본문 바로가기
728x90
반응형

전체분류7640

나물반찬 3가지와 추억의 양푼이 비빔밥, 행복을 비벼 먹다 나물반찬 3가지와 추억의 양푼이 비빔밥, 행복을 비벼 먹다 아이들이 각자의 삶을 찾아 떠난 후,우리 부부의 식탁은 많이 단출해졌습니다.하지만 계절 채소로 만든 나물반찬만큼은 늘 빠지지 않습니다.친구 하우스에서 가져온 싱싱한 채소로시금치나물, 머위나물, 뽕잎나물을 만들어 두고,냉장고에 남아 있던 나물들을 모아 추억의양푼이 비빔밥까지 만들어 먹었습니다.어린 시절 형제들과 둘러앉아 숟가락 싸움을 하며 먹던 양푼이 비빔밥.그때의 추억까지 함께 비벼 먹은 행복한 한 끼였습니다. ※나물삶기▶ 재료 (Ingredients)뽕잎(Mulberry Leaves)머위(Butterbur)시금치(Spinach)굵은소금(Coarse Salt) 약간▶작업순서 (Directions)㉠ 끓는 물에 굵은 소금을 넣어준다.(A.. 2026. 7. 4.
가족여행 추천! 창녕 우포 숲속펜션 1박과 우포늪 새벽 산책 가족여행 추천! 창녕 우포 숲속펜션 1박과 우포늪 새벽 산책 남편의 생일을 맞아 시댁 가족들이 창녕에 모였습니다. 오랜만에 한자리에 모여 웃음꽃을 피우며 특별한 시간을 보내기 위해 선택한 곳은 우포늪 인근에 자리한 우포 숲속펜션이었습니다.조용한 숲속에서 하룻밤을 보내고, 이른 새벽 우포늪의 아름다운 풍경까지 만날 수 있어 더욱 뜻깊은 가족여행이었습니다. 자연 속에서 힐링하고 가족의 정을 나눈 행복한 하루를 소개합니다. 우포의숲속 경남 창녕군 대합면 월계1길 1-16 *여행일자 : 2026. 6.27~28일*여행자 : 시댁 3형제 부부 총 6인1.우포의 숲속펜션▲ 펜션으로 향하는 길장독대와 꽃길이 조성되어있어요. ▲ 객실은 3개창녕 우포늪(1억4천만년의 역사를 자랑하는)길목의 숲속을 테마로한 .. 2026. 7. 2.
시댁 형제들을 위한 남편 생일상 나눔, 정성 가득 반찬 한가득 시댁 형제들을 위한 남편 생일상 나눔, 정성 가득 반찬 한가득 시댁 형제들의 모임인 묵자계를 위해 1박 2일 창녕 여행을 떠났습니다.남편 생일상을 차린 사진을 본 동서가"형님, 남으면 좀 가져오세요."하며 농담처럼 이야기했는데,마침 집에 만들어 둔 반찬도 있고,쇠고기볶음과 잡채를 추가로 만들어한가득 담아 다녀왔습니다.정성껏 준비한 집밥 반찬을 나누며더욱 즐거웠던 가족 모임 이야기입니다. 1.쇠고기볶음(Stir-fried Beef)▶ 재료 Ingredients쇠고기 350g (Beef 350g)적양파 1/2개 (Red Onion 1/2), 양파 1/2개(Onion 1/2)새송이버섯 1개 (King Oyster Mushroom 1)당근 1/3개 (Carrot 1/3),미니파프리카 2개(2 Mini Be.. 2026. 7. 2.
정성 담은 한 상, 남편의 67번째 생일 상차림 정성 담은 한 상, 남편의 67번째 생일 상차림 생일은 거창한 선물보다 가족이 함께 둘러앉아 먹는따뜻한 한 끼가 더 큰 행복이 되곤 합니다.올해도 남편의 67번째 생일을 맞아평소 좋아하는 음식들로 정성껏 생일상을 차려보았습니다.나물반찬부터 쇠고기미역국, 생선구이, 바삭한 호박가지까스,단호박찜까지 소박하지만 마음을 담은 생일 상차림입니다. * 볶아온 깨소금에 소금을 약간 넣고 곱게 빻아 둔다.(Add a little salt to the freshly roasted sesame seeds and grind finely.)1.나물반찬 3가지▶ 재료 (Ingredients)고사리 500g (Bracken Fern 500g)콩나물 350g (Soybean Sprouts 350g)뽕잎 300g (Mulber.. 2026. 7. 1.
