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맛 있는 식탁

명절음식 활용, 라이스페이퍼 잡채말이

by 홈쿡쌤 2023. 10. 4.
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명절음식 활용, 라이스페이퍼 잡채말이

 

추석에 만들었던 잡채

명절음식 먹기 싫다는 남편을 위해

라이스페이퍼에 싸서

잡채말이를 만들어 보았습니다.

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 ※ 라이스페이퍼 잡채말이

▶ 재료 : 잡채 1 접시, 라이스페이퍼 8장, 식용유, 따뜻한 물 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 잡채는 전자레인지에 2분 정도 돌려주고, 물도 끓여 준비한다.

㉡ 라이스페이퍼는 물에 적셔 잡채를 올려 돌돌 말아준다.

 

㉢ 식용유를 두르고 서로 붙지 않게 구워준다.

㉣ 초간장과 함께 접시에 담아 완성한다.

 

▲ 완성된 식탁

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

다시 데워 먹는 걸 싫어하는 남편

라이스페이퍼에 싸주었더니

맛있다며 잘 먹어줍니다.

잡채의 변신은 무죄였습니다.

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