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주말 브런치! 백파더, 몬테크리스토 토스트
달걀물 입혀 구워내면 겉바속촉
단짠단짠 맛있는 조합~
여기에 우유 한잔이면 든든한 한끼 뚝딱!
※ 백파더, 몬테크리스토 토스트 |
▶ 재료 : 달걀물 우유 1/3컵(60ml) 달걀 1개, 소금 약간, 샌드위치 식빵 3장, 체다치즈슬라이스 4장(80g), 오디잼 3큰술(63g), 슬라이스햄 4장(40g), 식용유 3큰술(21g)
▶ 만드는 순서
▲ 재료 준비
원래 딸기쨈이 들어가야 색이 이쁜데...
만들어둔 수제오디쨈이 있어 이용했습니다.
㉠ 식빵 1장에 오디잼 약2/3큰술을 얇게 펼쳐 바른다.
㉡ 그 위에 슬라이스햄 2장을 식빵 사이즈에 맞춰 잘라 올린다.
㉢ 슬라이스치즈 2장을 식빵 사이즈에 맞춰 잘라 올린다.
㉣ 다른 식빵 한 장에 오디잼 약2/3큰술을 얇게 펴 발라 치즈 위에 덮는다.
㉤ 식빵 윗면에도 오디잼 약2/3큰술을 펼쳐 바른다.
㉥ 한번 더 슬라이스햄, 슬라이스 치즈 순으로 식빵 사이즈에 맞춰 잘라 올린다.
㉦ 마지막 식빵 1장에 오디잼 약2/3큰술을 얇게 펼쳐 바른 후 덮는다.
* 손바닥으로 샌드위치를 전체적으로 살짝 눌러 잘 붙도록 한다.
㉧ 깊은 볼에 달걀, 우유, 소금을 넣고 골고루 풀어 준비한다.
㉨ 프라이팬에 식용유를 두르고 중 불에 예열한다.
㉩ 샌드위치를 달걀물에 넣고 앞, 뒤 , 옆면을 돌려가며 골고루 묻힌다.
㉪ 예열 된 프라이팬에 샌드위치를 올리고 중 약불로 줄인 후 뒤집개로 눌러가며 앞 뒷면을 굽는다.
㉫ 샌드위치 앞 뒷면이 골고루 색이나고 두께가 2/3정도로 가라앉으면 약 불로 줄인 후 옆 면을 돌려가며 굽는다.
㉬ 치즈가 완전히 녹으면 불을 끄고 샌드위치를 도마로 옮겨 먹기 좋은 크기로 잘라 완성한다.
▲ 완성된 모습
딸기잼을 이용하면 더 색이 곱습니다.
우유 한 잔과 함께
주말, 점심 브런치로 잘 먹었습니다.
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진짜 예쁘고 맛있어 보이네요. 파는것보다 훨씬 낫습니다. ^^
답글
수제 오디잼이 들어가서 더 맛있을 것 같아요. ^^*
답글
토스트 이름이 매우 거창합니다.
벌써 금요일입니다.
주말을 잘 보내세요.
답글
우유 한잔과 함께
먹음직스러워 보입니다
맛나겠어요.. ^^
답글
오디 그냥 먹기에도 너무 맛난데~
이렇게 오디잼으로 만들어서 토스트로 태어나면 너무 맛날것 같아요.
답글
바쁜 아침에 식사대용으로 짱이겠는데요 ? ㅎㅎ
답글
한끼 식사로 손색이 없겠는데요~~^^
주말에 한번 해먹으면 딱 좋을것 같습니다. ㅎ
답글
집에서 만들어 먹는 브런치라니.
밖에서 먹기에는 가격 때문에 부담스러운 브런치를 집에서 만들어 먹으면 좋긴 할 거 같네요. ^^
답글
와 비쥬얼 너무 좋은데요?1ㅋㅋ 흰 우유랑 같이 한입 크게 먹고 싶어져요!!
답글
저같은 어린이 입맛을위한 메뉴인것 같아요 ㅎㅎ
저 까만 소스가 뭔가했는데 오디쨈이군요?!
답글
검은색이 뭔가 헸는데 오디잼이었군요 ㅎㅎㅎ 저는 흑임자 인줄 알았는데 넘 맛있어보이네요!!
답글
오디잼이 눈길이 가네요 ㅎㅎ 맛있겠습니다^^
답글
왜 몬테크리스토 토스트라고 이름을 지었는지 유래가 궁금해집니다.
오디잼 넣어서 새콤달콤하니 맛있을 것 같아요~
답글
비밀댓글입니다
답글
아이도 어른도 좋아할것같아요
정말 맛있어보여요 먹음직 스러운게 먹고 싶어요
답글
오디잼과 치즈의 조합이 좋네요
잘 보고 공감하고 갑니다^^
좋은 주말 보내세요~
답글
김을 넣은 샌드위치... 참 신기하네요..
퓨전음식 같아보여요^^
답글
요건 한번도 안만들어봤는데 맛있을것같아요,
한끼식사로 충분하겠네요. ^^
답글
맛과 영양을 갖추어 한끼 식사로 충분하겠네요.
행복하세요^^
답글
영양만점 오디잼 치즈까지 조합 어떤맛일지 먹고싶네요
답글