슈돌이, 장윤정 부산 단골 포자 당면 계란전

슈돌이, 장윤정 부산 단골 포자 당면 계란전




슈퍼맨이 돌아왔다
요즘 도플갱어네가 출연 중이다.
부산 공연 가면 장윤정이 자주 먹는다는
당면 계란 전을 따라 해 보았습니다.

※ 당면 계란전 레시피

▶ 재료 : 자른 당면 한 줌(50g), 계란 3개, 식용유, 소금, 양념장, 토마토케첩 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 당면은 끓는 물에 삶아 물기를 빼둔다.

㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 당면을 골고루 펴준 후 소금을 약간 뿌려준다.

㉢ 당면 위에 계란을 올려 풀어준 후 소금을 조금 뿌려주고 앞뒤 노릇노릇 구워 접시에 담아낸다.

㉣ 참나물을 썰고 간장, 참기름, 깨소금을 넣고 양념장을 만들어 준다.

㉥ 양념장, 토마토케첩에 찍어 먹는다.

▲ 맛있어 보이나요? 



양념장보다는 토마토케첩이 
더 맛있었습니다. 
코로나로 외출도 못하는 요즘, 
아이들 간식으로 좋을 것 같아요. 
여러분도 만들어 보세요.

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