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냉파! 담백한 맛, 뱅어찜
냉동실에 잠자고 있던 뱅어
조림을 하려다가
채소위에 올려 쪄먹는
찜을 만들어 보았습니다.
※ 뱅어찜 레시피 |
▶ 재료 : 뱅어 1마리, 채소(무, 배추, 양파), 실파 2대, 통깨 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 뱅어는 칼집을 넣어준다.
㉡ 무, 배추, 양파를 삼발이 위에 담고 뱅어를 올려준다.
㉢ 쪄 낸 뱅어 위에 잘게 썬 뱅어, 통깨를 뿌려 마무리한다.
▲ 완성된 모습
▲ 완성된 식탁
▲ 맛있어 보이나요?
뽀얀 속살이 부드럽고
담백한 맛
맛있게 잘 먹었습니다.
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뱅어찜 담백한 맛이 일품이죠.
그러고 보니 먹어 본지가 약간 오래된것 같네요.
답글
뱅어찜 맛있어 보입니다
구미 당깁니다 ㅎ
답글
뱅어찜 안 먹어봤는데 맛있겠어요!
답글
뱅어찜 만드는 방법 이미 유튜브를 통해서 봤네요. 정말 맛나게 요리 잘 하십니다. 오늘도 한 수를 배웁니다.
답글
와~~
아주 맛나겠습니다
감사합니다
답글
뱅어찜 맛나지요
먹음직스러워 보입니다. ^^
답글
뱅어찜 담백하니 맛나보이네요ㅎㅎ
잘 보고 갑니다^^
답글
우리집은 냉장고를 파도 저런건 안나오는데 ^^ 고급이셔라
답글
쫀득하고 고소함이 느껴집니다.
맛있겠어요 ^^
답글
뱅어는 살이 단단해서 쩌서 먹어도 맛있잖아요.
역시 고급어종이라 그런지 아주 맛있게 보입니다...ㅎㅎ
행복한 하루 보내세요~~^^
답글
요즘 뱅어 비싼데~~ 정말로 고급음식 맛있게 잘 만드셨네요~~^^
답글
뱅어찜 맛나보이네요 잘보고가요
답글
채소를 깔고 찜을 하는군요.
조림도 맛있는데 찜은 더 담백하겠지요?^^
답글
병어를 채소위에 올려 찜을 해먹을수 있군요~~^^
담백하니 맛있을것 같은데요? ㅎㅎ
맛있게 보고 갑니다~
답글
맛난 찜 이죠 병어찜, 경상도에서는 뱅어~~ 좀 햇갈리네요^^
답글
와..병어살이 정말 고소한데 이렇게 담백하게 찜도 가능하다니 몰랐습니다. ^^
답글
병어는 회, 무침, 구이 찜, 찌개로 해 먹어도 다 맛있습니다.
행복하세요^^
답글
잘 보고 가요 ~ 좋은 하루 보내세요 ~
답글
입에서 살살 녹을것 같아요.
답글
뱅어찜이라고 하셔서 뱅어포를 생각했었거든요
뱅어라는 생선은 처음인데..?하고 보았는데 병어였네요..ㅎㅎㅎ
맛있겠따~ㅎㅎㅎ
답글