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간식66

방학 간식, 치즈 듬뿍 품은 감자전 방학 간식, 치즈 듬뿍 품은 감자전 푹푹 찌는 무더위 어떻게 지내고 계시나요? 여름휴가도 다녀오고 집에만 있는 아이들을 위한 간식입니다. ※ 치즈 듬뿍 품은 감자전 레시피 ▶ 재료 : 감자 4개, 옥수수가루 3숟가락, 치즈 80g, 소금, 연유, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자는 강판에 갈아준 후 채에 꾹꾹 눌려 물기를 짜준다. ㉡ 가라앉은 전분, 옥수수가루, 소금을 넣고 반죽을 해 준다. ㉢ 먹기 좋은 크기로 반죽을 뭉쳐준 후 치즈를 넣어준다. ㉣ 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려준 후 뚜껑을 닫고 약불에서 구워준다. ㉥ 뒤집어 구워주고 세워 굴러가며 익혀준다. ㉦ 접시에 담고 연유를 뿌려 완성한다. ▲ 맛있어 보이나요? 치즈의 고소함 연유의 달콤함 아이들 방학간식으로 딱입니다. ▼ 동영상 .. 2022. 8. 9.
한 끼 식사, 밥반찬으로 좋은 계란 피자 한 끼 식사, 밥반찬으로 좋은 계란 피자 텃밭에서 키운 토마토를 형부가 많이 갖다 주어 자주 만들어 먹게 되는 계란 피자입니다. ※ 계란 피자 레시피 ▶ 재료 : 토마토 1개, 파프리카 1/2개씩, 청양초 2개, 양파 1/2개, 계란 3개, 치즈 8장, 소금, 굴소스 식용유, 통깨, 파슬리가루 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 계란은 소금을 넣고 잘 풀어주고, 준비한 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 썰어둔 채소를 넣고 볶은 후 굴 소스를 넣어준다. ㉢ 계란을 부은 후 치즈를 올려 뚜껑을 닫고 약불에서 익혀준다. ㉣ 치즈가 다 녹으면 통깨, 파슬리가루를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 청양초가 들어가 느끼함을 잡아주니 "이거 괜찮은데!" 남편도.. 2022. 8. 3.
제철 감자, 포슬포슬 맛있게 삶는 법 제철 감자, 포슬포슬 맛있게 삶는 법 요즘 햇감자가 제철입니다. 마트에서 한 박스 사 와 맛있게 먹고 있습니다. ※ 포슬포슬 감자 삶는 법 ▶ 재료: 감자 4개, 물 2컵, 설탕 1숟가락, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 냄비에 물, 감자, 소금을 약간 넣고 삶아준다. ㉡ 젓가락으로 익힘 정도를 확인한 후 설탕을 넣고 약불에서 냄비를 이리저리 흔들어준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛나겠지요? 포슬포슬.. 보기만 해도 군침 돌지요? 간식으로, 한 끼 식사로도 좋아요. 따뜻할 때 맛나게 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2022. 7. 16.
요즘이 제철, 옥수수 삶기와 샐러드 요즘이 제철, 옥수수 삶기와 샐러드 지인이 농사지었다며 갖다주는 옥수수 소금만 넣고 삶아 먹었습니다. 무얼 많이 먹지 않기에 옥수수도 남아 샐러드를 만들어 보았습니다. 1. 옥수수 삶기 ▶ 재료 : 옥수수 4개, 물, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 물, 소금, 옥수수를 넣고 삶아준다. *형부가 농사지은 자두와 함께 간식으로 먹어요. 2. 옥수수 샐러드 ▶ 재료 : 옥수수 1개, 오이 1/3개, 파프리카 1/4개, 마요네즈 2숟가락, 토마토케첩 1숟가락, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 옥수수는 칼로 알을 벗겨준다. ㉡ 오이는 돌려깎이를 한 후 파프리카와 함께 잘게 썰어준다. ㉢ 마요네즈, 케찹, 깨소금을 넣고 잘 섞어준다. ▲ 숟가락으로 퍼먹어요. 요즘 옥수수가 제철입니다. 삶아서 간식으로도 먹고 샐러드.. 2022. 7. 10.
