728x90 반응형 전체 글6948 봄 향기 가득 담은, 달래순두부국 레시피 봄 향기 가득 담은, 달래순두부국 레시피 우리 집 식탁에서빠지지 않는 국물요리텃밭에서 캐 온 봄향기 담은달래순두부국을 끓여보았습니다. ※ 달래순두부국 레시피▶ 재료 : 순두부 1봉, 계란 2개, 달래 한 줌, 쌀뜨물 4컵, 멸치액젓 2숟가락, 동전육수 2개, 마늘, 후추 약간▶ 만드는 순서㉠ 쌀뜨물, 동전육수를 넣고 끓여준다. ㉡ 달래는 잘게 썰어 계란에 풀어둔다. ㉢ 순두부는 육수에 넣고 먹기 좋게 잘라준다. ㉣ 계란물을 풀어주고 액젓, 후추를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습▲ 완성된 식탁 달래 향기 퍼지는순두부국입안 가득 퍼지는 봄맛맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰.. 2025. 3. 29. 알토란, 고기없이도 고기맛나는 땅콩 미역국 알토란, 고기 없이도 고기맛나는 땅콩 미역국 알토란, 이상민의 레시피고기를 넣지 않아도고기맛이 나는 미역국따라 해 보았습니다. ※ 땅콩 미역국 레시피▶ 재료 : 땅콩 1컵, 미역 10g, 물 1L, 멸치액젓 2숟가락, 동전육수 1개, 참기름 1숟가락▶ 만드는 순서㉠ 미역은 물에 불려둔다. ㉡ 생땅콩은 씻어 찜기에 5분 정도 쪄낸 후 물을 1컵정도 붓고 믹스기에 갈아준다. ㉢ 미역은 잘라주고 물은 반쯤만 붓고 끓여준 후 다시 남은 물을 붓고 끓여둔다.㉣ 간 땅콩을 넣고 남은 물로 씻어 부어준다. ㉤ 액젓으로 간을 하고 동전육수 1개를 넣어준다.㉥ 마지막에 참기름 한 숟가락을 넣고 그릇에 담아낸다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 볶은 땅콩을 사용하면향이 진하고 기름이 많아국물이 텁텁해지므로삶은 땅콩을.. 2025. 3. 28. 봄 식탁, 향긋한 달래된장국 레시피 봄 식탁, 향긋한 달래된장국 레시피 형부의 놀이터텃밭에 나갔더니봄이 가득했습니다.쑥, 달래, 냉이, 머위 등등...오늘은 달래로 달래된장국을 끓였습니다. ※ 달래된장국 레시피▶ 재료 : 감자 2개, 양파 1/2개, 호박 1/2개, 당근 1/5개, 달래 한 줌, 동전육수 2개, 물 4컵, 된장 1숟가락, 마늘 1숟가락, 두부 1/2모, 홍초 1개▶ 만드는 순서㉠ 준비한 재료는 손질하여 모두 먹기좋게 썰어준다. ㉡ 물, 동전육수, 된장을 넣고 끓여준다.㉢ 감자, 호박, 양파, 당근을 넣어준다.㉢ 재료가 거의 익으면 마늘, 두부를 넣고 거품은 걷어낸다.㉣ 먹기 직전에 달래와 홍초를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 입안 가득 퍼지는은은한 봄향기맛있게 잘 먹었습니.. 2025. 3. 27. 봄이라 행복해요. 쑥국과 달래전 레시피 봄이라 행복해요. 쑥국과 달래전 레시 형부의 놀이터 텃밭에 나갔다가들판에서 캐 온 쑥과 냉이로쑥국과 냉이전을 만들어 보았습니다. 1. 달래전▶ 재료 : 달래 한 줌, 당근 1/5개, 양파 1/2개, 밀가루 3숟가락, 감자전분 3숟가락, 새우살 100g, 멸치액젓 1숟가락, 물 6숟가락, 통깨, 식용유 약간▶ 만드는 순서㉠ 달래는 뿌리부분을 신경써서 깨끗하게 씻어 당근, 양파와 함께 먹기좋게 썰어준다.㉡ 볼에 담고 새우살, 밀가루, 감자전분, 멸치액젓, 물을 넣고 반죽을 해 둔다. ㉢ 식용유를 두르고 반죽을 올려 얇게 펴준다.㉣ 뒤집어가며 앞뒤 노릇노릇 구워준다.㉤ 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다. 2. 쑥국▶ 재료 : 쌀뜨물 4컵, 동전육수 1개, 된장 1숟가락, 새우살 100g, 들깻가루 3숟가.. 2025. 3. 26. 봄을 먹어요! 단백질 듬뿍 차돌박이 봄동전 봄을 먹어요! 