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맛 있는 식탁

집 밥을 좋아하는 딸아이를 위한 도시락

by *저녁노을* 2020. 10. 6.
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집 밥을 좋아하는 딸아이를 위한 도시락




추석이라 집에 왔다가 
일상으로 돌아가면서 싸 간
딸아이 도시락입니다.




1. 고구마튀김

▶ 재료 : 고구마 2개, 전분 1컵, 물 2/3컵, 계란 1개, 식용유, 소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 고구마는 씻어 얇게 썰어 소금을 약간 뿌려둔다.
㉡ 전분, 계란, 물을 넣고 반죽해 준다.
㉢ 식용유를 붓고 튀겨낸다.
* 고구마를 너무 두껍게 썰지 않고, 소금으로 약간만 간을 하면 더 달콤합니다.



2. 쇠고기볶음

▶ 재료 : 쇠고기 250g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 당근 1/4개, 간장 3숟가락, 마늘 1숟가락, 꿀 2숟가락, 과일즙 1/2컵(사과,배), 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 쇠고기, 간장, 마늘, 참기름, 과일즙으로 양념 해 둔다.

㉡ 양념해 둔 쇠고기를 볶아준 후 과일즙이 졸아들면 꿀, 썰어둔 채소를 넣어준다.

㉢ 깨소금을 뿌려 완성한다.





▲ 명절 모둠전


▲ 속이 뻥 뚫리는 나박 물김치



▲ 명절 나물


▲ 얼갈이 열무김치




▲ 완성된 도시락



엄마가 챙겨주는 반찬으로
끼니 거르지 않고 잘 챙겨 먹는 딸아이
잘 먹어줘서 더 예쁜 고슴도치 엄마입니다.




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