주말 일상, 텃밭 채소와 김장독 여는 날
주말 일상, 텃밭 채소와 김장독 여는 날 형부의 놀이터, 정성 먹은 텃밭 채소 파릇파릇 잘 자라고 있고 작년 12월에 담가 두었던 김장독 여는 날이었습니다. ※ 텃밭 채소 ▲ 상추, 쑥갓 ▲ 토마토, 가지, 호박 ▲ 참깨, 땅콩, 마늘 ▲ 고추, 블루베리, 돌나물 ※ 김장독 열기 ▲ 김장 김치 덮어두었던 김치 걷어내니 잘 익은 김치 색이 끝내줍니다. ※ 텃밭채소 비빔밥 ▶ 재료 : 밥 1/3공기, 상추, 쑥갓 한 줌, 멍게, 초고추장, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 밥 위에 상추, 쑥갓을 씻어 먹기 좋게 잘라준다. ㉡ 멍게, 깨소금, 참기름, 초고추장을 올려준다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 김치 냉장고에 5통 가득 부자가 된 기분입니다. 밥 보다 채소가 듬뿍 형부 덕분에 맛있게 잘 ..
2021. 5. 23.
시골에서 수확한 우리집 나물반찬 4가지
시골에서 수확한 우리 집 나물반찬 4가지 지난 주말, 시골에서 수확한 봄나물 데쳐서 무친 나물 반찬 4가지입니다. ※ 나물데치기 ▶ 재료 : 장록 나물, 취나물, 뽕잎나물, 머위나물, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 끓는 물에 소금을 약간 넣고 준비된 재료를 넣고 데쳐낸다. 1. 머위 된장무침 ▶ 재료 : 머위 150g, 된장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 데쳐낸 머위는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 된장, 깨소금, 참기름을 넣고 무쳐낸다. 2. 뽕잎나물 ▶ 재료 : 뽕잎 150g, 멸치 액젓 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 뽕잎은 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ㉡ 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 무쳐낸다. 3. 취나물 ▶ 재료 : 취나물 150g, 액젓 ..
2021. 5. 11.
텃밭 채소로 차린 건강한 식탁
텃밭 채소로 차린 건강한 식탁 주말이면 형부와 언니를 따라 텃밭으로 나갑니다. 정성으로 키운 채소로 차린 식탁입니다. ▲ 수확한 채소들 1.머위나물 ▶ 재료 : 머위줄기-간장 1숟가락, 표고버섯가루 1숟가락, 물 2숟가락, 깨소금, 참기름약간 머위잎-된장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 머위는 삶아서 잎과 줄기로 분리한다. ㉡ 먹기 좋은 크기로 썬 줄기에 간장, 표고버섯 가루, 물, 깨소금, 참기름을 넣고 볶아준다. ㉢ 된장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다. 2. 부추전 ▶ 재료 : 부추 한 줌, 비트 잎 3장, 부침가루 5숟가락, 물 5숟가락, 표고가루 2숟가락, 참기름 2숟가락, 콩기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 손질한 부추와 비트잎은 썰어주고 밀가루, 표고버섯 가루, 물, 참..
2019. 5. 7.
여고시절로 시간을 되돌린 추억속으로의 여행 '써니"
나의 친구 우리들의 추억 ‘써니’ 가장 찬란한 순간, 우리는 하나였다! 감독/강형철 출연/ 유호정(나미),진희경(춘화), 홍진희(진희), 이연경, 심은경,진소라 ,김민영,박진주,민효린... 전라도 벌교 전학생 나미는 긴장하면 터져 나오는 사투리 탓에 첫날부터 날라리들의 놀림감이 된다. 이때 범상치 않는 포스의 친구들이 어리버리한 그녀를 도와주는데… 그들은 진덕여고 의리짱 춘화, 쌍꺼풀에 목숨 건 못난이 장미, 욕배틀 대표주자 진희, 괴력의 다구발 문학소녀 금옥, 미스코리아를 꿈꾸는 사차원 복희 그리고 도도한 얼음공주 수지. 나미는 이들의 새 멤버가 되어 경쟁그룹 ‘소녀시대’와의 맞짱대결에서 할머니로부터 전수받은 사투리 욕 신공으로 위기상황을 모면하는 대활약을 펼친다. 일곱 명의 단짝 친구들은 언제까지나 ..
2011. 5. 17.
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