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오리고기훈제8

온 가족이 함께 한 아점, 오리훈제 샐러드 온 가족이 함께 한 아점, 오리훈제 샐러드 객지 생활하는 아이들이 새해 연휴라 집에 왔습니다. 늦잠을 자고 아침 겸 점심으로 먹은 행복한 식탁입니다. ※ 오리고기훈제 샐러드 ▶ 재료 : 오리고기 훈제 200g, 상추 한 줌, 미니파프리카 2개, 골드키위 3개, 굴소스 1숟가락, 간장:식초:참기름 1:1:1 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 상추, 키위, 미니파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 손질한 상추에 간장:식초:참기름 1:1:1, 깨소금을 뿌려 조물조물 무쳐둔다. ㉢ 오리훈제는 프라이팬에 볶아준 후 파프리카, 굴소스를 넣어준다. ㉣ 무쳐둔 상추 위에 볶은 오리훈제를 올려준다. ㉤ 키위, 통깨를 뿌려 완성한다. 2. 곰국 ▶ 재료 : 곰국, 대파, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 곰국을 끓여 대파.. 2022. 1. 7.
알록달록 예쁜 오리고기 배추쌈말이 알록달록 색고은 오리고기 배추쌈말이 시어머님 제사라 집에 온 형제들을 위해 집에 있는 배추와 파프리카로 휴일 아침, 색고은 배추쌈말이를 만들어 주었습니다. ※ 오리고기 배추쌈말이 ▶ 재료 : 오리고기 훈제 200g, 미니파프리카 3개, 실파 한 줌, 배추 9장 정도, 머스터드소스 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 손질한 실파와 배추는 끓는 물에 데쳐낸다. ㉡ 오리고기 훈제는 전자레인지에 살짝 돌려 기름기를 빼둔다. ㉢ 파프리카는 씨를 제거한 후 채썰어준다. ㉣ 배춧잎을 2~3장 편 후 그 위에 실파, 파프리카, 오리고기훈제를 올려 돌돌 말아준다. ㉤ 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉥ 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? ▲ 자투리 채소와 오리훈제로 볶음을 만들었어요. ▲ 완성된 식탁 아삭아삭.. 2021. 12. 30.
한 그릇 밥, 알록달록 오리고기채소말이밥 한 그릇 밥, 알록달록 오리고기 채소말이 밥 오늘은 뭐 먹지? 늘 주부들의 고민 냉장고에 있는 오리고기 훈제로 채소말이 밥을 만들어 보았어요. ※ 오리고기 훈제 채소말이 밥 ▶ 재료 : 오리고기 150g, 밥 1공기, 파프리카 3색 1/4개, 청양초 3개, 계란 2개, 소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 법 ㉠ 파프리카, 청양초는 잘게 썰어준다. ㉡ 식용유를 두르고 썰어둔 채소, 소금을 넣고 볶아준다. ㉢ 계란, 소금을 넣고 잘 풀어 준비한다. ㉣ 밥, 소금, 깨소금, 참기름, 볶은 채소를 넣고 잘 섞어준 후 밥을 뭉쳐준다. ㉤ 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 오리고기 훈제에 밥을 올려 감싸준 후 계란을 살짝 무쳐 이음새 부분이 프라이팬에 닿게 구워준다. ㉥ 접시에 담고 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습.. 2021. 10. 30.
담백한 맛, 오리고기훈제 양배추볶음 담백한 맛, 오리고기훈제 양배추볶음 우리집 식탁에는 오리고기가 자주 오르는 편입니다. 다른 고기보다 담백한 맛과 오리고기가 기력을 회복하는 음식으로 널리 알려진 이유는 여기에 필수 아미노산과 레시틴이라는 성분이 아주 풍부하기 때문입니다. ※ 오리고기훈제 양배추볶음 ▶ 재료 : 오리고기 150g, 양배추 70g, 홍초 2개, 청초 1개, 대파 1/2대, 굴소스 1/2숟가락,마늘, 통깨, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 채소는 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. ㉡ 오리고기훈제를 먼저 볶은 후 양배추를 넣고 볶아준다. ㉢ 썰어둔 고추, 마늘, 굴소스, 깨소금을 넣어준다. ㉣ 후추, 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 오리고기는 100g당 약 130kcal로 다른 육류에 비해 열량이 .. 2021. 10. 18.
