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도시락 반찬이 없을 때 '만두소 동그랑땡'
며칠 전, 대학생인 딸아이가 집에 왔습니다.
함께 저녁도 먹고 수다도 떨며 즐거운 시간을 보내고
늦은 시간에 집으로 돌아왔습니다.
"엄마! 간부 MT가 있는데 도시락 하나 싸 줄 수 있어?"
"엥? 그럼 들어올 때 이야기를 하지 그랬어."
"그땐 생각이 안 났지."
"어쩌나?"
"알았어. 그냥 안 싸갈게."
"................"
새벽같이 일어나 일찍 떠나는 딸아이 도시락을 준비했습니다.
★ 마땅한 도시락 반찬이 없을 때 '만두소 동그랑땡'
▶재료 : 냉동만두 15개 정도, 밀가루 2숟가락, 달걀 1개, 식용유 약간
▶ 만드는 순서
 |  |  |
㉠ 냉동만두를 녹여 속을 빼낸다.
㉡ 밀가루를 넣어 동그랗게 만들어 준다.
㉢ 동그랗게 만든 후 밀가루 - 달걀 순으로 무쳐 노릇노릇 부쳐주면 완성된다.
▶ 좋아하는 파김치와 콩나물을 함께 담아주었습니다.
▶ 잡곡밥
▶ 방울토마토와 함께 완성했습니다.
부스스 일어나 부엌으로 나온 딸아이 도시락을 보고는
"어? 엄마! 반찬 없다더니 언제 동그랑땡까지 만들었어?"
"응. 꼼수를 좀 부렸지. 하나 먹어 봐."
"맛있는걸"
"다행이네."
"감사히 잘 먹을게"
떠나는 녀석에게 도시락을 들려 보낼 수 있어 얼마나 다행인지 모릅니다.
시외버스 주차장까지 데려다 주고 이별을 하고 왔습니다.
늘 그렇지만 돌아오는 발걸음은 가볍지 않고 또 고슴도치 엄마가 되고 맙니다.
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외국인들도 동그랑땡 좋아할 것 같아요...
2014.02.28 11:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]한 번 시도를 해볼까요? ㅎㅎ
만두소로 동그랑땡을!!! 와 기발하십니다.
2014.02.28 11:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]도시락 너무너무 맛보고 싶어지네요~ ^^
2014.02.28 11:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]맛나게 보고 간답니다~
완전 맛보고 싶어지는 도시락이네요 ^^
2014.02.28 12:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]아..이렇게 동그랑땡을...
2014.02.28 12:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]어떤 맛일까 넘 궁금해 지는걸요^^
동그란땡의 재료는 참 다양하네요.^^
2014.02.28 13:39 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]항상 느끼는 거지만 음식을 너무 맛나게 하시네요.^^다녀갑니다. 행복하고 즐거운 금요일이네요.
2014.02.28 13:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]노을님 보다 더 멋진 엄마는 많이 없을거예요.
2014.02.28 13:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]이런 말 하면 어떠실지 모르지만
참 사랑스러운 분입니다. ^^
도시락이 참 보기좋네요 굉장히 맛있을것 같은 느낌도 살짝 ㅎㅎ
2014.02.28 14:04 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]덕분에 잘 보고 갑니다~
2014.02.28 14:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]행복하고 즐건 하루 보내시길 바래요`
아이들이 너무 좋아하겠네요~
2014.02.28 15:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]동그랑땡 ~ 소세지 ~ 돈가스 이런 반찬들 도시락 싸서 다닐때 제일 좋아했던
2014.02.28 15:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]반찬들이 였어요 ㅎㅎ
만두소로 동그랑땡을 만들다니 정말 아이디어 굳!입니다
2014.02.28 16:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]동그랑땡은 케찹에 찍어먹으면 정말 맛있죠 ㅎㅎ
냉동만두를 활용해서 이렇게 동그랑땡 반찬을 만드는 기발한 방법이네요
2014.02.28 17:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]저도 기억해 뒀다가 써먹어야겠습니다
항상 맘 아프시겠어요~
2014.02.28 17:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]그렇지만 잘 하고 있는 자녀분들,
뿌듯하시기도 하실거예요.
멋진 주말 보내셔요.^^
고슴도치 엄마도
2014.02.28 19:31 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]세상에서 젤루 따뜻한 엄마이겠지요?^^~
만두소 동그랑뗑이라니 ㅎㅎ
2014.02.28 22:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]멋진 아이디어에요 ㅎㅎ
추천 누르고 갑니다.
2014.03.01 01:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]오호~ 만두소 동그랑땡 너무 좋네요~
2014.03.01 03:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]왜 이생각을 못했나 몰라요ㅎㅎ
만두소로 동그랑땡을..
2014.03.01 23:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]정말 대단하시어요.
실력이 짱이십니다..