단백질 듬뿍 차돌박이 봄동전 요즘 봄동 요리에 푹 빠졌다추운 겨울을 이겨내고자라난 봄동은 달달하다.차돌박이를 올려 단백직섭취까지 할 수 있는봄동 전입니다. ※ 봄동전 레시피▶ 재료 : 봄동 1 포기, 차돌박이 100g, 밀가루 3숟가락, 감자전분 3숟가락, 물 6숟가락, 소금, 후추, 식용유 약간▶ 만드는 순서㉠ 봄동은 뿌리를 잘라내고 손질해 둔다.㉡ 밀가루+감자전분에 물을 붓고 소금 간을 한 후 반죽을 해둔다. ㉢ 차돌박이에 소금, 후추로 밑간을 해주고 봄동은 반죽옷을 입혀준다. ㉣ 식용유를 두르고 반죽옷을 입힌 봄등과 차돌박이를 올려준 후 뒤집어 익혀 접시에 담아준다. ㉤ 한 장 더 구워 봄동 쪽이 보이도록 접시에 담아준다. ㉥ 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 먹기 좋게.. 2025. 3. 25. 시댁 형제들과 여행, 대청호와 청남대 시댁 형제들과 여행, 대청호와 청남대 오랜만에 시댁형제들이 뭉쳤다인천에 사는 삼촌과남쪽에 사는 형제들이 모이기 쉬운대전쯤으로 잡다 보니대청호와 청남대를 다녀왔어요.▲ 휴보 힐링 팬션방 2개 40만 원펜션인데.... 저녁과 아침식사를 하면 1인 10만 원우린 사 먹지 않고 만들어 먹을 생각이었는데막상 가 보니 부엌이 따로 없어 불편했어요.(밥을 직접 해 먹을 분은 비추!) ▲ 사진에서 우리가 묵은 방은 왼쪽맨 안쪽이 부엌, 가운데는 식당, 오른쪽은 공동 화장실과 샤워실 ※ 대청호▲ 대청호 산책 ▲ 카페사람이 너무 많아 앉아 보지도 못하고 그냥 나왔어요. ▲ 호수를 따라 걸으며 힐링을 하고 왔어요. ※ 청남대▲ 가훈 써 주는 작가님들6만 원을 주면표고까지 해 주는 가훈 ▲ 그리운 분의 자전거 ▲ 역대 .. 2025. 3. 24. 차밭골 팥칼국수와 즐거운 수다 차밭골 팥칼국수와 즐거운 수다 "오늘 뭐 해? 밥 사줄게 나와라!""응 언니!"집에만 있는 백수라선배의 부름에 한 걸음에 달려 나갔다. 1. 차밭골 ▲ 밀키트 판매도 하나 보다. ▲고사리, 메밀차도 판매한다. ▲ 아기자기한 소품들이 많다. ▲ 김치류 ▲ 들깨칼국수 ▲ 팥칼국수는 2인 이상 ▲ 빈 그릇 국물까지 싹 비웠다맛있어서...^^ 차밭골전화번호 :055-758-2706전통찻집 | 상세경남 진주시 진성면 동산리 926-1 2. 가까이 사는 후배 집으로~자동차로 움직이면서차밭골 가까이 사는 후배를 불러함께 점심을 먹고집으로 향했다.▲뾰족 뾰족 새순을 피우며 봄소식을 알린다. ▲ 후배가 가꾸는 정원 ▲ 후배의 텃밭 ▲ 벚꽃을 피웠다 ▲ 꽃기린 ▲ .. 2025. 3. 23. 윤석열 탄핵, 시위현장을 가다! 윤석열 탄핵, 시위현장을 가다! 각 도시마다 열리는윤석열 대통령 탄핵에 따른 시위가우리 동네는 시청 앞에서저녁 6시 30분에 매일 열리고 있다.어제는 남편을 따라 현장을 다녀왔다.▲ 촛불 ▲ 추운 날씨에도 하나 둘 모여드는 사람들 ▲ 노래로 하나가 되기도 합니다. ▲ 1인 발언대 ▲ 공연으로 하나 되기 ▲ 거리 행진경찰의 보호를 받으며안전하게~목소리 높혀파면을 외쳐봅니다.진정한 민주주의를 원합니다! 2025. 3. 23. 보약 봄향기를 먹어요. 토마토 쑥전 레시피 보약, 봄향기를 먹어요. 토마토 쑥전 레시피 봄이라 행복한 요즘겨울 이겨내고 돋아난 봄나물이한 가득입니다.오늘은 쑥으로 전을 만들어 보았습니다. ※ 토마토 쑥전 레시피▶ 재료 : 쑥 한 줌, 토마토 1개, 청양초 2개, 밀가루 3숟가락, 감자전분 3숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 물 6숟가락, 계란 1개, 식용유, 참소스, 통깨 약간▶ 만드는 순서㉠ 쑥은 손질하여 청양초와 함께 잘게 썰어준다.㉡ 토마토도 얇게 슬라이스 해 둔다. ㉢ 식용유를 두르고 반죽을 얇게 펴준 후 토마토를 올려준다.