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건강670

일상탈출, 표충사와 포충비 추억 여행, 밀양 표충사와 표충비 지난 휴일, 아이들 만나고 돌아오는 길 부처님 오신날도 가까워 고즈넉한 표충사에 들러 등도 달고 기도하고 왔습니다. 재악산 산자락에 위치한 표충사 나무에는 파릇파릇 새싹이 돋아나고 있었습니다. 사천왕문을 통과 합니다. 보물 삼층석탑이 보입니다. 대웅전(대광전) 앞에 달린 소망등 대웅전 부처님께 삼배를 올려요. 천개의 손과 천개의 눈으로 병고액난으로 부터 구제해 주시는 관세음보살 신록이 우거지는 모습을 보고 표충사를 끼고 돌아 나왔습니다. 2. 표충비 표충사와 조금 떨어진 곳에 위치한 홍제사 부처님께 삼배 무안리 웅장한 향나무 표충비가 유명해진 것은 국가적으로 큰 사건이 있을 때마다 비석면에 땀방울이 맺혀 표충비는 '땀흘리는 비석'으로도 알려져 있습니다. 밀양은 여고시절 .. 2022. 4. 16.
명절, 남은 음식 활용! 알토란, 황태 불고기 명절 남은 음식 활용! 알토란, 황태 불고기 명절은 잘 보내셨는지요? 차례 음식에 빠지지 않는 황태 향긋한 달래를 넣어 황태 불고기를 만들어 보았습니다. ※ 황태 불고기 레시피 ▶ 재료 ; 황태 1마리, 양파 1/2개, 달래 한 줌, 홍초 1개, 청양초 1개, 간장 2숟가락, 마요네즈 2숟가락, 설탕, 식용유, 들기름 약간 ▶ 양념장 : 고추장 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 마늘 1숟가락, 올리고당 1.5숟가락, 매실청 2숟가락, 맛술 2숟가락, 물 반컵 ▶ 만드는 순서 ㉠ 황태는 머리를 자르고 물에 5분 정도 담근 후 지느르미를 자르고 손질한다. ㉡ 물기를 꽉 짜둔다. ㉢ 양파, 달래는 먹기 좋은 크기로 썰어두고, 홍초, 청양초는 다져둔다. ㉣ 간장, 마요네즈를 섞어준다. ㉤ 고추장, 고춧가루, 올리고.. 2022. 2. 2.
집 떠나면서 만들어 두고 온 남편을 위한 밑반찬 집 떠나며 만든 남편을 위한 밑반찬 방학이라 아이들과 지내다 왔는데 "엄마! 언제 올 거야?" 딸아이의 기다림으로 집 떠나면서 만들어 두고 간 밑반찬입니다. 1. 섬초나물 ▶ 재료 : 섬초 150g, 멸치액젓 2숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 섬초는 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐 완성한다. 2. 멸치 호두 볶음 ▶ 재료 : 멸치 100g, 호두 70g, 진간장 2숟가락, 맛술 4숟가락, 올리고당 2숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름, 마요네즈 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 식용유, 마늘, 멸치를 넣고 약불에서 볶아준다. ㉡ 멸치를 한쪽으로 밀고, 간장, 올리고당, 맛술을 끓여 호두를 넣고.. 2022. 1. 23.
휴일, 온 가족이 함께 한 밀푀유나베 휴일, 온 가족이 함께 한 밀푀유나베 코로나가 더 심해져 외식을 하지 못할 것 같아 아이들한테 가면서 준비해 간 밀푀유나베입니다. ※ 밀푀유나베 레시피 ▶ 재료 : 쇠고기 300g(소금,후추,참기름약간), 배추잎 8장, 시금치 100g, 청경채 3개, 대파 1/2대, 청양초 2개, 멸치육수(멸치, 다시마, 월남고추) 4컵, 표고버섯 3개, 느타리버섯 1송이 ▶ 만드는 순서 ㉠ 쇠고기, 소금, 후추, 마늘, 참기름으로 조물조물 밑간을 해 둔다. ㉡ 배추는 뿌리부분을 잘라버리고 배추-시금치-쇠고기순으로 켜켜이 쌓아준다. ㉢ 바닥에 배춧잎, 시금치 줄기 등을 깔고 썰어둔 배추를 냄비에 보기 좋게 담아준다. ㉣ 멸치, 다시마, 월남고추를 넣고 육수를 내준다. ㉤ 액젓으로 간을 한 후 청경채, 대파, 청양초, 버.. 2022. 1. 6.
