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알록달록16

알록달록 연말파티, 따뜻한 국물요리 알록달록 연말파티용 따뜻한 국물요리 많이 추운 날씨 따뜻한 국물요리가 당깁니다. 알록달록 연말파티용으로 좋습니다. ※ 알록달록 채소말이 ▶ 재료 : 알배추 1포기, 당근 1/2개, 막대어묵 4개, 오이 1개, 노란파프리카 1개, 빨간 파프리카 1/2개, 멸치액젓 2숟가락, 육수 4컵, 팽이버섯 1봉, 숙주 60g, 배춧잎 3장 ▶ 만드는 순서 ㉠ 알배추는 1/2로 잘라 데쳐준다. ㉡오이는 돌려깍기, 당근, 파프리카, 어묵은 채썰어준다. ㉢ 데쳐낸 배추에 준비한 재료를 올려 돌돌 말아준다. ㉣ 냄비에 숙주, 배춧잎을 썰어 깔아주고 말아둔 배추를 색깔 맞춰 담아준다. ㉤ 육수를 붓고, 액젓, 마늘을 넣고 마무리한다. ㉥ 간장, 맛술, 식초, 참기름, 깨소금을 넣고 초간장을 만들어 함께 낸다. ▲ 완성된 식탁.. 2023. 12. 27.
손님접대 요리, 색고은 쇠미역채소말이 손님접대 요리, 색고은 쇠미역채소말이 남편의 생일상에 올랐던 색고은 쇠미역채소말이 손님접대 요리로 좋습니다. ※ 쇠미역 채소말이 레시피 ▶ 재료 : 쇠미역 1팩, 노랑, 주황 미니파프리카 2개, 오이 1/2개, 닭가슴살 200g(식용유, 마늘, 맛술, 후추 약간) 머스터드 소스 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 쇠미역은 소금기를 씻어준 후 끓는 물에 살짝 데쳐낸다. ㉡ 오이는 돌려깎기를 한 후 파프리카와 함께 채썰어 준비한다. ㉣ 닭가슴살은 채를 썰어 준 후 식용유, 마늘, 맛술, 후추를 넣고 볶아준다. ㉤ 쇠미역-채소-닭가슴살을 적당히 올려 돌돌 말아준다. ㉥ 1/2로 썰어 머스터드 소스와 함께 접시에 담아낸다. ▲ 완성된 식탁 알록달록 색이 고와 식탁을 화려하게 해 주어 손님접대 요리이며 닭가슴살과 채소로 만.. 2023. 7. 1.
밥맛 없을 때, 알록달록 삼색 쌈밥 밥맛 없을 때, 알록달록 삼색 쌈밥 매일 먹는 밥이지만 가끔은 색다른 맛이 먹고플 때가 있어요. 냉장고에 있는 재료를 꺼내 삼색 쌈밥을 만들어 보았습니다. ※ 알록달록 삼색쌈밥 ▶ 재료: 밥 1.5공기, 묵은지 1/4쪽, 알배추 1/2 포기, 케일 10장, 소금, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 밥은 소금, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어둔다. ㉡ 묵은지는 씻어 물기를 제거하고 쌈배추, 케일은 데쳐낸 후 먹기 쌈밥 크기로 잘라둔다. ㉢ 각각의 재료에 밥을 올려 돌돌 말아준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 하나 둘 집어 먹다보니 밥 먹을 때 보다 더 먹는 것 같습니다. 정말 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 .. 2023. 2. 10.
명절 손님접대 요리, 알록달록 오징어무침 명절 손님접대 요리, 알록달록 오징어무침 얼마 전 마트에서 사 온 오징어 알록달록 파르리카와 집에서 키운 미나리를 넣어 오징어미나리무침을 만들어 보았습니다. ※ 알록달록 오징어무침 레시피 ▶ 재료 : 오징어 2마리(밀가루 2숟가락), 미니 파프리카 2개, 식초 2숟가락, 간장 1숟가락, 마늘 1숟가락, 미나리 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 김장 때 샀던 미나리 키워 수확해요. ㉡ 오징어도 밀가루로 씻어 +로 칼집을 내준다. ㉢ 데쳐낸 후 파프리카와 함께 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉣ 볼에 담아 간장, 참기름, 깨소금, 식초를 넣고 조물조물 무쳐준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 오징어는 오래 삶지 않고 질기지 않게 부드럽게 파프리카, 미나리를 넣어 알록달록 색도 곱게 만들었습니다. ▼ 동영상 구독신.. 2023. 1. 16.
다이어트 요리, 밥없는 양배추 비건 김밥 다이어트 요리, 밥없는 양배추 비건김밥 나이들수록 늘어가는 뱃살 조금만 신경쓰지 않으면 저울이 휙 돌아가 있어 오늘은 밥없는 양배추 비건김밥을 말아 보았습니다. ※ 다이어트 요리, 밥없는 비건 김밥 ▶ 재료: 김 2장, 양배추 1/6개, 계란 3개, 당근 1개, 오이 1개, 비트 1개, 소금, 콩기름. 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 양배추는 채썰어 물에 담가 씻어준 후 물기를 뺀 후 계란을 넣고 버무려둔다. ㉡ 비트, 당근, 오이는 채칼로 밀어 간을 한 후 프라이팬에 식용유를 두르고 볶아준다. ㉢ 계란에 버무린 양배추도 구워낸다. ㉣ 김-양배추전-비트-당근- 오이를 올려 돌돌 말아준다. ㉤ 참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ㉥ 접시에 정갈하게 담아준다. ▲ 계란국 ▲ 완성된 식탁 ▲.. 2022. 10. 5.
외식 필요없는 집에서 즐기는 안심 스테이크 외식 필요 없는 집에서 즐기는 안심 스테이크 명절에 지인이 늦게 보내온 쇠고기 남편과 둘이 집에서 레스토랑 기분 내보았습니다. ※ 안심스테이크 레시피 ▶ 재료 : 쇠고기 안심 400g, 가지 1/5개, 양파 1개, 이슬송이버섯 2개, 풋고추 2개, 토마토 1/2개, 허브 솔트, 후추, 버터, 식용유 약간, 밥 1 공기, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 구워준다. ㉢ 쇠고기는 종이타월로 핏물을 제거한 후 버터에 살짝 구워주고 허브솔트를 뿌려준다. ㉣ 강황밥 1/2 공기를 컵에 넣고 꾹꾹 눌러준 후 접시에 담아준다. ㉤ 구운 스테이크도 곁들여 담고 통깨를 뿌려준다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 고기의 양이 많아 결국 밥을 .. 2022. 9. 23.
알록달록 예쁜 오리고기 배추쌈말이 알록달록 색고은 오리고기 배추쌈말이 시어머님 제사라 집에 온 형제들을 위해 집에 있는 배추와 파프리카로 휴일 아침, 색고은 배추쌈말이를 만들어 주었습니다. ※ 오리고기 배추쌈말이 ▶ 재료 : 오리고기 훈제 200g, 미니파프리카 3개, 실파 한 줌, 배추 9장 정도, 머스터드소스 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 손질한 실파와 배추는 끓는 물에 데쳐낸다. ㉡ 오리고기 훈제는 전자레인지에 살짝 돌려 기름기를 빼둔다. ㉢ 파프리카는 씨를 제거한 후 채썰어준다. ㉣ 배춧잎을 2~3장 편 후 그 위에 실파, 파프리카, 오리고기훈제를 올려 돌돌 말아준다. ