맛 있는 식탁2019.07.21 00:00

비 오는 날 최고의 간식! 감자요리 3가지




다행히 태풍은 소멸되었지만
남부 지방에는 비가 억수같이 쏟아집니다.
이렇게 비가 오는 날이면 생각나는
감자요리 3가지입니다.



1. 감자채전

▶ 재료 : 감자 2개, 붉은고추 1개, 청양초 2개, 소금, 콩기름 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 감자는 곱게 채썰어준 후 소금, 계란, 고추를 넣고 반죽해 둔다.

㉡ 팬에 콩기을 두르고 노릇노릇 구워낸다.




2. 감자전

▶ 감자 2개, 소금, 콩기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 감자는 강판에 갈아준 후 물기를 꽉 짜준다.

㉡ 윗물은 버리고 가라앉은 전분, 소금과 함께 반죽해 둔다.



㉢ 프라이팬에 앞, 뒤 노릇노릇 구워준다.



▲ 완성된 모습





3. 삶은 감자

▶ 재료 : 감자 4개, 물, 소금, 설탕 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 감자에 소금을 약간 넣고 물을 자작하게 붓고 삶아준다.

㉡ 익으면 물을 따라 버리고 설탕을 넣고 이리저리 흔들어 주면 포슬포슬 분이 핀 감자가 완성된다.










▲ 완성된 모습



비가 부슬부슬 내리는 날

감자요리 3가지 

어떤가요?




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Posted by *저녁노을*

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  1. 저희딸도 감자채전 좋아해 종종 해주네요 셋다 맛있어 보여요 계신 곳 태풍 피해 없길 바래봅니다

    2019.07.21 01:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. sybluee

    쫄깃하니 맛나겠네요.
    ㅎㅎ
    잘 보고 갑니다.

    2019.07.21 05:55 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 태풍 후 비오는 휴일이지만 좋은 하루 보내세요~
    포스팅 잘 보고 갑니다~

    2019.07.21 07:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 감자 요리 좋죠.
    비오는날 최고입니다..ㅎ

    2019.07.21 08:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 비오는날에 감자전에 막걸리 한잔하면 좋겠네요 ^^

    2019.07.21 09:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 저도 얼마전에 감자전 해먹었는데 노을님 글 보니 또 먹고 싶어지네요~
    잘 보고 갑니다^^

    2019.07.21 09:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 따끈따끈한 감자전이 맛있겠네요 😄

    2019.07.21 11:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 감자전이 아주 맛있어 보입니다 ㅎ

    2019.07.21 12:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 감자 3종 셋트네요..
    안그래도 비가와서 뭘 해먹을까 고민중이었는데
    감자전 해먹어야겠어요..ㅎㅎ

    2019.07.21 13:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 감자요리 3가지 잘 봤습니다. 장마철에 어울리는 레시피인 것 같습니다^^ 즐거운 주말 보내시길 바래요

    2019.07.21 14:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 감자채전도 감자전도 삶은감자도 넘 맛있겠어요.
    창밖의 비오는 풍경 보며 간식으로 먹으면 넘 좋겠어요.

    2019.07.21 15:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 와. 포근한 감자.. 달콤한 냄새 좋겠다.

    2019.07.21 15:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 여기에 막걸가 최고지요

    2019.07.21 15:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 요즘은 갓수확한 햇감자라 어떻게 먹어도 맛있는데
    저도 벌써 삶은 감자랑 갈은 감자전 몇번 해먹었습니다. ^^
    보기에도 맛나보이네요.
    즐거운 주말 되세요~

    2019.07.21 16:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 감자전에 막걸리 한잔 생각나는 날입니다.
    행복하세요^^

    2019.07.21 18:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 감자전 쥔짜 맛있죠
    특히 비오는날 먹으면 쵝오인데.ㅎㅎ

    2019.07.21 18:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 비오는날 최고의 음식 먹어보고 싶어지네요.
    언제나처럼 맛있는 음식 눈으로 잘 먹고갑니다.
    추천 꾹~~~ 누르고 갑니다.

    행복한 휴일 되세요.

    2019.07.21 21:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 비오는날 감자요리..
    맛있게 보고 갑니다.^^

    2019.07.22 11:12 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 전에 저녁노을님 포스트 보고 찐감자 해 먹었었는데
    이번에는 감자채전이네요.
    감자채전도 집에서 먹어 보고 싶어지는데요.
    감자 맛있더라고요. ^^

    2019.07.22 11:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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