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천기누설, 위 건강 지켜줄 최고의 식재료 양배추! 쌈장과 쌈밥 천기누설, 위 건강 지켜줄 최고의 식재료 양배추! 쌈장과 쌈밥 '가난한 사람들의 의사'라고 불리는 양배추는 고대 로마에서는 만병통치약으로 사용했고, 의학의 아버지 히포크라테스가 위장병 환자에게 양배추를 처방했다는 기록이 있습니다. 1. 양배추가 위 건강에 도움이 되는 이유는? ▶서양의 3대 장수식품 중 하나인 양배추는 식이섬유와 셀레늄 성분이 들어 있어 활성산소를 제거하고 위 염증 완화에 도움이 됩니다. 특히, 위 점막 강화와 재생을 촉진하는 비타민U와 K 성분이 풍부하게 함유되어 있어 위궤양, 위염, 역류성 식도염 등 위 건강에 도움이 됩니다. 2. 위 건강 맞춤, 양배추 섭취법은? ▶위 건강에 도움이 되는 양배추의 비타민 U와 K는 심지로 갈수록 풍부하게 들어 있고, 활성산소를 제거하는 비타민C는 (.. 2020. 5. 6.
천기누설, 면역력 높혀주는 두릅 오징어말이 천기누설, 면역력 높여주는 두릅 오징어말이 요즘 코로나바19로 면역력 끌어올려야 할 때 항암에 도움이 되는 두릅, 오징어를 활용한 두릅 말이입니다 ※ 두릅 오징어 말이 레시피▶재료: 오징어 2마리, 두릅 한 줌, 파프리카 1/2개씩, 소금 약간 ▶양념장: 겨자 1숟가락, 설탕 1숟가락, 식초 1숟가락 ▶만드는 순서㉠ 두릅은 소금을 약간 넣고 데쳐 독성을 제거한다. ㉡ 두릅은 간장에 조물조물 간을 해 둔다. ㉢ 오징어는 등 쪽에 칼집을 내주고 끓는 물에 데쳐낸다. ㉣ 파프리카는 채 썰어둔다. ㉤ 데쳐낸 오징어에 두릅, 파프리카 3색을 올린 후 돌돌 말아준다. * 부추를 삶아 묶어주었어요. ㉥ 겨자, 설탕, 식초를 넣어 소스를 만들어준다. * 겨자에는 인과 아연이 풍부해서 독성 물질을 제거해 면역력을 높여준.. 2020. 4. 29.
천기누설, 천연 간해독제 매생이 연근전 천기누설, 천연 간 해독제 매생이 연근전 생생한 이끼를 바로 뜯는다 순수 우리말 매생이로 겨울바다의 보물입니다. ※ 매생이전 레시피 ▶ 재료 : 건매생이 1개(3g), 부침가루 1/2컵, 물 1/3컵, 연근 10g, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 연근은 깨끗하게 씻어 얇게 썰어 준비한다. ㉡ 건매생이는 물에 담가 풀어준 후 부침가루를 넣고 반죽해 둔다. * 설탕, 소금은 기호에 따라 넣어준다. ㉢ 식용유를 두르고 반죽을 한 숟가락, 썰어둔 연근을 올려 앞뒤 노릇노릇 구워준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 매생이는 간세포 재생을 돕는 비타민 C와 아스파라긴산이 풍부하여 독소를 배설하고 신진대사를 촉진하고 연근의 레시틴이 간 기능을 활성화하여 시너지효과를 내는 매생이 연근 전입니다. ▼동영상 구독.. 2020. 3. 2.
천기누설, 혈압완화에 좋은 더덕황태구이 천기누설, 혈압 완화에 좋은 더덕 황태구이 정조대왕의 보양식 추운 겨울에 꼭 섭취해야 한다는 더덕 더덕은 '산채의 왕'이라고 불리며 특유의 향과 맛뿐 아니라 건강에도 매우 좋은데, 피로 해소, 기침, 염증 치료 등의 효능을 자랑합니다. 인삼보다 강한 항산화 효과, 혈압 완화에 최고랍니다. ※ 겨울철에 꼭 섭취해야 하는 이유는? 더덕이 혈압 완화에 큰 도움이 됩니다. 요즘처럼 기온이 낮은 시기에 치솟는 혈압을 안정 시킬 수 있는 최적의 식재료가 바로 더덕이기 때문입니다. ※ 더덕 황태구이▶ 재료 : 더덕 150g, 황태 50g, 고운 고춧가루 4숟가락, 간장 3숟가락, 올리고당 3숟가락, 참기름 2숟가락, 깨소금, 콩기름, 대파 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 더덕은 포크로 쓱쓱 긁어 양념과 함께 준비해 둔다. *.. 2020. 1. 10.
