딸아이가 먹고 싶은 엄마표 음식, 삼겹살구이와 비빔국수
딸아이가 먹고 싶은 엄마표 음식, 삼겹살구이와 비빔국수 런던에서 생활하는 딸아이엄마표 음식이 먹고 싶다기에삼겹살구이와 집에서 가져간 묵은지로 만든비빔국수를 만들어 주었습니다. 1. 삼겹살과 파채▶ 재료 : 삼겹살 400g, 대파 2대, 멸치액젓 반숟가락, 식초 2숟가락, 참기름 2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 깨소금, 마늘 약간▶ 만드는 순서㉠ 파는 채 썰어 액젓, 식초, 참기름, 고춧가루, 깨소금, 마늘을 넣고 무쳐둔다. ㉡ 두툼한 삼겹살은 구워 종이타월에 올려 기름기를 빼준다. ㉢ 파채 위에 구운 삼겹살을 담고 통깨를 뿌려 완성한다. 2. 묵은지 비빔국수▶ 재료 : 국수 4인분, 묵은지 1/8조각, 고추장 3숟가락, 식초 3숟가락, 참기름 3숟가락, 깨소금, 마늘 약간▶ 만드는 순서㉠ 묵은지는 잘게 ..
2024. 8. 24.
스위스 가족여행 4일차, "우와! 돈값한다!" 융프라우, 피르스트, 라우터부르넨
스위스 가족여행 4일차, "우와! 돈값한다!" 융프라우, 피르스트, 라우터부르넨 딸과 아들 두 아이와 함께호텔에서 제공하는 조식을 먹고융프라우를 향해 출발~~ ▲ 호텔 알폰 조식(빵, 커피, 계란으로 아침을 먹었어요.) *여행일시 : 2024. 08. 08.*여행경로 :인터라겐 동역 → 그린델발트 → 피르스트 →그린델발트 터미널 → 아이거 글렛처→ 융프라우 → 아이거글렛처 → 클라이네 샤이텍 → 라우터 부르넨 → 인터라겐 동역 ▲ 융프라우 할인쿠폰 발권쿠폰을 받으시는 것은 하나도 어렵지 않습니다.홈페이지에 방문하시면, 할인 쿠폰클릭하시고,쿠폰을 다운로드하시면 됩니다. 그 쿠폰을 스위스 현지에 가서 보여주시면 됩니다. 한국인 관광객이 워낙 많고, 동신항운에서 제공하는 할인쿠폰을 거의 대부분 가져가시기 ..
2024. 8. 23.
스위스 여행, 2~3일차 저녁과 아침 밥상
스위스 여행, 2~3일 차 저녁과 아침밥상 밥을 지어 먹을 수 있는 숙소라리기산을 다녀와 아들과 둘이 만들어 먹은저녁, 아침밥상입니다. 1. 저녁밥상㉠ 누룽지 끓이기 * 호박전 준비물 : 호박 1/2개, 당근 약간, 부침가루 3숟가락, 치즈 3장, 소금, 식용유, 검은깨 약간㉡ 호박과 당근은 채 썰어 소금으로 밑간을 해 준 후 부침가루를 입혀 앞뒤 노릇하게 구워준다.㉢ 치즈를 올려 뚜껑을 닫고 녹여준 후 그릇에 담고 검은깨를 뿌려 완성한다. ㉣ 계란 부침, 가지고 간 육개장을 끓여 그릇에 담아낸다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 2. 아침밥상㉠ 양상추, 당근, 납작복숭아를 썰어 접시에 담고 샐러드 드레싱을 뿌려 완성한다. * 식빵 샌드위치 재료 : 식빵 3장, 계란 3개, 햄 3장, 치즈 ..
2024. 8. 22.
