 함께 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉣ 삶은 물 1.5컵정도, 썰은 돼지고기를 넣고 삶은 후 간장, 꽈리고추, 올리고당.. 2022. 1. 12.
작은 일상, 아이들과 함께 누리는 여유 작은 일상, 아이들과 함께 누리는 여유 신정이라 집에 온 아이들 덕분에 분위기 있는 여유도 누리고 오순도순 다정한 이야기도 나누며 행복한 시간 보내었습니다. 1. 카페 : 아를 ▲ 커피잔을 골라 우아하게 마시면 됩니다. ▲ 명화까지 있어 분위기가 너무 좋았습니다. ▲ 케이크, 커피, 아이스크림, 레몬차 달달한 간식과 커피를 먹으며 무한 수다에 빠져듭니다. 2. 남편이 사 온 커피 번 ㉠ 차 한 잔 우려내고, 커피번은 전자레인지에 30초 돌려준다. ㉡ 은은한 커피 향기 나는 빵이었습니다. 3. 치킨과 감자튀김 ▲ 엄마 힘들다며 저녁 메뉴로 시킨 치킨과 감자튀김 평소에는 먹지 않는 콜라도 조금 마셔봅니다. 4. 와플과 아이스크림 ▲ 쿠키, 와플, 아이스크림, 생크림 와플을 잘라 아이스크림, 생크림을 찍어 먹.. 2022. 1. 9.
온 가족이 함께 한 아점, 오리훈제 샐러드 온 가족이 함께 한 아점, 오리훈제 샐러드 객지 생활하는 아이들이 새해 연휴라 집에 왔습니다. 늦잠을 자고 아침 겸 점심으로 먹은 행복한 식탁입니다. ※ 오리고기훈제 샐러드 ▶ 재료 : 오리고기 훈제 200g, 상추 한 줌, 미니파프리카 2개, 골드키위 3개, 굴소스 1숟가락, 간장:식초:참기름 1:1:1 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 상추, 키위, 미니파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 손질한 상추에 간장:식초:참기름 1:1:1, 깨소금을 뿌려 조물조물 무쳐둔다. ㉢ 오리훈제는 프라이팬에 볶아준 후 파프리카, 굴소스를 넣어준다. ㉣ 무쳐둔 상추 위에 볶은 오리훈제를 올려준다. ㉤ 키위, 통깨를 뿌려 완성한다. 2. 곰국 ▶ 재료 : 곰국, 대파, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 곰국을 끓여 대파.. 2022. 1. 7.
휴일, 온 가족이 함께 한 밀푀유나베 휴일, 온 가족이 함께 한 밀푀유나베 코로나가 더 심해져 외식을 하지 못할 것 같아 아이들한테 가면서 준비해 간 밀푀유나베입니다. ※ 밀푀유나베 레시피 ▶ 재료 : 쇠고기 300g(소금,후추,참기름약간), 배추잎 8장, 시금치 100g, 청경채 3개, 대파 1/2대, 청양초 2개, 멸치육수(멸치, 다시마, 월남고추) 4컵, 표고버섯 3개, 느타리버섯 1송이 ▶ 만드는 순서 ㉠ 쇠고기, 소금, 후추, 마늘, 참기름으로 조물조물 밑간을 해 둔다. ㉡ 배추는 뿌리부분을 잘라버리고 배추-시금치-쇠고기순으로 켜켜이 쌓아준다. ㉢ 바닥에 배춧잎, 시금치 줄기 등을 깔고 썰어둔 배추를 냄비에 보기 좋게 담아준다. ㉣ 멸치, 다시마, 월남고추를 넣고 육수를 내준다. ㉤ 액젓으로 간을 한 후 청경채, 대파, 청양초, 버.. 2022. 1. 6.