㉣ 뒤집어가며 노릇하게 구워준다.㉤ 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다. ㉥ 참소스에 통깨를 뿌려 소스를 만들어준다. ▲ 완성된 모습 은은한 쑥향익혀 먹으면 더 좋은 토마토 올려맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청!.. 2025. 3. 22. 꽃샘추위, 따뜻한 국물요리 봄동 차돌박이국 꽃샘추위, 따뜻한 국물요리 봄동 차돌박이국 춘삼월에 눈이 내리고기온이 많이 내려간꽃샘추위가 찾아왔습니다.따뜻한 국물요리봄동차돌박이국을 끓여보았습니다. ※ 봄동차돌박이국 레시피▶ 재료 : 봄동 1포기, 대파 3대, 차돌박이 300g, 된장 1숟가락, 고춧가루 3숟가락, 마늘 1숟가락, 쌀뜨물 5컵, 멸치액젓 2숟가락, 후추 약간▶ 만드는 순서㉠ 봄동은 손질하여 끓는 물에 데쳐내고 대파는 큼직하게 썰어준다. ㉡ 봄동, 된장, 고춧가루, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐둔다.㉢ 쌀뜨물을 붓고 끓여준 후 차돌박이, 썰어둔 대파를 넣어준다.㉣ 액젓으로 간을 하고 후추를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 봄날인 듯해도꽃샘추위가 찾아와몸을 움츠리게 하는 요즘따뜻한 국물요리였습니다. ▼ 동영상 구독신청! .. 2025. 3. 21. 봄이라 너무 좋아요. 봄나물과 쑥국 봄이라 너무 좋아요. 봄나물과 쑥국 파릇파릇 새싹이 돋는 봄봄나물이 많아너무 행복한 요즘입니다. ※ 봄나물 데치기㉠ 굵은소금을 넣고 봄동 데치기 ㉡ 세발나물 데치기 ㉢ 취나물 데치기 ㉣ 겨울초 데치기 1. 봄동무침▶ 재료 : 봄동 1개, 멸치액젓 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 마늘, 참기름, 깨소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 봄동은 데쳐낸 후 먹기 좋게 잘라준다.㉡ 액젓, 마늘, 고춧가루, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐 그릇에 담아준다. 2. 세발나물무침▶ 재료 : 세발나물 1팩, 멸치액젓 1숟가락, 참기름, 깨소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 세발나물은 데쳐낸 후 먹기 좋게 썰어준다.㉡ 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다. 3. 겨울초무침▶ 재료 : 겨울초 1봉, 멸치액젓 1숟가락, 참기름, 깨.. 2025. 3. 20. 다이이트, 밀가루 없는 봄향기 담은 냉이전 다이어트, 밀가루 없는 봄향기 담은 냉이전 요즘 봄나물이 제철입니다.텃밭에서 뜯어 온 냉이밀가루 없이 만든 전을 부쳐보았습니다. ▲ 텃밭 ※ 밀가루 없는 냉이전▶ 재료 : 냉이 한 줌, 양파 1/2개, 계란 2개, 소금, 식용유, 참소스 약간▶ 만드는 순서㉠ 냉이는 손질하여 양파와 함께 먹기좋게 썰어준다.㉡ 계란, 소금을 넣고 손으로 조물조물 무쳐둔다. ㉢ 식용유를 두르고 반죽을 얇게 펴준다.㉣ 뒤집어 가며 노릇노릇 구워낸 후 접시에 담아준다. ㉤ 통깨를 뿌려 완성한다. ㉥ 참소스, 깨소금을 넣고 소스를 만들어준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 봄이라 행복한 요즘봄향기 가득 뱃살 걱정없이밀가루 없는 냉이전이었습니다. ▼ 동영상 구독신청!부탁드려요^^▼도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^로.. 2025. 3. 19. 이전 1 2 3 4 ··· 579 다음 728x90 반응형