오리고기 훈제와 명란젓 볶음밥 레시피 오리고기 훈제와 명란젓 볶음밥 레시피 우리 집 식탁에 자주 오르는 오리고기 훈제 를 굽고 난 뒤 프라이팬에 남은 기름을 보고 "밥 비벼 먹어야겠다" 할 수 없이 볶음밥을 만들어 주었습니다. 1. 오리고기 훈제 ▶ 재료 : 오리고기훈제 100g, 열무 무침 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 오리고기 훈제는 프라이팬에 구운 후 접시에 담아준다. ㉡ 가운데 열무 무침을 올려 통깨를 뿌려 완성한다. 2. 명란젓 볶음밥 레시피 ▶ 재료 : 밥 2/3공기, 명란젓 2개, 계란 2개, 청양고추지 1숟가락, 훈제 기름, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 오리고기 훈제 기름에 밥, 계란을 넣고 볶아준다. ㉡ 명란젓, 청양고추지를 넣고 잘 섞어준다. ㉢ 볶은 밥을 그릇에 꾹꾹 눌려 담은 후 접시에 정갈하게 담아준다. ㉣ 통깨를 뿌려 .. 2021. 10. 8.
요즘이 제철, 봄동 겉절이와 오리고기훈제 봄동말이 요즘이 제철, 봄동 겉절이와 오리고기훈제 봄동말이 추위에 얼었다 녹았다 더 달콤해진 봄동이 제철이라겉절이와 오리고기훈제말이를 해 보았습니다. 1. 봄동 겉절이 ▶ 재료 : 봄동 1/2포기, 사과 1/2개, 액젓 2숟가락, 매실 3숟가락, 식초 3숟가락, 고춧가루 2숟가락, 깨소금 2숟가락, 마늘 1숟가락▶ 만드는 순서㉠ 봄동과 사과는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 양념을 넣고 버무려주면 완성된다. ▲ 완성된 모습 2. 오리고기 훈제 봄동 말이 ▶ 재료 : 봄동 1/2포기, 오리고기 훈제 100g, 머스터드소스, 소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 끓는 물에 소금을 약간 넣고 봄동을 데쳐낸 후 물기를 빼주고 오리고기 훈제는 전자레인지에 돌려 기름기를 제거해 둔다. ㉡ 데쳐낸 봄동에 오리고기 훈제를 올려 .. 2020. 2. 23.
냉파, 오리고기 훈제 계란전 냉파, 오리고기 훈제 계란전 날씨가 많이 포근해졌습니다. 이제 봄이 가까이 다가오고 있는 듯.. 주말, 밖에 나가기 싫어 냉동실에 있는 오리고기 훈제를 꺼내 계란 전을 부쳐먹었습니다. ※ 냉파, 오리고기 훈제 계란 전 ▶ 재료 : 오리고기 훈제 100g, 계란 2개, 밀가루 1/2컵, 식용유, 깨소금, 상추약간 ▶ 만드는 순서㉠ 오리고기 훈제는 전자레인지에 돌려 녹여준 후 키친타월로 기름기를 제거한다. ㉡ 계란은 소금을 넣고 잘 풀어주고 밀가루 옷을 입혀둔다. ㉢ 식용유를 두르고 계란 옷을 입혀 앞뒤 노릇노릇 구워낸다. ㉣ 상추 4장을 깔고 구워낸 오리 고기전을 올려준 후 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 맛있어 보이나요? 상추에 싸서 냉이 쌈장 올려 먹었더니 꿀맛이었답니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁.. 2020. 2. 16.
최고의 식품! 오리고기 훈제 토마토 볶음 최고의 식품! 오리고기 훈제 토마토 볶음 붉은색을 내는 성분인 리코펜은 강력한 항암성분. 비타민 C도 풍부해 감기와 스트레스에 대한 저항력을 높여준다고 해 요즘 많은 사람이 찾고 있습니다. 토마토는 미국 타임지가 선정한 21세기 최고의 식품’으로 꼽힐 만큼 건강과 장수를 위해 꼭 챙겨 먹어야 할 야채입니다. ※ 오리고기 훈제 토마토 볶음 ▶ 재료: 오리고기 훈제 200g, 토마토 2개, 양파 1/2개, 오이고추 3개, 올리브유 약간 ▶ 양념소스: 굴 소스 2숟가락, 꿀 2숟가락, 깨소금, 마늘 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 오이고추, 토마토, 양파는 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. ㉡ 올리브유를 두르고 오리고기 훈제를 넣고 먼저 볶다가 채소를 넣고 함께 볶아준다. ㉢ 채소가 익으면 굴소스와 마늘을 넣고 볶아준다... 2019. 7. 9.
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