창녕 맛집 우포랑따오기랑, 논고동정식 처음 먹어본 솔직 후기 창녕 맛집 우포랑따오기랑, 논고동정식 처음 먹어본 솔직 후기 남편 생일을 맞아 시댁 가족모임인 묵자계 식구들과 함께 창녕으로 1박 2일 여행을 떠났습니다. 오랜만에 형제들이 모두 모여 더욱 반가운 시간이었는데요. 점심 식사를 위해 찾은 곳은 창녕 우포늪 인근에 있는 논고동 전문점 '우포랑따오기랑'입니다.평소 쉽게 접하기 어려운 논고동 요리를 맛볼 수 있다고 해 기대를 안고 방문했습니다. 우포랑따오기랑 경남 창녕군 유어면 우포늪길 191 ※우포랑따오기랑주소 : 경남 창녕군 유어면 우포늪길 191우포늪 관광지 인근에 위치해 있어 여행객들이 많이 찾는 식당입니다. ▲ 메뉴판우리는 논고동정식을 주문했습니다. -논고동무침 -논고동국 -공기밥별도로 논고동전도 함께 주문해 맛보았습니다. ▲ 논고동전(15.. 2026. 6. 30.
편스토랑 이정현 참깨오이김밥, 고소함 폭발! 계란파국까지 완벽한 한 끼 편스토랑 이정현 참깨오이김밥, 고소함 폭발! 계란파국까지 완벽한 한 끼 주말 점심으로 무엇을 만들어 먹을까 고민하다가TV 프로그램에서 소개된 이정현의 참깨오이김밥을 따라 만들어 보았습니다.아삭한 오이 속에 크래미와 맛살을 채워 넣고,통깨를 듬뿍 입혀 만든 김밥이라 식감과 고소함이 정말 특별했어요.여기에 따뜻한 계란파국까지 곁들이니한 끼 식사로 손색없는 든든한 집밥이 완성되었습니다.오늘은 편스토랑 이정현 참깨오이김밥과계란파국 레시피를 소개해 드리겠습니다. 1.참깨오이김밥 ▶ 재료 (Ingredients)밥 1공기 (1 bowl cooked rice)김 2장 (2 sheets seaweed)오이 2개 (2 cucumbers)크래미 5개 (5 imitation crab sticks)맛살 2개 (2 cr.. 2026. 6. 30.
버섯요리 전문점, 별난버섯집 진주점 버섯요리 전문점, 별난버섯집 진주점 오랜만에 퇴직 동기들과 만남을 가졌습니다.몸살림 운동을 마친 뒤 건강한 한 끼를 먹기 위해 찾은 곳은버섯요리 전문점 별난버섯집 진주점 입니다.버섯은 저칼로리 식품이면서 식이섬유가 풍부하고각종 비타민과 무기질이 들어 있어 건강식으로 많은 사랑을 받고 있습니다.특히 다양한 버섯을 한 번에 맛볼 수 있는 버섯전골이나 버섯탕은면역력 관리와 건강한 식사를 원하는 사람들에게 인기가 높습니다. ▲ 버섯요리 전문점, 별난 버섯집 별난버섯집 진주점 경남 진주시 문산읍 동부로 804 ▲ 별난 한 그릇이 전통이 되다별난 한 그릇이 전통이 되다매장에 들어서니 "별난 한 그릇이 전통이 되다"라는문구가 눈에 띄었습니다.1995년 하남의 작은 식당에서 시작해지금까지 이어온 버섯요리 전문.. 2026. 6. 29.
한국인이 즐겨 먹는 음식, 위염과 위암 위험 높이는 의외의 음식 3가지 한국인이 즐겨 먹는 음식, 위염과 위암 위험 높이는 의외의 음식 3가지 우리가 평소 건강식이라고 생각하며 먹는 음식 중에도위 건강을 해칠 수 있는 음식이 있습니다.최근 여의도성모병원 응급의학과 최석재 교수는유튜브 채널을 통해 한국인이 자주 먹는 음식 가운데위염과 위암 발생 위험을 높일 수 있는 음식 3가지를 소개했습니다.무조건 먹지 말라는 뜻이 아니라,올바른 조리법과 섭취 습관이 중요하다는 점을 강조했습니다. 1. 젓갈류와 지나치게 짠 염장식품젓갈은 오징어, 굴, 멸치 등 동물성 단백질을 소금에 절여 발효시킨 음식입니다.문제는 동물성 단백질과 높은 염분이 결합하면서 위 점막에 부담을 줄 수 있다는 점입니다.특히 액젓을 많이 사용해 지나치게 짜게 만든 김치나 염장식품은 위 건강에 좋지 않을 수 있습니다... 2026. 6. 28.