런던에서 생활하는 사랑하는 우리 딸, 미리 차려주고 온 생일 밥상
런던에서 생활하는 사랑하는 우리 딸, 미리 차려주고 온 생일 밥상 영국 포닥 연구원으로 있는 딸아이 제 날짜에는 미역국을 못 먹을 것 같아 귀국하면서 미리 상차림을 해주고 왔습니다. 1. 두부 호박구이▶ 재료 : 두부 1/2모, 호박 1/2모, 부침가루 2숟가락, 계란 1개, 소금, 식용유 약간▶ 만드는 순서㉠ 두부와 호박은 먹기좋게 썰어 부침가루, 계란물을 입혀준다.㉡ 앞뒤 노릇하게 구워낸 후 접시에 담아낸다. 2. 쇠고기볶음▶ 재료 : 쇠고기 500g, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 간장 5숟가락, 올리고당 3숟가락, 맛술 4숟가락, 후추, 마늘 참기름, 깨소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 양파와 당근은 채썰어 준비한다.㉡ 쇠고기, 마늘, 간장, 참기름, 후추, 맛술을 넣고 재워둔다.㉢ 불을 켜고 고기..
2024. 8. 20.
시댁형제들의 묵자계 함께 한 외식명가 오립스와 카페에버
시댁형제들의 묵자계 함께 한 외식명가 오립스와 카페에버 시댁형제들의 모임 묵자계부산, 김해, 진주 월 10만 원씩 모아 가끔 모임을 하고 있어요.오늘은 고모부님과 막내동서의 생일 축하 모임으로샤브샤브도 먹고 팥빙수도 먹고 왔다. 1. 외식의 명가 오립스▲ 1층은 고기 판매장 ▲ 2층은 숯불고깃집과 샤브샤브가 있었다.우리는 샤브샤브집으로~~ ▲ 무한리필식사시간은 100분우리가 먹은 주말 더너코스로 1인 24,900원 ▲ 아이들이 뛰놀 수 있는 널찍한 키즈 랜드 ▲ 어묵, 만두, 채소들 ▲ 해물과 채소들 ▲ 각종 소스들 ▲ 먹을 만큼만쇠고기 샤브, 통닭, 탕수육, 잡채, 볶음밥, 피자 등자율 배식대입니다. ▲ 라이스페이퍼퍼▲ 쇠고기도 무한리필 ▲ 음료와 디저트 ▲ 자율 배식대에 있는 음식들 ▲ 무한리필 ..
2024. 8. 18.
엄마와 아들의 유럽여행(유람선, 산악열차, 리기산, 베른대성당, 곰공원, 장미정원)
엄마와아들의 유럽여행, 유람선, 산악열차, 리기산, 베른대성당, 곰공원, 장미정원 스위스 여행을 계획한 아들은세이브 데이 패스 이용권 4일을 구매해리기 쿨름 까지의 유람선, 산악열차, 곤돌라 모두 추가 금액 없이 다닐 수 있었다.중간중간 승무원이 여권과 함께표 보여달라 하면 보여주면 된다.※ 출발일 : 2024.08.06.※ 경로1) 루체른 Luzern -> 비츠나우 Vitznau 유람선2) 비츠나우 Vitznau -> 리기 쿨름 Rigi Kulm 산악열차3) 리기 쿨름 Rigi Kulm -> 칼트바드 Kaltbad 걷기4) 칼트바드 Kaltbad -> 베기스 Weggis 곤돌라5) 베기스 Weiggs -> 루체른 Luzern 유람선 ▲ 관광객으로 유람선은 붐빕니다. ▲유람선에서 본 풍경은 멋집니다. ▲..
2024. 8. 17.
스위스 여행, 아침밥 카레라이스와 도시락 샌드위치
스위스 여행, 아침밥 카레라이스와 도시락 샌드위치 영국에서 생활하는 딸아이 보러 가는 게 목적이었는데갑자기 스위스 여행을 계획하면서숙소를 잡지 못해 아들이 에어비앤비(홈스테이)를 선택했다.도구가 많이 없어 불편했지만그래도 고물가인 스위스에서 밥을 지어 먹을 수 있어참 다행이었고 루체른 - 리기쿨름 Rigi Kulm으로도시락 들고 go go~~ * 카레라이스▶ 재료 : 밥 1공기, 돼지고기 100g, 감자 1개, 호박 1/2개, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 카레가루 1/2봉, 물 1.5컵, 소금, 식용유 약간▶ 만드는 순서㉠ 돼지고기, 감자, 양파, 당근, 호박은 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 식용유를 두르고 돼지고기를 먼저 볶아준 후 썰어둔 채소를 넣고 소금을 약간 뿌려준다.㉢ 물을 붓고 끓여준..
2024. 8. 16.
