한 가지 양념으로 3가지 김치를 한꺼번에!
한 가지 양념으로 3가지 김치를 한꺼번에! 남편과 함께 시장을 보면서 "우와! 오이가 싸네. 하나 사 가자." "그렇게 많이?" "그냥 된장에 찍어 먹지 뭐." 할인을 해서 그런지 10개가량 들었는데 3,500원이라 아무 말도 하지 않았습니다. 그런데 집에 가져다 놓으니 먹질 않는 게 아닌가. 할 수 없이 오이지를 담갔습니다. 담그면서 집에 있는 오이고추와 양파 김치도 함께 만들었습니다. ★ 한 가지 양념으로 3가지 김치를 한꺼번에! ▶ 재료 : 양파 4개, 오이고추 20개, 오이 7개, 고춧가루 5컵, 부추 한 줌, 마늘, 깨소금, 굵은 소금 약간 찹쌀풀 1컵, 멸치액젓 1컵, 새우젓 2숟가락, 배 1개 ▶ 만드는 순서 ㉠ 오이, 양파는 젓가락 위에 올려 + 자를 넣어주고 고추는 꼭지를 따고 칼집을 넣..
2014. 6. 5.