뚝딱뚝딱 저녁밥상, 집밥 밖에 모르는 남편을 위한 건강한 한 상 뚝딱뚝딱 저녁밥상, 집밥 밖에 모르는 남편을 위한 건강한 한 상 늦은 오후, 남편과 함께 수국축제를 다녀왔습니다.이곳저곳 둘러보며 사진도 찍고 산책도 하다 보니어느새 저녁 8시가 다 되어갔습니다.밖에서 간단하게 한 끼 먹고 가자고 해도집밥이 가장 좋다는 남편.결국 집으로 돌아와 냉장고에 있는 재료를 꺼내뚝딱뚝딱 저녁상을 차려냈습니다.우거지된장국, 호박가지무침, 묵은지두부구이까지소박하지만 든든한 집밥 한 상입니다. 1.우거지된장국(Dried Napa Cabbage Soybean Paste Soup)▶ 재료 (Ingredients)우거지 200g (200g dried napa cabbage leaves)대파 1/2대 (1/2 green onion)쌀뜨물 4컵 (4 cups rice-washed wat.. 2026. 6. 27.
쌈만 싸 먹는 줄 알았죠? 바삭하고 고소한 상추전 레시피 쌈만 싸 먹는 줄 알았죠? 바삭하고 고소한 상추전 레시피 상추는 보통 고기와 함께 쌈으로 먹는 채소로 생각하기 쉽습니다.하지만 상추를 전으로 부쳐 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.아삭한 식감과 고소한 풍미가 살아있는 상추전은간단한 재료만으로도 훌륭한 한 끼 반찬이나 간식이 됩니다.냉장고에 남아있는 상추가 있다면 오늘은 색다르게 상추전을 만들어 보세요.생각보다 훨씬 맛있는 별미를 만날 수 있습니다. ※상추전 레시피 ▶ 재료 Ingredients상추 한 줌 (1 handful of lettuce)청양초 2개 (2 Cheongyang chili peppers)당근 1/4개 (1/4 carrot)계란 1개 (1 egg)밀가루 3숟가락 (3 tbsp flour)물 2숟가락 (2 tbsp water).. 2026. 6. 26.
1석 2조 집밥! 비빔밥이 이렇게 쉬웠어? 수육·된장찌개까지 한 번에 완성 1석 2조 집밥! 비빔밥이 이렇게 쉬웠어? 수육·된장찌개까지 한 번에 완성 냉장고 속 채소를 활용해 한 끼 식사를 준비하다 보면반찬 걱정이 생기곤 합니다.오늘은 찜기에 채소를 한 번에 쪄서 비빔밥을 만들고,남은 나물은 밑반찬으로 활용하는 1석 2조 건강 밥상을 소개합니다.무수분 돼지고기 수육과 구수한 된장찌개까지 곁들이면외식 부럽지 않은 한 상이 완성됩니다.어렵지 않은 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 집밥 메뉴입니다. 1.무수분 돼지고기수육▶ 재료 (Ingredients)돼지고기 300g (Pork 300g)대파 (Green onion)양파 약 1/2개 (1/2 Onion)배 1/4개 (1/4Pear)▶ 만드는 순서 (Directions)㉠ 대파 사 오면 만들어 먹는 수육으로 잎을 씻어 준비한.. 2026. 6. 25.
산책길에서 따온 산딸기로 만든 상큼한 산딸기 샐러드 레시피 산책길에서 따온 산딸기로 만든 상큼한 산딸기 샐러드 레시피 아파트 단지를 벗어나 조금만 걸어가면논밭과 시골길이 이어지는 자연 속 산책길이 펼쳐집니다.운동 삼아 나선 길에서 빨갛게 익은 산딸기를 한가득 따왔습니다.손수건에 곱게 싸서 가져온 산딸기로 무엇을 만들어 먹을까 고민하다가상큼하고 건강한 샐러드를 만들어 보았습니다.제철 산딸기의 새콤달콤한 맛과 요거트 드레싱이어우러져 입맛을 돋우는 한 그릇입니다. ▲ 수북하게 따 온 산딸기 ▲ 산골짜기에 위치한 어르신 유치원 ▲ 손수건에 싸서 집으로 돌아왔어요. ▲ 아직도 남아있는 밤꽃 운동삼아 나선 길산딸기를 가득 따왔다.이런 자연과 함께 할 수 있다는게 행복이다. ※자연이 준 선물, 산딸기산딸기는 비타민C와 항산화 성분이 풍부해 여름철 건강관리에 도움을 주.. 2026. 6. 24.
728x90
반응형

티스토리툴바