일상 이야기, 아침 출근길 일상 이야기, 아침 출근길 나잇살 때문인지 조금만 신경 쓰지 않으면 저울이 팽 돌아가 있어 출퇴근을 걸어서 하고 있습니다. ▲ 연탄불 어제 저녁 연탄불 피워 고기를 구워낸 가게 ▲ 모녀 딸과 엄마가 손잡고 걷는 다정한 모습 ▲ 여명 햇살이 열리기 시작합니다. ▲ 빗방울 머금은 나뭇잎 비온 후의 아침 풍경 ▲ 안개 안개가 자욱한 길을 걸어요 부지런히 운동하고 건강지키며 살아야 하겠지요? 왕복 1시간의 출퇴근 길이 너무 행복합니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2021. 12. 11.
반찬 없을 때 뚝딱! 오리고기훈제전 반찬 없을 때 뚝딱! 오리고기훈제전 우리몸의 면역세포 생성시 단백질이 꼭 필요하고 나이들수록 단백질부족으로 면역세포 생성이 부족해 노화 촉진은 물론 질병에 노출되기 때문입니다. ※ 오리고기훈제전 레시피 ▶ 재료 : 오리고기 훈제 150g, 홍초 1개, 청양초 1개, 계란 2개, 소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 고추는 잘게 다져 준비하고 계란, 소금과 함께 섞어준다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 계란 옷을 입혀 앞뒤 노릇노릇 구워낸다. ㉢ 종이 타월에 기름기를 제거한다. ㉣ 상추 2장을 깔고 구워둔 훈제전을 담아낸다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있겠지요? 저녁을 준비하면서 나물반찬뿐이라 냉동실에 넣어두었던 오리고기훈제를 꺼내 얼른 부쳐내 단백질 섭취도 되고 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! .. 2021. 10. 20.
하루의 시작, 우리 부부의 새벽 운동 하루의 시작, 우리 부부의 새벽 운동 뱃살이 자꾸 늘어나는 것 같아 혼자서 뒷산을 오른 지 한 달째 아이들의 성화에 못 이겨 남편도 이주째 함께 운동하고 있습니다. 자연과 벗이 되는 행복한 시간입니다. 1. 새벽운동 ▲ 아침에 피어나는 보랏빛 나팔꽃 ▲ 숲 길을 맨발로 걸어 올라요 ▲ 인증 샷 일 사진을 찍어 아이들에게 카톡을 보내고 있어요. ▲ 운동 하기 근력 운동, 거꾸로 매달리기 등 운동 기구를 이용합니다. ▲ 맥문동 길 ▲ 훌라후프 돌리기 엄청난 크기의 훌라후프라 허리 자극이 장난 아닙니다. ▲ 벗어두고 간 신발 공기압으로 발에 먼지를 털어내고 나란히 벗어두고 간 신발을 신고 집으로 돌아옵니다. 2. 내돈내산 간단한 아침, 멍게죽 ㉠ 멍게죽은 뜯어 냄비에 붓고 끓여준 후 그릇에 담아준다. ㉡ 통깨.. 2021. 8. 14.
텃밭채소로 차린 우리집 식탁 텃밭 채소로 만든 우리 집 식탁 정성으로 키운 텃밭 채소가 우리 집으로 배달되었습니다. 형부의 마음을 담아 맛있는 식탁을 만들어 보았습니다. ▲ 형부가 전해 온 텃밭 채소들 1. 강낭콩밥 ▶ 재료 : 쌀 2인분, 강낭콩 한 줌 ▶ 만드는 순서 ㉠ 생강낭콩은 껍질을 까서 밥 위에 얹어 먹어요. 2. 오이볶음 ▶ 재료 : 오이 2개, 청양초 1개, 붉은 고추 1개, 마늘 1숟가락, 액젓 2숟가락, 식용유, 물 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 오이는 씨를 제거한 후 고추와 함께 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. ㉡ 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준 후 썰어둔 오이, 액젓을 넣고 볶아준다. ㉢ 썰어둔 고추를 넣고 거의 다 볶아지면 불을 끄고 뚜껑을 닫고 여열로 익혀준다. ㉣ 참기름, 깨소금을 넣은 후 접시에 담아낸다. 3.. 2021. 7. 6.
