맛남의 광장, 열무 꽁치조림 레시피


일반적으로 생선조림은 시래기와 함께  조리하는데
맛남의 광장, 군산 열무와 꽁치통조림으로
열무 꽁치조림을 만들어 보았습니다.









※ 열무 꽁치조림


▶ 재료 : 열무 한 줌, 꽁치 통조림 1캔, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 쌀뜨물 약 200ml, 된장 1숟가락, 간 마늘 3숟가락, 고추장 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 황설탕 1숟가락, 후추 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 열무, 양파, 대파, 청초, 홍초는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.




㉡ 냄비에 꽁치 통조림을 국물까지 붓고 썰어둔 양파, 대파, 고추를 넣고 쌀뜨물을 부어준다.


㉢ 된장, 고추장, 마늘, 설탕, 고춧가루를 넣어준다.




㉣ 열무, 뿌리, 줄기, 잎으로 덮어준 후 졸여주고, 마지막에 후추를 뿌려준다.




▲ 완성된 모습



▲ 따뜻한 냄비밥과 함께 담아낸다.





▲ 완성된 식탁



▲ 맛있어 보이나요?


입에 살살 녹는 꽁치의 부드러움에
열무의 아삭함이 더해지니,
맛남의 광장, 열무 꽁치조림만 있으면
밥 한 공기 뚝딱이랍니다.




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Posted by *저녁노을*

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  2. 으아! 열무꽁치조림이라니 밥한공이 순삭할수 있을것 같네요 ㅎㅂㅎ

    2020.05.22 09:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 일단 열무..!! 그리고 꽁치.. 맛을 알 것 같은 느낌!

    2020.05.22 09:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 입에서 살살 녹는 꽁치 조림 열무와 만나서 더 맛날것 같은데요.
    잘 보고 갑니다.

    2020.05.22 10:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 열무 꽁치조림이라 완전 새롭네요ㅎㅎ
    뭔가 맛이 알거같으면서 침이고이네요ㅎㅎ

    2020.05.22 10:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 열무와 꽁치의 만남이라니!밥도둑이 따로없을거 같아요 ㅎㅎ 그냥꽁치조림도 맛있는데 무청을 좋아하는저는 열무가 너무좋은거 같아요 ㅎㅎ

    2020.05.22 10:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 열무 꽁치 조림이라니 열무와 꽁치 잘 안어울릴 것 같으면서도 너무 맛있어보이네요 ㅎㅎㅎ

    2020.05.22 11:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 맛남의광장에서 열무를 이용한 꽁치조림을 선보였군요.
    꽁치통조림에 열무만 있으면 뚝딱 만들기 쉽고 맛도 좋을듯 합니다. ^^
    좋은 하루 되세요 ~

    2020.05.22 13:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 꽁치 통조림에 열무를 ?
    전혀 어울릴거 같지 않아 보이는데 입에서 살~살~~녹는군요...ㅎㅎ
    양파가 들어가 더 달달~할거 같은데요 ? ㅎㅎ

    2020.05.22 13:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 꽁치통조림은 그동안 김치찌게에 부재료로 넣어 먹었는데
    메인요리인 열무조림으로 해 놓으니 먹음직스러워 보이네요..^^

    2020.05.22 14:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 통조림 + 열무
    완전 신선한 조합인데요~^^

    2020.05.22 14:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 열무꽁치조림이라니! ㅎㅎ 밥 한그릇은 뚝딱 비워낼
    자신이 있는 음식이네요 ^^ 정말 맛깔난 사진들도 잘보고 갑니다!

    2020.05.22 14:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 꽁치 통조림 맛있죠.
    그런데 아내가 싫어해서 꽁치 통조림 먹은 지 오래됐네요.
    김치찌개 끓여도 맛있는데... ㅜㅜ

    2020.05.22 14:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 꽁치조림 레시피
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 주말 보내세요~

    2020.05.22 15:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 밥 한그릇 아니 두그릇은 뚝딱할 거 같네요. ㅎㅎ

    2020.05.22 17:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 와!!! 너무 맛있어보여요~

    2020.05.22 19:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 열무꽁치조림~ 밥한공기가 아니라 두공기도 먹겠어요^^

    2020.05.22 19:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 건강하고 맛있어 보이는 음식 잘 보고 갑니다.^^

    2020.05.22 19:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 열무꽁치조림으로 맛있는
    한끼 식사를 해결할 수 있을것 같습니다.^^
    꽁치의 부드러움에 열무의 아삭함은
    상상만해도 군침이돕니다.ㅎㅎ
    즐거운 주말 보내세요!

    2020.05.22 20:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 꽁치통조림은 아무거나 넣어 먹어도 맛있는데 열무를 넣은 맛이 궁금해지네요.
    행복하세요^^

    2020.05.22 22:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 열무꽁치 통조림 밥도둑이죠

    2020.05.22 23:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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