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쉬운 요리8

뚝딱 요리, 감자 계란국 레시피 뚝딱 요리, 감자 계란국 레시피 늦게 들어서는 남편 "여보! 나 저녁 못 먹었어!" 먹고살자고 하는 일인데 끼니를 거르고 다니는 것 같아 안쓰럽습니다. 마땅한 국물이 없어 뚝딱 만든 감자 계란국을 끓였습니다. ※ 감자 계란국 레시피 ▶ 재료 : 감자 1개, 계란 1개, 청양초 2개, 대파 1/2개, 액젓 1숟가락, 육수 3컵▶ 만드는 순서㉠ 계란은 풀어두고, 감자, 고추, 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 멸치와 다시마로 육수를 내준 후 감자를 먼저 넣어준다.㉢ 감자가 익으면 풀어둔 계란, 액젓, 대파를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 잡곡밥 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 냉장고에 있는 밑반찬 꺼내고감자 계란국 뚝딱 만들어 주었더니"맛있게 잘 먹었네"든든하게 잘 먹었습니다. ▼동영상 구.. 2020. 9. 6.
뚝딱! 쉽게 만들어 먹는 냉국 레시피 뚝딱! 쉽게 만들어 먹는 냉국 레시피 우리의 밥상에서 빠질 수 없는 국물 바쁜 출근 준비에 후다닥 만들 수 있는 미역오이냉국입니다. ※ 후딱 요리, 미역오이냉국 레시피 ▶ 재료 ; 자른 미역 1/3컵, 오이 1/2개, 냉면 육수 1봉, 멸치 액젓 1/2숟가락, 식초 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 미역은 물에 불려 물기를 빼주고, 오이는 채 썰어 냉면육수와 함께 준비한다. ㉡ 미역과 오이에 액젓으로 조물조물 무쳐 간을 해둔다. ㉢ 냉동실에 있던 냉면 육수를 해동시켜 넣어준다.㉣ 깨소금, 식초, 참기름을 약간 넣어준다.* 식초는 입맛에 따라 안 넣어도 됩니다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 미리 만들어 두었던 밑반찬 꺼내고 시원한 미역오이냉국 뚝딱 만들어내니 건사한.. 2020. 7. 18.
뚝딱 요리, 바쁜 아침 담백한 배춧국 뚝딱 요리, 바쁜 아침 담백한 배춧국 국물은 반상의 기본이라 늘 빠지지 않습니다. 바쁜 아침 출근 준비도 해야 하기에 뚝딱 요리, 배춧국을 끓였습니다. ※ 담백한 배춧국 레시피 ▶ 재료 : 단배추 100g, 청양고추 1개, 대파 1/3대, 마늘 1숟가락, 육수 4컵, 멸치 액젓 1/2숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 건더기는 건져낸다. ㉡ 된장을 풀어준다. ㉢ 먹기 좋은 크기로 자른 배추, 송송 썬 대파와 청양초도 넣어준다. ㉣ 마지막에 액젓을 넣어 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 담백하고 깔금한 맛 금방 끓여내는 쉬운 요리 배춧국이었습니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지.. 2020. 5. 17.
외식 부럽지 않은 집에서 즐기는 쇠고기구이 외식 부럽지 않은 집에서 즐기는 쇠고기 구이 오랜만에 집에 온 딸아이를 위해 "딸! 우리 고기 먹으러 나가자!" "엄마! 고깃집에서 구워 먹으면 안 될까?" 외출하려면 또 씻어야 하고 화장해야 하고 시간 뺏겨 나가기 싫다며 집에서 즐긴 쇠고기 구이입니다. ※ 집에서 즐기는 쇠고기 구이 ▶ 재료 : 쇠고기 등심 500g, 양파 1/2개, 호박 1/2개, 감자 3개, 마늘 10개, 새송이버섯 2개, 허브 솔트 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 쇠고기는 키친타월로 핏물을 제거한다. ㉡ 허브솔트를 뿌려둔다. ㉢ 양파, 호박, 감자, 새송이버섯, 마늘은 도톰하게 썰어 쇠고기와 함께 준비한다. ㉣ 썰어둔 채소를 올려 익혀준다. ▲ 맛있어 보이나요? 아삭아삭한 채소 쫄깃쫄깃한 버섯 육즙 가득 담은 쇠고기까지 외식보다 더 맛있게.. 2019. 11. 13.