아들 생일상차림(2) 쇠고기샐러드와 방어회 아들 생일상차림(2) 쇠고기샐러드와 방어회 이번 생일은 마침 일요일이라 토요일에 가서 딸아이 원룸에서 1박하고 저녁까지 먹고 왔습니다. 1. 쇠고기 샐러드 ▶ 재료 : 쇠고기 150g, 채소 한 줌, 키위 2개, 양파 1/2개, 간장 1숟가락, 식초 1숟가락, 마늘 1숟가락, 참기름 1숟가락, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어 간장, 식초, 참기름은 1:1:1, 깨소금을 넣고 버무려둔다. ㉡ 양파, 쇠고기도 구워준다. ㉢ 접시에 채소를 깔고 양파, 쇠고기, 키위를 돌려담고 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 맛있어 보이나요? 2. 방어회 ▶ 재료 : 방어, 초고추장 약간 ▲ 아들이 좋아하는 회 초고추장에 찍어 먹어요. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 생일 상차림 저녁은 외식하자고 하니 남.. 2021. 11. 18.
아들의 27번째 생일 상차림(1) 아들의 27번째 생일 상차림(1) 아들 생일이 휴일이라 재료를 사가서 딸아이 원룸에서 상차림을 해 주고 왔습니다. 1. 쇠고기미역국 ▶ 재료 : 쇠고기 150g, 미역 1컵, 물 5컵, 며치액젓 2숟가락, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 미역은 불려 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 참기름으로 볶아준다. ㉡ 쇠고기도 넣고 볶아준 후 고기가 반쯤 익으면 물을 부어준다. ㉢ 액젓으로 간을 해 준다. 2. 닭고기 김치찜 ▶ 재료 : 닭고기 1팩, 김치 1/4쪽, 쌀뜨물 5컵, 마늘, 대파 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 닭고기, 김치, 쌀뜨물을 붓고 푹 삶아준다. ㉡ 물이 반으로 줄어들면 마늘, 대파를 넣고 마무리한다. 3. 숙주나물 ▶ 재료 : 숙주 1봉, 멸치액젓 1숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만.. 2021. 11. 16.
휴일 일상 이야기, 시댁 식구들의 형제애 휴일 일상 이야기, 시댁 식구들의 형제애 6남매 중 가까이 사는 3남매 월 10만 원 계금을 모아 가끔 놀러 가곤 하는데 코로나로 인해 자주 모이지는 못했는데 6명 모두 접종을 마친 상태라 함양 산삼축제를 다녀왔습니다. 1. 2021 함양 산삼축제 ▲ 행사장으로 향하는 길 ▲ 행사 마지막 날 무더위에도 많은 사람들로 붐볐습니다. ▲ 상림숲에 설치된 나의 비만연령은? 60대이지만 몸은 30대 몸관리 잘 했지요? ▲ 연꽃단지 연꽃이 활짝 필 때면 장관이랍니다. ▲ 아름다운 꽃길 보기만 해도 힐링이 됩니다. ▲ 박물관에 있는 천종삼 9천 만원의 가치가 있다는 천종삼입니다. ▲ 귀한 산삼 판매 가격 5천만원 ▲ 구경 할 게 많아요 ▲ 행사장 입구 대형 대나무 조형물 2022 함양 산삼축제를 기대합니다. ▲ 아름.. 2021. 10. 13.
한식이 좋아! 함께라서 더 좋아! 우리 집 주말 밥상 한식이 좋아! 함께라서 더 좋아! 우리 집 주말 밥상 남편과 둘뿐이지만 함께 앉아 여유롭게 밥상을 받는 날은 주말이나 휴일뿐인 것 같습니다. 1. 단호박구이 ▶ 재료 : 단호박 4조각, 꿀, 소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 단호박은 손질하여 전자레인지에 2분정도 돌려 익혀낸다. ㉡ 먹기 좋은 크기로 썰어 프라이팬에 앞뒤 노릇노릇 익혀준다. ㉢ 접시에 담아 꿀을 뿌려 마무리한다. 2. 양배추찜 ▶ 재료 : 양배추 1/4통, 양념간장 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 양배추는 손질하여 삼발이 위에 쪄낸다. ㉡ 양념장과 함께 담아낸다. 3. 명절에 남은 전으로 만든 버섯전골 ▶ 재료 : 전 150g, 표고버섯 3개, 느타리버섯 1송이, 송이버섯 4개, 당근 1/6개, 단호박 4조각, 양파 1/2개, 마늘 1숟가.. 2021. 10. 7.