무더운 여름, 팥빙수의 계절이 돌아왔어요! 무더운 여름, 팥빙수의 계절이 돌아왔어요! 한 낮 무더위가 기승을 부려 가까이 사는 언니와 함께 유명하다는 팥빙수 맛집을 찾았습니다. ※ 하대동 팥빙수 맛집 우리 동네에 유명한 팥빙수 집이 있는 줄 몰랐다. 정갈하니 엄마와 아들이 운영하는 가게 다양한 팥빙수가 있었지만 "처음 오셨지요? 다른 건 호불호가 있어 기본 빙수를 추천해요!" 사장님의 추천으로 주문 한 팥빙수 팥이 듬뿍 들어갔고 얼음 또한 우유로 얼려 부드러웠어요. 속에는 고소한 콩가루 까지 들었어요. 팥을 리필했어요. 줄서서 기다려야 먹을 수 있는 곳, 시원하게 무더위도 날리고 언니랑 옛날 이야기하며 추억을 되살리고, 내돈내산, 맛있게 먹고 왔답니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하.. 2022. 6. 12.
부처님 오신 날, 통영 사계사의 점심 공양 부처님 오신 날, 통영 사계사의 점심 공양 가까이 사는 언니네와 토요일 새벽 6시에 출발하여 통영 사계사로 향하였습니다. 1. 토요일 점심공양 준비 ▲ 부처님께 삼배를 올리고, 달아 놓았던 등 이름표를 찾아봅니다. ▲ 숙주는 손질하여 데쳐내고, 호박도 채칼로 밀어 데쳐 낸 후 선풍기 바람에 얼른 식혀준다. ▲ 참나물, 미나리도 데쳐내고, 고사리, 당근도 데쳐낸 후 잘게 썰어 물기를 꽉 짠 후 냉장고에 둔다. ▲ 솜씨 좋은 보살님이 만든 점심, 카레라이스 맛있게 한 그릇 먹었습니다. ▲ 오이 냉국도 만들어 냉장고에 넣어둡니다. 2. 부처님 오신 날 행사와 도시락 새벽 5시 40분에 출발하여 1시간 정도 걸려 도착했습니다. ▲ 약사여래불 ▲ 부처님께 삼배 ▲ 부지런하신 보살님이 새벽에 무쳐 둔 나물 ▲ 밥 .. 2022. 5. 9.
알토란, 초간단 바삭바삭한 미역 자반 알토란, 초간단 바삭바삭한 미역 자반 매주 일요일 방송하는 알토란 미역으로 만드는 요리를 방송했습니다. 아주 간단하게 만들 수 있는 간식, 술안주로 좋은 미역자반입니다. ※ 미역자반 레시피 ▶ 재료: 미역 50g, 식용유 2숟가락, 들기름 1숟가락, 설탕 1숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 들기름, 식용유를 붓고 미역을 넣고 약불에서 튀겨준다. ㉡ 설탕을 부려주면 완성된다. ▲ 밀폐통에 담아준다. 술을 먹지 않는 남편 "이게 뭐야? 맛있네" 미역의 짭짤함, 설탕의 달달함 마요네즈에 찍어 먹으면 더 맛있다고 합니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2022. 3. 6.
다이어트 간식, 전자레인지로 뚝딱! 두부과자 다이어트 간식, 전자레인지로 뚝딱! 두부과자 우리가 먹는 것 보다 에너지 소비를 못하니 살이 찌는 이유도 있지만 나잇살도 무시 못하는 것 같아 두부과자를 만들어 보았습니다. ※ 두부 과자 레시피 ▶ 재료 : 두부 1/2모, 파슬리가루(생략) ▶ 만드는 순서 ㉠ 두부는 종이타월로 물기를 제거한 후 얇게 썰어준다. ㉡ 유산지 위에 두부를 올려준다. ㉢ 전자레인지에 5분 돌려준 후, 뒤집어 5분 돌려준다. ㉣ 파슬리 가루를 뿌려 완성한다.(없으면 안 넣어도 됩니다.) ▲ 완성된 모습 ▲ 바삭해 보이나요? 바삭바삭, 고소한 두부과자 소금을 뿌려주면 더 맛있을 듯 방학, 아이들 간식으로 다이어트하는 분들에게 딱! 전자레인지로 뚝딱 만들어 먹을 수 있어요. 여러분도 만들어 보세요. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^.. 2022. 1. 21.
