알토란, 김하진의 상큼한 돌나물 무침




알토란 김하진의 매일 반찬
상큼~ 새콤한 돌나물 무침을
따라 해 보았습니다.




※ 상큼 달콤한 돌나물 무침

▶ 재료 : 돌나물 200g, 사과 1/2개, 오렌지 1/2개

▶ 양념장 : 진간장 3숟가락, 고은 고춧가루+일반 고춧가루 1숟가락, 마늘 1숟가락, 식초 1숟가락, 설탕 1숟가락, 레몬즙 1/2숟가락(유자청 1숟가락), 깨소금 1숟가락, 실파 1/2컵

▶ 만드는 순서

㉠ 돌나물은 이물질을 제거하고 흐르는 물에 씻어둔다.

㉡ 사과와 오렌지는 얇게 썰어준다.

㉢ 양념장을 준비한다.



㉣ 양념장에 돌나물을 넣고 무쳐준다.



㉤ 사과와 오렌지를 돌려 담고 무쳐둔 돌나물도 올려준다.




▲ 완성된 식탁




▲ 한 젓가락 드실래요?



따라 하고 싶은 한 끼

상큼하고 달콤함이 느껴지는

봄맞이 밥상이었습니다.




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Posted by *저녁노을*

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  2. 상큼 달콤한 돌나물 무침을 보며
    군침이돕니다.ㅎㅎ
    사과와 오렌지와 함께 돌나물무침을
    먹으면 넘 맛있을것 같아요.^^
    즐거운 수요일 보내세요!

    2019.03.20 09:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 돌나물 좋아 하는데...
    보기만해도 봄기운이 가득... 먹음직 스럽습니다.

    2019.03.20 10:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 돌아가신 할머니 생각나는 나물이네요.
    할머니하고 자주 해먹던 음식입니다.

    2019.03.20 10:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 새콤 달콤! 맛을 상상만해도 식욕을 부르네요.

    2019.03.20 10:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 돌나물 진짜 맛나는데 와이프가 안해줍니다. ㅎㅎ

    2019.03.20 11:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 봄이온것 확실하네요

    2019.03.20 12:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 저도 돌나물 매우 좋아합니다. 집에서 조금 키우거든요. 너무 적어서 그렇지 자꾸 당기는 맛입니다.

    2019.03.20 12:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 노을님 댁에는 매일 봄내음이 가득한 상차림이네요.
    잘 보고 갑니다.

    2019.03.20 13:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 식탁에서 향긋한 봄기운이 물씬 느껴집니다.
    정말 맛있어 보입니다. 반찬들도 맛깔스러워보이네요 ^^

    2019.03.20 13:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 보기만 해도 맛있게 보이네요. 밥 한그릇 뚝딱!

    2019.03.20 13:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 오렌지와 사과를 더해 더욱 상큼할 것 같아요!
    잘 보고 갑니다 : )

    2019.03.20 15:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 새콤달콤한 돌나물은 요즘 우리집 식탁에도 가끔 올라옵니다.
    행복하세요^^

    2019.03.20 17:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 새콤달콤한 돌나물무침 너무 좋아하는데, 정말 먹음직스러워보여요~

    2019.03.20 18:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 돌나무무침도 상큼한데
    거기에 오렌지,사과가 더해져서
    상큼함이 배가 되겠는데요 ㅋㅋ
    구독과 공감 누르고 갑니다

    2019.03.20 18:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 봄이 왔네요~~
    저도 돌나물무침 좋아하는데~
    상큼한 과일과 함께 먹으면 입에서 그냥 새콤달콤 너무 맛있을 것 같아요~

    2019.03.20 22:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 봄나물 새콤새콤할 것 같네요~~ㅎㅎ
    보기만 해도 침이 고입니다.

    2019.03.20 22:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 이거 맛나죠!! 새콤하니 맛나겠어요!

    2019.03.20 23:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 새콤달콤하면서 입안에서 퍼지는 상큼함이 기대됩니다^^

    2019.03.21 08:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 홉~~~ 요리가 됐네요. 요거 넘 상큼하고 맛있어 보여요. 저도 해봐야죵~~^^

    2019.03.22 13:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 아~ 저 나물 이름이 돌나물이었군요.
    자주 먹었는데 이름을 처음 알았어요. ^^;;;;;;;;;;;;;;;;;

    2019.03.22 15:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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