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사위도 안준다는 초벌부추, 겉절이와 비빔밥 레시피
겨울을 이기고 올라온
몸에 좋은 초벌부추
겉절이와 비빔밥을 만들어 먹었습니다.
1. 초벌부추 겉절이 |
▶ 재료 : 부추 한 줌, 양파 1/4개, 액젓 1숟가락, 마늘 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 부추와 양파는 손질하여 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
㉡ 액젓, 고춧가루, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 양념장을 만들어준다.
㉢ 썰어둔 부추와 양파를 넣고 살살 버무려주면 완성된다.
▲ 완성된 모습
2. 부추겉절이 비빔밥 |
▶ 재료 : 부추겉절이, 밥, 시금치나물, 배추나물, 계란 1개, 식용유, 깨소금, 참기름, 초고추장 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 식용유를 두르고 계란부침을 만들어준다.
㉡ 밥 위에 부추겉절이, 시금치나물, 배추나물, 계란부침을 올려준다.
㉢ 초고추장, 참기름, 깨소금을 올려 마무리한다.
▲ 완성된 모습
▲ 완성된 식탁
▲ 맛있겠지요?
쓱쓱비버먹으니
정말 꿀맛이었습니다.
건강한 맛!
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