맛 있는 식탁2018.08.25 00:06

한 그릇 요리, 볶음밥 곱게 담아내는 법




혼자 밥 먹어야 할 때,
반찬 없을 때,
입맛 떨어질 때,
가끔 한 그릇 밥이 좋습니다.
주말, 남편은 나가고 없어
혼자 참치 볶음밥을 만들어 보았습니다.



※ 볶음밥 곱게 담아내는 법

▶ 재료 : 밥 1/2공기, 적양배추 2장, 호박 1/4개, 당근 1/4개, 계란 1개,  참치 1캔, 방울토마토 1개, 소금, 깨소금, 참기름  후추, 토마토케찹 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 적양배추, 당근, 호박은 잘게 썰어준다.

㉡ 프라이팬에 참치 기름을 두르고 썰어둔 채소를 넣고 볶아준다.

㉢ 채소가 익으면 참치를 넣어 잘 섞어가며 볶아준다.




㉣ 밥 1/2공기를 넣고 볶아준 후 소금, 후추를 넣어 간한다.




㉤ 볶아둔 밥을 둥글 납작한 그릇에 담고 숟가락으로 꾹꾹 눌려 담아준다.

㉥ 완성 접시에 살며시 부어준다.





㉦ 밥 위에 계란부침, 깨소금, 토마토케찹, 방울토마토를 올려 완성한다.





▲ 한 숟가락 하실래요?



밥 먹기 싫어 그냥 넘길까 하다가 만든

참치김치볶음밥이었습니다.

보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고 

곱게 담아내 맛있게 잘 먹었답니다.^^



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Posted by *저녁노을*

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  2. 먹음직스럽네요~ =)
    즐거운 주말되세요.

    2018.08.25 07:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 볶음밥이 먹음직스럽네요
    한 숟가락 떠 먹고 싶어집니다.. ^^

    2018.08.25 07:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 저희집 애기들도 볶음밥 아니면 비빔밥 이에요
    맨밥나오면 무조건 김 찾거든요 ㅠ
    볶음밥이나 비빔밥이 나와줘야 영양분 골고루 한입에 먹일수 있쪙
    물론 .... 비쥬얼은 따라갈 수가 없내요 ㅠ

    2018.08.25 07:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 먹음직 스럽게 보입니다.
    편안한 하루 되세요.

    2018.08.25 09:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 색이 너무 이쁘네요 정말 맛있어 보이네요 ㅎㅎ

    2018.08.25 09:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 원형모양의 예쁨 돔을 그렇게 만드는 거였네요 ㅎㅎ
    모양도 예쁘고 맛있어 보이는 볶음밥이네요 ^^

    2018.08.25 10:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 볶음밥 하나에도 비주얼이 예쁘네요.
    잘 보고 갑니다.

    2018.08.25 11:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 으앙 군침이돌아요

    2018.08.25 12:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 볶음밥처럼
    맛있는
    한끼도없는듯요
    맛있겠어용

    2018.08.25 13:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 참치김치볶음밥 맛있죠.
    저도 예전 자취할때 자주 해먹던 음식이었는데
    최근에는 집에서는 해먹은 적이 없네요. ^^

    2018.08.25 14:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 오오 혼밥은 대충 때우게 되던데 이리 예쁘고 맛난 볶음밥 하시다니 대단하세요~

    2018.08.25 15:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 혼밥도 영양과 맛을 고루 갖추어 드시는군요.
    행복하세요^^

    2018.08.25 15:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 적양배추가 들어가니 더욱 이쁘네요 ㅎ
    옆에있는건 막거리 같아 보여요~콩국은 아니겠죠~ ㅎㅎ
    좋은 주말 보내세요~ ^^

    2018.08.25 15:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 오... 볶음밥 빛깔이 예술입니다.

    2018.08.25 15:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 역시 주부9단 노을님 이세요^^
    비주얼 너무 좋네요

    2018.08.25 18:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 오~ 비주얼이 중국집에서 파는 볶음밥 처럼 깔금하네요!!
    저렇게 국공기에 넣어서 뒤집는거였군요 신기방기 ~

    2018.08.25 20:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 와.. 푸른색양배추는 첨보는데.. 비주얼이 장난아니네요..

    2018.08.25 21:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 아따... 맛나겠네요 ^^

    2018.08.25 23:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 방울토마토 올린 참치 볶음밥 맛나 보입니다~

    2018.08.25 23:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 밥공기를 이용해 이쁘게 담을수 있겠네요 ㅎㅎ

    2018.08.26 00:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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