지난 휴일 일상 이야기, 친정 나들이 지난 휴일 일상 이야기, 친정 나들이 명절이 되면 동서들이 친정 간다며 곱게 차려입고 나설 때가 제일 부럽다. 육 남매의 막내로 태어나 친정 부모님 모두 떠나고 안 계시니 더욱 부러울 수밖에. 지난 휴일은 가까이 사는 언니네와 함께 아무도 없는 친정을 찾았다. 우리의 고향은 가을이 한창으로 벼들은 고개를 숙여 황금들판을 만들어가고 있었다. 친정에는 사촌 오빠 부부가 살고 있었다. 하지만 올케는 몸이 좋지 않았는데 치매까지 와서 요양원에 계시고 사촌 오빠도 혼자 지내시며 우울증으로 바깥출입을 하지 않는 상태였다. 살아가면서 아프지 않고 지내면 얼마나 좋을까? 건강은 마음대로 되질 않는가 보다. 그 모습 보니 마음이 아프고 애잔했다. 이웃에 사는 작은 오빠도 돌아가시고 올케 혼자 지내는데 인사를 갔더니 단감.. 2021. 10. 3.
온가족이 함께 한 행복한 휴일 일상이야기 온가족이 함께 한 행복한 휴일 일상이야기 지난 류일, 딸아이 휴가를 집에서 보내고 버스타고 보내질 못해 함께 갔다가 아들과 함께 행복한 휴일 보내고 왔습니다. 1. 캐주얼 가정식 소반 정갈한 음식으로 대접받는 기분이었습니다. ▲ 예쁜 보자기에 싸서 나오는 톳 간장밥 ▲ 부리타치즈 샐러드 ▲ 부리타치즈 샐러드 ▲ 파스타 ▲ 계산서 ▲ 태화강이 흐르는 뷰가 좋은 곳입니다. 2. mount 우리밀로 만드는 빵,샌드위치가 유명하다고 합니다. ▲ 많이도 시켰네요. ▲ 사진을 피하는 딸과 아들의 몰카 날씨는 무더웠지만 가족이 함께라서 행복한 시간 보내고 왔습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2021. 8. 8.
지난 휴일 일상이야기, 온가족이 함께 한 여유 지난 휴일 일상이야기, 온가족이 함께 한 여유 휴일 아침, 딸아이가 김치 떨어졌다는 생각이 나 "여보! 우리 아이들한테 갔다올까?" 갑자기 나서면서 집에 있는 밑반찬 챙겨 가천린포크에서 쇠고기 먹고 분위기 좋은 한옥 카페 농도를 다녀왔습니다. ▲ 장독대와 고양이 눈에 들어오는 장독대와 귀여운 아기 고양이 ▲ 먹고 싶은 고기를 고릅니다. 무슨 사람이 그렇게 많은지 북적였습니다. ▲ 옆에 있는 카페에서 대기중 ▲ 살짝살짝 구운 쇠고기와 육회 ▲ 된장찌개 맛있게 잘 먹었습니다. 2. 한옥 카페 농도 맛있게 먹고 분위기 좋다는 한옥 카페로 가자는 딸아이 "요즘 핫한 카페야!" ▲ 호수가 바로 앞에 있는 한옥 카페 여기도 많은 사람들로 기다림은 기본입니다. ▲ 아름다운 풍경으로 기다림은 즐거움이었습니다. ▲ 실내.. 2021. 7. 14.
남편 생일상, 채소 쌈 말이 남편 생일상, 채소 쌈 말이 6월 21일, 남편의 생일입니다. 지난주 아이들과 함께 축하를 했는데 가까이 사는 막내 동서네가 찾아와 축하를 해 주었습니다. ※ 채소 쌈말이 레시피 ▶ 재료 : 무쌈 10장, 쇠미역 100g, 노랑파프리카 1개, 빨강 파프리카 1개, 오이 1개, 크래미 15개, 머스터드소스, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 파프리카, 오이는 돌려 깎이를 한 후 채 썰어준다. ㉡ 크래미도 1/2로 썰어 준비한다. ㉢ 쇠미역은 짠맛을 뺀 후 끓는 물에 데쳐내고, 쌈무도 물기를 짠 후 준비한다. ㉣ 쇠미역, 쌈 무 위에 준비한 재료를 올려 돌돌 말아준다. ㉤ 접시에 가지런히 담아낸 후 머스터드소스에 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 생선구이 ▲ 각종 나물 ▲ 잡채 ▲ 완성된 생일상차림 ▲.. 2021. 6. 22.
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