작은 일상, 아이들과 함께 누리는 여유 작은 일상, 아이들과 함께 누리는 여유 신정이라 집에 온 아이들 덕분에 분위기 있는 여유도 누리고 오순도순 다정한 이야기도 나누며 행복한 시간 보내었습니다. 1. 카페 : 아를 ▲ 커피잔을 골라 우아하게 마시면 됩니다. ▲ 명화까지 있어 분위기가 너무 좋았습니다. ▲ 케이크, 커피, 아이스크림, 레몬차 달달한 간식과 커피를 먹으며 무한 수다에 빠져듭니다. 2. 남편이 사 온 커피 번 ㉠ 차 한 잔 우려내고, 커피번은 전자레인지에 30초 돌려준다. ㉡ 은은한 커피 향기 나는 빵이었습니다. 3. 치킨과 감자튀김 ▲ 엄마 힘들다며 저녁 메뉴로 시킨 치킨과 감자튀김 평소에는 먹지 않는 콜라도 조금 마셔봅니다. 4. 와플과 아이스크림 ▲ 쿠키, 와플, 아이스크림, 생크림 와플을 잘라 아이스크림, 생크림을 찍어 먹.. 2022. 1. 9.
뚝딱 요리, 겨울밤 간식으로 좋은 치즈 김치전 뚝딱 요리, 겨울밤 간식으로 좋은 치즈 김치전 긴긴 겨울밤, 늦게까지 잠들지 못하는 남편 "배가 고프네, 뭐 먹을 거 없나?" "김치전 해 드려?" "좋지" 묵은지로 뚝딱 만든 치즈김치전입니다. ※ 치즈 김치전 ▶ 재료 : 묵은지 1컵, 튀김가루 3숟가락, 계란 1개, 실파 3개, 양파 1/4개, 치즈 3장, 물, 식용유, 파슬리가루, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 잘게 썬 김치, 양파, 실파, 계란, 부침가루, 물을 넣고 반죽을 해 둔다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 한 국자 올려 앞뒤 노릇노릇 구워준다. ㉢ 치즈 3장을 올려준 후 뚜껑을 닫고 녹여준다. ㉣ 파슬리가루, 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? ▲ 묵은지 치즈를 올리지 않은 김치전 치즈를 올린 김치전, 두 장을 구.. 2021. 11. 27.
제철 고구마, 맛있게 즐겨요! 제철 고구마, 맛있게 즐겨요! 친정 오빠가 땅끝 해남에서 농사지은 고구마를 주고 갔어요. 제철 고구마 맛있게 즐겨요 1. 남편이 삶은 고구마 ▲ 간식 남편이 삶아주는 고구마 2. 고구마 말랭이 ▲ 고구마 말랭이 먹다 남은 고구마를 썰어 전자레인지에 3분, 뒤집어서 2분 정도 돌려주면 쫄깃쫄깃한 간식 고구마 말랭이가 된답니다. 3. 고구마밥 ▲ 밥 짓기 고구마를 먹기 좋은 크기로 썰어 밥을 지어요. ▲ 고구마밥 제철고구마로 다양하게 즐겨보세요. 오빠 덕분에 맛있게 잘 먹고 있습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2021. 11. 7.
녹즙 짜고 남은 과일찌꺼기로 만든 섬유소전 녹즙 짜고 남은 과일찌꺼기로 만든 섬유소전 요즘 건강을 위해 채소와 과일을 즙을 직접 기계에 내려 먹는 집이 많습니다. 녹즙을 짜고 난 뒤 나오는 과일속의 섬유소들 그냥 버리기 아까워 전을 만들어 보았습니다. ※ 섬유소전 ▶ 재료 : 녹즙찌꺼기 100g, 계란 2개, 밀가루 1숟가락, 식용유, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 녹즙찌꺼기, 소금, 계란, 소금을 넣고 반죽을 해 준다. *뒤집기 힘드신 초보주부님은 밀가루나 부침가루 1숟가락을 넣어주세요. ㉡ 식용유를 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올려 앞뒤 노릇노릇 익혀준 후 종이타월에 기름기를 빼둔다. ㉢ 그릇에 정갈하게 담아낸다. ▲ 완성된 모습 ▲ 하나 드실래요? 남편은 즙을 짜서 먹는 것 보다 몸에 좋은 섬유소를 다 버린다며 그냥 깎아서 먹자고 합니다. 과.. 2021. 9. 15.
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