더운 여름! 불없이도 가능한 열무김치 비빔밥 더운 여름! 불없이도 가능한 열무김치 비빔밥 날씨가 점점 더워지고 있습니다. 가족들을 위해 요리를 안 할 수는 없고 아주 간단하게 만들어 먹는 열무김치 비빔밥입니다. ※ 불없이 만들 수 있는 열무김치 비빔밥 ▶ 재료 : 밥, 열무김치, 당근, 상추, 깨소금, 참기름, 초고추장 약간(계란) ▶ 만드는 순서 ㉠ 열무 물김치 건더기를 건져 물기를 짠 후 잘게 썰어 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐둔다. *계란은 생략가능 ㉡ 계란은 부쳐주고, 밥 위에 열무김치, 당근, 상추, 계란부침 순으로 돌려 담는다. ㉢ 고추장, 참기름, 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 열무 물김치 국물을 활용 남은 열무물김치 국물에 생수를 부어 통깨만 톡톡 뿌려내면 국물까지 해결됩니다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요.. 2021. 7. 5.
채소 싫어하는 아이도 잘 먹는 삼색 하트전 채소 싫어하는 아이도 잘 먹는 삼색 하트전 요즘 아이들 고기 없으면 "뭐하고 먹어?" 채소 먹기를 싫어합니다. 모양을 조금 달리하여 젓가락이 가도록 해 보세요. ※ 삼색 하트전 레시피 ▶ 재료 : 호박 1개, 가지 1개, 소시지 1/2개, 밀가루 5숟가락, 계란 4개, 소금, 식용유약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 소시지, 가지, 호박은 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 하트 모양의 틀로 속을 빼낸 후 서로 엇갈리게 끼워준다. ㉢ 밀가루를 살짝만 입혀준 후 프라이팬에 계란물을 입혀 앞뒤 노릇노릇 구워낸다. ▲ 완성된 모습 하트모양이 살아있으려면 계란물을 한쪽면만 입혀주면 확실하게 보인답니다. 채소 싫어하는 우리 아이들 손이 저절로 가겠지요? ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우.. 2021. 6. 23.
요즘 핫한 딸아이가 만든 키토 김밥 요즘 핫한 딸아이가 만든 키토 김밥 얼마전, 딸아이한테 갔더니 "엄마! 김밥 싸 줄까?" "저번에 카톡으로 보낸 키토 김밥?" "맛있게 싸 줄게" 냉장고에서 재료를 꺼내 뚝딱 만들어 줍니다. ※ 키토 김밥 레시피(5줄) ▶ 재료 : 김 5장, 당근 4개, 계란 15개, 크래미(요거트), 밥(참기름) 1.5공기, 쌈무 25장, 깻잎 50장, 청양초 5개, 채다치즈 3장, 올리브유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 당근은 채칼에 부드럽게 밀어 올리브유를 약간만 두르고 볶아준다. ㉡ 계란은 풀어준 후 김밥 1줄에 3개정도 넣고 계란말이를 해 준 후 1/2로 잘라 준비한다. ㉢ 쌈무는 물기를 꽉 짜 준비한다. ㉣ 깻잎도 씻어 물기를 제거하고, 청양초도 1/2로 잘라 씨를 빼둔다. ㉤ 밥은 참기름을 두르고 잘 섞어 준비한.. 2021. 6. 21.
다아이트 요리, 대패삼겹살 채소찜 다이어트 요리, 대패삼겹살 채소찜 여자들의 영원한 적 늘어만가는 뱃살이 걱정이라 대패삼겹살 채소찜을 만들어 보았습니다. ※ 대패삼겹살 채소찜 ▶ 재료 : 대패삼겹살 150g, 배추잎 3장, 표고버섯 3개, 당근 1/3개, 부추, 냉이 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 배추, 표고버섯, 당근, 부추, 냉이는 손질하여 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ㉡ 썰어둔 채소는 냉이만 빼고 모두 섞어준다. ㉢ 삼발이 위에 섞은 채소-삽겹살-채소-삼겹살 순으로 켜켜이 올려 뚜껑을 닫고 쪄낸다. ㉣ 고기가 익으면 냉이를 따로 올려 섞어준다. ㉤ 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 기름기 쫙 뺀 대패삼겹살 채소와 함께 초간장에 찍어먹으면 별미곘지요? 너무 맛있어 다이어트 안되겠어요. ▼ 동영상.. 2021. 4. 29.
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