맛 있는 식탁2020. 3. 7. 00:00

슈돌이, 장윤정 부산 단골 포자 당면 계란전




슈퍼맨이 돌아왔다
요즘 도플갱어네가 출연 중이다.
부산 공연 가면 장윤정이 자주 먹는다는
당면 계란 전을 따라 해 보았습니다.





※ 당면 계란전 레시피

▶ 재료 : 자른 당면 한 줌(50g), 계란 3개, 식용유, 소금, 양념장, 토마토케첩 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 당면은 끓는 물에 삶아 물기를 빼둔다.




㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 당면을 골고루 펴준 후 소금을 약간 뿌려준다.




㉢ 당면 위에 계란을 올려 풀어준 후 소금을 조금 뿌려주고 앞뒤 노릇노릇 구워 접시에 담아낸다.




㉣ 참나물을 썰고 간장, 참기름, 깨소금을 넣고 양념장을 만들어 준다.







㉥ 양념장, 토마토케첩에 찍어 먹는다.





▲ 맛있어 보이나요? 



양념장보다는 토마토케첩이 
더 맛있었습니다. 
코로나로 외출도 못하는 요즘, 
아이들 간식으로 좋을 것 같아요. 
여러분도 만들어 보세요.






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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 너무 맛있어 보여요ㅋ잘보고 가요ㅌ

    2020.03.07 07:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 집안에 갇혀 살다보니 운동량이 부족해...
    자꾸 군것질을 합니다...ㅎㅎ

    2020.03.07 08:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 토마토케찹과 함께 먹는 계란전..
    정말 별미로 맛나겠어요.. ^^

    2020.03.07 08:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 요고요고 정말 맛있어요ㅎㅎ
    저도자주 해먹던방법이지요!
    여기에 깻잎도 추가하면 별미랍니다

    2020.03.07 09:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 아이들 간식뿐 아니라 어른들에게도 좋을것 같습니다.
    한번 먹어 보고 싶네요^^
    주말 잘 보내시기 바랍니다.

    2020.03.07 09:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 당면계란전은 저도 따라할 수 있겠는데요 ?
    당면을 좋아해서 그런지 더 먹고싶어지네요...ㅎ

    2020.03.07 10:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 부산에 자주 갔었지만 당면 계란전은 처음 봐요.
    간단하게 만들어 먹기 좋겠는데요^^ 오늘 같이 비오는 날에요.

    2020.03.07 10:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 우와 정말 맛나보입니다 당면계란전...ㅋㅋ

    2020.03.07 11:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 당면을 넣어서 더 맛있겠네요.
    잘 보고 갑니다.

    2020.03.07 12:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 아이들 간식으로 좋을것 같네요
    캐찹 뿌리니까 더 맛있어 보여요^^

    2020.03.07 12:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 맛있는조화.. 캐찹에도 간장에도 다 잘어울릴거 같아요 :)

    2020.03.07 12:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 케첩에 찍어먹는 당면달걀전 특별한 맛일 거 같아요. 당면과 달걀의 조합 궁금하네요.
    이렇게 한번 해먹어 보고 싶네요.

    2020.03.07 15:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 오오 진짜 아이들이 좋아할 것 같아요! 좋은 정보 감사합니다~~

    2020.03.07 15:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 저녁노을님~~~
    저 이거 방금 해먹었어요~
    이런 우연이~ ㅎㅎ
    맛있더라구요

    2020.03.07 16:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 간식으로 딱입니다. 잘 보고 갑니다.

    건강한 주말되세요.

    2020.03.07 17:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 와 세상에 다양한 전을 먹어본것 같은데 계란당면전은 또 처음이네요 ㅋ

    2020.03.07 19:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 당면 게란전 생소한 전이네요
    맛이 궁금하기도 하고~~!! 잘보고 갑니다.

    2020.03.07 19:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 부산은 당면을 이용한 요리가 많습니다.
    행복하세요^^

    2020.03.07 21:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 오늘도 역시 맛나 보입니다.^^

    2020.03.07 21:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 세아들마미

    밀가루푼물이 기본베이스로들어가용^^장윤정님 단골집 저두30년 단골이에요^^

    2020.03.09 23:31 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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