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휴일밥상2

들판에서 가져온 우리 집 휴일 봄밥상 들판에서 가져온 우리 집 휴일 봄 밥상 햇살 따뜻한 휴일, 아파트만 벗어나 산길을 따라 봄을 가득 담아왔습니다. ▲ 갓, 쑥, 머위, 민들레, 냉이 1. 머위 초무침 ▶ 재료 : 머위 150g, 고추장 2숟가락, 식초 2숟가락, 마늘 1숟가락, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 머위는 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ㉡ 고추장, 식초, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. 2. 민들레 샐러드 ▶ 재료 : 민들레 한 줌, 사과 1/4개, 바나나 1개, 수제 요구르트 4숟가락, 간장 1숟가락, 설탕 1숟가락, 식초 1숟가락, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 민들레는 씻어 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. ㉡ 사과, 바나나도 썰어 넣고, 요구르트, 간장, .. 2021. 3. 30.
휴일 밥상, 알록달록 색다른 유부초밥 휴일 밥상, 알록달록 색다른 유부초밥 코로나 확산으로 밖에 나가지 못하고 집에만 있었던 주말 냉장고에 있는 재료를 꺼내 알록달록 색다른 유부초밥을 만들어 보았습니다. ※ 알록달록 삼색 유부초밥 레시피 ▶ 재료 : 쇠고기 볶음 3숟가락, 당근 1/3개, 오이 1/2개, 유부 12장, 소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 당근, 오이는 잘게 썰어준 후 식용유, 소금을 뿌려 볶아준다.㉡ 쇠고기(양파, 진간장, 물엿, 마늘)을 넣고 볶아둔다. ▲ 준비 완료 ㉢ 밥 1공기, 시판 소스를 넣고 잘 섞어 유부와 함께 준비한다. ㉣ 유부에 밥을 넣고 그 위에 쇠고기, 당근, 오이를 올려준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 도시락에 담아 봤어요. 아이들한테 가려고 마음 먹었다가코로나 2단계라 그냥 남편과 둘이서맛있.. 2020. 12. 3.
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