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편스토랑 류수영의 초간단 밑반찬 꼬기된장
류수영의 쉬운요리
돼지고기삼겹살에 된장을 볶아
뚝딱 6분이면 만드는 꼬기된장입니다.
※ 초간단 밑반찬 꼬기된장 레시피 |
▶ 재료 : 돼지고기 삼겹살 300g, 대파 2대, 맛술 1숟가락, 설탕 1/2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 된장 2숟가락, 마늘 1숟가락, 물 100ml, 청양초 2개, 홍초(생략), 소금 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 대파, 청양초는 먹기 좋게 썰어주고 돼지고기는 굵은 채를 썰어준다.
㉡ 달군 프라이팬에 삼겹살을 넣고 건드리지 말고 그냥 노릇하게 구워준다.
㉢ 소금 2꼬집, 맛술을 넣고 , 대파를 넣어 파기름을 내준다.
㉣ 불을 줄여 고춧가루를 넣고 고추기름을 내준다.
㉤ 된장을 넣고 자장냄새가 나도록 볶아준다.
㉥ 설탕, 물을 붓고 3분간 졸여준다.
㉦ 썰어둔 채소를 넣고 볶아준 후 참기름, 깨소금을 넣고 그릇에 담아준다.
▲ 완성된 모습
▲ 완성된 식탁
▲맛있어 보이나요?
야채에 쌈 싸먹어도 맛있고,
밥 비벼먹어도 꿀맛!
냉장고에 두었다가
전자레인지에 돌려 먹고
맛있게 잘 먹었습니다.
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군침이 ㅎ 맛있어 보입니다 ㅎ
답글
아... 내일아침에... 고기먹어야겠어요 하하하하하
답글
맛있는 된장 요리입니다
침 넘어 갑니다^^
답글
이렇게 먹으면 병원 갈 일이 없겠습니다.
답글
꼬기된장이라는 이름이
참 귀여워요.
내일은 부부의 날입니다.
주말을 슬기롭게 보내세요.
답글
잘 보고 갑니다.
즐거운 하루 보내세요.
답글
먹음직스러워 보입니다
한 쌈 싸먹고 싶어집니다. ^^
답글
오늘도 좋은 포스팅 잘 봤습니다.
맛있어 보입니다 ㅎㅎ
답글
돼지고기 삽겹살이 들어가서 더 맛있겠는데요 ? ㅎㅎ
먹어도 먹어도 질리지 않을거 같습니다...ㅎ
행복한 하루 보내세요~~^^
답글
요건 안본건데 맛있겠네요. 한번 시도해봐야될듯..^^
답글
삼겹살에 된장볶음!
보기만 해도 침이 넘어갈것
같습니다..
잘보고 갑니다..
답글
누군가에게 만들어준다면 좋아할것같아요
혼자 만들어 먹어도 좋을것같아요 ㅋ
먹음직 스럽고 맛있어보여요
답글
푸짐한 밥상 행복한 밥상이네요
답글
이건 정말 호불호 전혀 없이 완전 맛있겠는데요.ㅎㅎ
답글
오호 밑반찬으로 최고일 것 같은데요~~^^
특히 야채가 있으면 쌈장 대용으로 이용해도 좋을 것 같습니다. ㅎㅎ
답글
전 아직안먹어봤네요 잘보고가요
답글
밥 비벼 먹으면 아주 맛있겠네요.
행복하세요^^
답글
무슨 요리든지 뚝딱뚝딱 만드시는 솜씨가 부럽습니다.
잘 보고 공감 누르고 갑니다.
행복한 하루 되세요.
답글
류수영님의 꼬기된장 먹어 보고 싶어요.
답글
삼겹살에 된장을 볶는다고 하셔서 맥적구이인가?라는 생각을 했는데 맥적구이하고는 다른 모양이네요.
맛있어 보입니다. ^^
답글