천기누설, 위암 재발 방지 도와준 땅콩호박 전 우리나라에서는 2013년부터 재배하기 시작한 땅콩 호박은 섬유질이 풍부하고 단맛이 강합니다. 땅콩 호박은 외국에선 버터넛 스쿼시라고 부릅니다. 생긴 것이 꼭 땅콩처럼 생겼기 때문인데요, 맛은 고구마처럼 달고 부드러운 것이 특징이랍니다. 그리고, 실제로 먹었을 때 버터나 견과류 향이 조금씩 난다고 합니다. 달짝지근한 맛과 향 때문에 주로 디저트나 수프, 이유식으로 쓰이며 식이섬유가 많아서 변비 예방에 좋습니다. ▲ 땅콩처럼 생긴 땅콩 호박 ※ 위암 재발 방지 도와준 땅콩 호박전▶재료 : 땅콩 호박 1/4개(150g), 찹쌀가루 1컵, 계란 1개, 올리브유, 쑥갓, 소금 약간 ▶만드는 순서㉠ 땅콩 호박은 필러로 껍질을 벗겨 씨를 빼준다. ㉡ 곱게 채를 썬 후 찹쌀가루, 계란, 물을 넣고 반죽해 준다. ▲ 생.. 2019. 12. 27.
천기누설, 염증완화에 좋은 프로폴리스 멸치볶음 천기누설, 염증완화에 좋은 프로폴리스 멸치볶음 프로폴리스는 일명 천연항생제라 불리며 메스틱과 함께 세계 3대 항염식품으로써 강력한 항염작용이 대표적입니다. ※프로폴리스란? 벌이 식물과 나무에서 채취한 물질을 자신의 타액효소를 첨가하여 벌집에 발라놓은 물질. ※ 프로폴리스 멸치볶음 ▶ 재료 : 멸치 100g, 견과류 30g(호두, 해바라기씨, 호박씨 각 10g), 쌀 조청 3숟가락, 물 2숟가락, 깨소금 1숟가락, 간장 2숟가락, 참기름 1숟가락, 마요네즈 2숟가락, 프로폴리스 1숟가락 ▶ 만드는 순서㉠ 멸치, 견과류, 각종 양념을 준비한다. ㉡ 마른 팬에 멸치를 넣고 먼저 볶아준 후 간장, 쌀 조청, 물을 넣고 끓여 잘 섞어준다. ㉢ 물, 견과류를 넣고 볶아준 후 불을 끄고 깨소금, 마요네즈, 프로폴리스.. 2019. 11. 23.
천기누설, 뱃살 잡는 귀리! 귀리 셰이크 만드는 법 천기누설, 뱃살 잡는 귀리! 귀리 셰이크 만드는 법 귀리는 단백질이 풍부하게 함유된 고단백 곡물일 뿐만 아니라 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어있습니다. 그리고 식이섬유가 풍부해서 포만감을 느끼게 해 줍니다. ※ 귀리가 왜 다이어트에 도움이 될까? 귀리에 많이 들어있는 베타글루칸 성분은 우리 몸 안의 콜레스테롤을 낮추고 노폐물을 분해해주기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다. 1. 귀리가루 만드는 법 ▶ 재료 : 귀리 500g, 소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 귀리는 씻어 소쿠리에 받쳐 물기를 제거해 둔다.㉡ 프라이팬에 귀리를 넣고 중불에서 볶아준다. ㉢ 노릇노릇 해지면 소금을 1/2숟가락을 넣어준다. ㉣ 볶은 귀리는 분쇄기에 넣고 갈아준다. 귀리에 열을 가하게 되면 세포벽을 약하게 해서 베타글루칸 성분이 더 잘 .. 2019. 11. 21.
