스페인 하숙, 차승원의 오삼불고기 덮밥



순례자들에게 집 밥을 대접하는 스페인 하숙,
아쉽게 방송은 끝났지만,
차승원의 오삼불고기 덮밥을
따라 해 보았습니다.







※ 차승원의 오삼불고기덮밥


▶ 재료 : 삼겹살 250g, 오징어 1마리, 양파 2개, 파프리카 1/2개, 대파 1/2대, 청양초 2개, 통마늘 5개, 소금, 후추, 깨소금 약간
▶ 양념장 : 간장 3숟가락, 굵은 고춧가루 2숟가락, 맛술 2숟가락, 고추장 2숟가락, 간 양파 2숟가락, 간 마늘 1숟가락, 설탕 1 숟가락,  물엿 2숟가락, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 양파 1개는 강판에 갈아준다.

㉡ 양파, 피망, 대파, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.




㉢ 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰어주고 소금, 후추를 넣고 양념해 준다.








㉣ 오징어는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어 양파즙에 주물러 둔다.







㉤ 각종 재료를 넣고 양념장을 만들어 둔다.






㉥ 양념해 둔 삼겹살과 마늘을 넣고 볶아준 후 익으면 오징어를 넣어준다.








㉦ 썰어둔 채소, 양념을 넣고 볶아준다.





㉧ 접시에 밥을 담고 오삼불고기를 올려 주고 깨소금을 뿌려 완성한다.






▲ 완성된 모습







▲ 완성된 식탁






▲ 한 숟가락 하실래요?



매운 걸 좋아하면 
고춧가루를 더 넣어도 되며,
외국인도 잘 먹는 오삼불고기덮밥
쓱쓱 비벼 먹으니 
정말 맛있었답니다.





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Posted by *저녁노을*

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  2. 보기에도 맛깔스럽게 보이는데요.
    노을님! 행복한 금요일 되세요.^^

    2019.06.07 11:01 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 맛있어보입니다

    2019.06.07 11:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 보기만 해도 맛깔스럽네요!
    잘 보고 갑니다 : )

    2019.06.07 11:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 불고기덮밥 너무 맜있어 보입니다.

    2019.06.07 11:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 오징어오 삼겹살이 어우러진 덮밥, 보기만 해도 침이 꼴깍 넘어갑니다

    2019.06.07 11:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 군침이 도네요. 정말 맛 있게 보고 갑니다.^^

    2019.06.07 16:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 마트에 손질 오징어도 많이 팔던데
    저도 하나 사와서 만들어보고 싶네요.^^
    요번 주말 점심으로~~~ㅎㅎ

    2019.06.07 17:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 고기가 신선해 보이네요~ 넘 맛나보여요! ㅎㅎ

    2019.06.07 17:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 아침에 삼겹살을 먹었는데도 또 먹고 싶네요.ㅎㅎ

    2019.06.07 17:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 누구라도 즐겨 먹는 오삼 불고기는
    많은 사람을 받는 우리들의 맛있는
    음식 같습니다.
    덕분에 잘보고 갑니다..

    2019.06.07 17:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 저가 여행을 가느라 답방이 느렸네요 ㅠㅠ 죄송합니다 .. 글 잘 읽고 공감 누르고 갑니다

    2019.06.07 17:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 포스팅 잘 보고 가네요
    즐거운 불금 보내시고 주말 잘 보내세요~^^

    2019.06.07 17:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 주말에 간단하게 오삼불고기 덮밥을 해먹어야겠어요^^

    2019.06.07 18:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 오삼불고기 먹을만하네요. 와 군침이 다 돕니다.

    2019.06.07 18:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 오삼불고기덮밥은 먹어본적 없는 것 같은데 저녁식사로 먹고 싶네요..

    2019.06.07 19:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 불그스름한 게 맛있어 보여 저절로 군침이 돕니다~
    오삼불고기 덮밥 조만간 해먹어야겠네요^^

    2019.06.07 20:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 오징어와 삼겹살의 궁합이 기가 막힐 거 같아요.
    저도 오삼불고기 덮밥 한 끼 먹고 싶네요.

    2019.06.07 20:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 오징어와 삼겹살의 궁합이 딱 녹아 들어 있는것 같네요.

    2019.06.07 21:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 저도 한번 만들어 먹어야겠어요:) 사진 보니 너무 배고파 지네요:)

    2019.06.08 00:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 삼겹살만 해도 맛있는데 오징어까지.
    덮밥이면 간단하고 맛있게 즐길 수 있을 것 같아요.

    2019.06.08 10:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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