왕초보 주부도 쉬운 요리, 감자 계란 국 왕초보 주부도 쉬운 요리, 감자 계란 국 출근 준비로 바쁜 아침 집에 있는 재료로 후다닥 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리 감자 계란 국입니다. ※ 쉬운 요리, 감자 계란 국 ▶ 재료 : 감자 1개, 계란 1개, 붉은 고추 1개, 대파 1/2대, 마늘 1숟가락, 멸치 액젓 2숟가락, 육수 4컵 ▶ 만드는 순서㉠ 준비된 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 멸치, 다시마, 대파를 넣고 육수를 내준다. ㉢ 액젓으로 간하고 감자, 마늘을 넣어준 후 풀어둔 계란, 고추, 대파를 넣고 완성한다. * 계란은 가장자리를 둘러 가며 넣고 휘젓지 않아야 몽글몽글 퍼지지 않는다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 후다닥 끓여도 정말 맛있는 감자 계란 국이었습니다. 한 그릇 뚝딱 먹고 하루도 힘을 냅니다. ▼ 동영상.. 2019. 9. 7.
집에있는 재료로 만든 일주일 밑반찬 6가지 집에있는 재료로 만든 일주일 밑반찬 6가지 직장생활한 지 35년째 아침밥은 꼭 챙겨 먹는 남편이라집에 있는 재료로 시간 날 때 밑반찬을 만들어 둡니다. 1. 멸치볶음 ▶ 재료 : 멸치 150g, 꽈리고추 20개 정도, 식용유 2숟가락, 진간장 2숟가락, 쌀조청 2숟가락, 물 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 이물질을 제거한 멸치는 콩기름을 두른 프라이팬에 먼저 볶아준다.㉡ 먹기 좋게 쓴 꽈리고추를 넣고 볶아준다.㉢ 간장+물+쌀조청을 넣고 볶다가 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 2. 꽈리고추 볶음 ▶ 재료 : 꽈리고추 100g, 콩기름, 소금, 깨소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 꽈리고추는 손질하여 콩기름을 두르고 볶아준 후 소금으로 간한다.㉡ 익으면 깨소금을 뿌려 완성한다. 3.. 2019. 6. 14.
수미네 반찬, 쉬운 요리! 마늘종무침 수미네 반찬, 쉬운 요리! 마늘종 무침 김수미의 요리는 쉽고 간단해 자주 챙겨 보게 됩니다. 마늘종 무침, 따라 해 보았습니다. ※ 마늘종 무침 만드는 법 ▶ 재료 : 마늘종 1/2단, 고추장 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 간장 1숟가락, 설탕 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 마늘종은 씻어 먹기좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 간장, 고추장, 설탕, 깨소금, 고춧가루, 참기름을 넣고 잘 섞어준다. ㉢ 썰어둔 마늘종을 양념에 넣고 버무려준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 냉장고에 두었다 시원하게 먹으면 더 맛있다고 합니다. 뚝딱! 만들어 본 마늘종이었습니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요!▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰.. 2019. 5. 13.
남은 장아찌 국물로 쉽게 만드는 깻잎지 남은 장아찌 국물로 쉽게 만드는 깻잎지 깻잎은 향이 특이해 깻잎지, 깻잎찜 등 자주 만들어 먹곤 합니다. 향기로운 깻잎지 쉽게 만드는 법입니다. ※ 남은 음식 활용, 깻잎지 쉽게 담그는 법 ▶ 재료 : 깻잎 4단, 남은 장아찌 국물 2컵▶ 만드는 순서 ㉠ 깻잎은 깨끗하게 씻어 물기를 빼둔다. ㉡ 봄나물 장아찌 국물을 따라 채에 걸려준다. ㉢ 물기를 뺀 깻잎을 통에 담고 끓인 장아찌 물이 뜨거울 때 바로 부어준다. ㉣ 금방 숨이 죽은 깻잎에 국물을 끼얹어준다. ㉤ 냉장고에 두고 먹을 만큼 꺼낸다. ▲ 한 숟가락 드실래요? 집에 있는 남은 장아찌 간장을 끓여 붓기만 하면 끝! 뽀얀 흰밥 위에 척척 걸쳐 먹으면 밥도둑이랍니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요!▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인.. 2019. 4. 14.
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