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자식 기다리는 엄마의 마음
엄마표 집 밥이 최고라는 두 녀석을 위해
남편을 혼자 두고 함께 지내고 있습니다.
밥을 지어 놓고 자식 기다리는
엄마의 마음입니다.
1. 소시지볶음 |
▶ 재료 : 소시지 2개, 배춧잎 4장, 청양초 1개, 멸치액젓 1숟가락, 사골육수 2숟가락, 올리고당 1숟가락, 콩기름, 마늘 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 배춧잎, 소시지, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
㉡ 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다.
㉢ 소시지, 배춧잎을 넣어준 후 액젓으로 간을 한다.
㉣ 사골육수(물)을 넣어준다.
㉤ 청양초, 올리고당, 깨소금을 넣고 마무리한다.
2. 샐러드 |
▶ 재료 : 꽃맛살 3개, 모둠채소 한 줌, 간장, 식초, 참기름 1:1:1, 깨소금
▶ 만드는 순서
㉠ 맛살과 채소는 먹기 좋은크기로 썰어준다.
㉡ 소스를 붓고 잘 섞어준 후 통깨를 뿌려 완성한다.
3. 김치찌개 |
▶재료 ; 묵은지 1/6쪽, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 사골 500ml, 돼지고기 150g
▶ 만드는 순서
㉠ 대파, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
㉡ 냄비에 묵은지, 돼지고기를 넣고 볶아준다.
㉢ 사골 육수를 붓고 양파를 넣어준 후 마지막에 대파를 넣고 마무리한다.
▲ 완성된 모습
밥상을 차려놓고
아이 둘을 기다립니다.
식을까 봐 다시 데워주곤 했던
친정엄마가 생각납니다.
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그 맛과 정성을 따라올 사람은 없을꺼에요 ^^
답글
우와 정말 맛있겠어여!! 저도 먹어보고 싶어여 ㅠㅠ
답글
다양한 반찬과 얼큰한 김치찌개 밥 한 그릇 후딱 비우겠네요.
오늘도 즐거운 하루 보내세요^^*
답글
집밥이 최고죠 ㅎㅎ
답글
정성 가득한 엄마표 집밥...넘 맛있겠는데요 ? ㅎㅎ
답글
엄마 집밥이 최고라고 하면 그만큼 기분 좋은 소리는 없을듯요.
답글
자식을 생각하는 엄마의 마음이 고스란히 담겨있는 최고의 집밥입니다.^^
답글
이렇게 차려만 주시면 스르륵 자식들이 문을 열고 들어올 듯요
답글
어머니의 손맛은 언제 먹어도 그립고 맛있는 것 같아요~ 역시 집밥이 최고죠
답글
정성 가득한 맛있는 밥상을 차려놓고 아이들 기다리는 엄마 마음.
자녀분들이 아주 맛있게 먹었겠어요. ^^*
답글
따뜻한 엄마의 마음입니다.
그 마음이 느껴지는 너무나도 멋진 밥상이네요. ^^
답글
엄마 집밥이 최고이지요
자녀분들 집에 오는 길이 힘이 날 듯요
저리 맛있는 밥 지어 놓으시고 기다리는 엄마가 있다는 생각에요
고운 날 되십시오
답글
엄마의 정성이 듬뿍 담긴 식사 부러워요.
답글
역시 자식 생각하는 엄마의 정성이 차곡차곡
쌓여 있는 건강 밥상이 준비가 다 된것 같습니다.
언제나 이런 행복감이 계속 되시길 바랍니다..
답글
집에왔는데 엄마가 밥차려놓고 있으면 세상 행복할듯해요~
답글
사랑과 정성을 다해 차린 밥상이네요.
행복하세요^^
답글
이런 밥상이면 자녀분들이 어디서든 든든하겠어요.
집밥이 그리워지네요.
답글
정성이 담겨진 음식을 보니 어머님 마음이 담겨 있군요
답글
부모님들의 마음은 다 똑같나봐요 ㅎㅎ 집에 가고싶네요 ㅎㅎ
답글
아이들이 엄지척 할 밥상이네요
답글