천기누설, 내장지방 쏙 빼준 미역초무침 천기누설, 내장지방 쏙 빼준 미역초무침 아이 둘을 낳고 보니 내장지방 빼기가 쉽지 않은 것 같습니다. 얼마 전, 천기누설 방송에서 미역초무침을 먹고 체중을 많이 뺀 요리라 따라 해 보았습니다. ※미역의 효능 : 바다가 낳은 천연 항산화제 미역은 고래가 스스로를 치유하기 위해 먹을 정도로 영양이 풍부하다. 미역속 카로티노이드 성분은 강력한 항산화제로 산성화된 몸을 중화시켜 세포 손상을 방지해준다. ※ 내장지방을 쏙~빼준 미역초무침 ▶ 재료 : 자른 미역 1/2컵(20g), 간장 2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 마늘 1숟가락, 식초 3숟가락, 배 1/4개, 오이 1/2개, 소금 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 자른 미역은 5분간 물에 불렸다가 씻어 물기를 빼주고, 오이는 채 썰어 준비한다. ㉡ 간장, 고춧가루, 식초,.. 2019. 11. 2.
천기누설, 고혈압 완화에 좋은 숙주 들깨무침 천기누설, 고혈압 완화에 좋은 숙주 들깨 무침 주위에는 고혈압 환자가 많다. 얼마 전에 방송한 천기누설 고혈압 완화에 좋은 궁합인 들깨가루를 넣어 무쳐주면 좋다고 한다. Tip 숙주의 영양 녹두에 비해 숙주는 비타민 A 2배, 비타민 B 30배, 비타민 C는 40배 높다. ※ 숙주 들깨무침 만드는 순서▶ 재료 : 숙주 1봉(350g) 부추 한 줌, 간장 2숟가락, 들깨가루 2숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금 2숟가락, 참기름 2숟가락 ▶ 만드는 순서㉠ 숙주는 손질하여 소쿠리에 담고 끓는 물을 부어 데쳐 식혀둔다. Q 숙주에 뜨거운 물을 부어 데치면 고혈압 완화에 어떤 도움이 될까? 숙주를 끓는 물에 담가서 데치면 자칫 무르기 쉽고 수용성인 비타민B6가 물속으로 용출되어 버리는데 뜨거운 물을 부어 익히게 되.. 2019. 9. 27.
천기누설, 당뇨 잡는 고구마줄기 가지볶음 천기누설, 당뇨 잡는 고구마 줄기 가지볶음 요즘 주위에 당뇨병으로 고생하시는 분이 많은 것 같습니다. 천기누설, 당뇨 잡는 고구마 줄기 가지볶음입니다. Tip 고구마 줄기가 당뇨 완화에 도움이 되는 이유는? 면역 기능을 강화하고 당뇨 조절에도 도움이 되는 비타민A가 고구마보다도 더 풍부하게 들어 있고 폴리페놀과 클로로겐산등 항산화 물질을 다량 함유해 당뇨완화에 도움을 준다. ※ 고구마 줄기 가지볶음 ▶ 재료 : 고구마 줄기 100g, 가지 1개, 양파 1/2개, 멸치 육수 1컵, 간장 2숟가락, 마늘 1숟가락, 들깨가루 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 고구마 줄기는 소금을 넣고 1분간 삶아준다. Tip 고구마 줄기 쉽게 벗기는 법 ㉠ 싱싱한 고구마 줄기를 사오면 반나절 정도 방치하여 시.. 2019. 8. 28.
천기누설, 혈관 수리공! 비트 계란초절임 천기누설, 혈관 수리공! 비트 계란초절임 방송에서는 청계란으로 비트 계란장조림을 만들었는데 색이 너무 고와 따라 해 보았습니다. ※ 비트의 효능 비트의 붉은 색은 안토시아닌과 베타시아닌은 항산화성분이 풍부하여 활성산소를 없애주고 혈구의 생성 능력을 향상시켜서 조혈작용. 빈혈 예방에 아주 좋은 성분으로 땅속에서 나는 혈액으로 혈관건강에 좋으며 좁아진 혈관을 확장시키는 일산화질소의 생성을 도와서 혈압을 직접적으로 떨어뜨릴 뿐 아니라 혈관 질환을 예방. 치료에 도움을 줍니다 ※ 고혈압 혈관 수리공! 비트 계란 초절임 ▶ 재료 : 비트 1/2개, 물 4컵, 설탕 2컵, 식초 2컵, 소금 2숟가락, 계란 15개 ▶ 만드는 순서 ㉠ 비트 1/2개를 얄팍하게 썰어 물을 붓고 삶아준다. ㉡ 비트 삶은 물에 설탕, 식초.. 2019. 6. 26.
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