딸을 위한 요리 3일째, 된장찌개부터 비빔밥까지 집밥 한 상
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.“ 딸을 위한 요리 3일째, 된장찌개부터 비빔밥까지 집밥 한 상 긴 연휴를 맞아 집에 온 딸아이와남자친구를 위해 또 한 상 차려보았습니다.밖에서 사 먹는 음식도 좋지만,역시 집밥만 한 게 없다는 말이 절로 나오는 메뉴들이었어요.보글보글 구수한 된장찌개, 윤기 흐르는 잡채, 밥도둑 약고추장,아이들이 좋아하는 소시지구이,그리고 마지막은 쓱쓱 비벼 먹는 비빔밥까지.냉장고 속 반찬들을 활용해 푸짐하게 차려낸따뜻한 집밥 이야기입니다. 1.된장찌개(Soybean Paste Stew)▶ 재료 Ingredients물(Water) 1L, 동전육수(Coin broth tablet) 2개, 감자(Potato) 1개, 표고버섯(S..
2026. 5. 14.
연휴 집밥 1일차, 딸과 남자친구를 위한 정성 한상 차림
연휴 집밥 1일차, 딸과 남자친구를 위한 정성 한상 차림 연휴를 맞아 오랜만에 집으로 온 딸아이.이번에는 남자친구까지 함께라 더 신경 쓰이는 밥상이었습니다.특별한 날은 아니지만,집밥으로 따뜻한 마음을 전하고 싶어정성껏 한 상을 차려보았습니다. 1.모둠전(새송이,호박,육전)(Assorted Jeon – King Oyster Mushroom, Zucchini, Beef)▶ 재료새송이버섯(King oyster mushroom) 2개,호박(Zucchini) 1/2개,한우(Korean beef) 200g,계란(Egg) 4개,밀가루(Flour) 3숟가락,찹쌀가루(Glutinous rice flour) 3숟가락,소금(Salt), 후추(Pepper), 식용유(Cooking oil) 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 호..
2026. 5. 12.
집밥 한 상, 겉바속촉 생선구이와 정갈한 밑반찬
집밥 한 상, 겉바속촉 생선구이와 정갈한 밑반찬 바쁜 일상 속에서도 따뜻한 집밥 한 끼는 큰 위로가 됩니다.오늘은 참돔과 가자미를 노릇하게 구워내고,굴깍두기와 파김치, 나물반찬까지 더해정갈하면서도 푸짐한 생선구이 한 상을 차려보았습니다.겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생선구이,그리고 손맛이 살아있는 밑반찬이 어우러진소박하지만 든든한 집밥 이야기입니다. ※생선구이▶ 재료 : 참돔, 가자미, 굵은소금, 식용유 약간▶ 만드는 순서㉠ 참돔은 지느러미, 내장을 빼낸다.㉡ 칼집을 넣고 굵은소금을 뿌려둔다. ㉢ 식용유를 두르고 앞뒤 노릇하게 구워준다.㉣ 접시에 담아준다. ▲ 굴깍두기 ▲ 파김치 ▲나물반찬(콩나물, 머위나물) ▲ 궁채장아찌 ▲ 물김치 ▲ 완성된 식탁 특별한 재료 없이도 충분히 맛있고 건..
2026. 5. 7.
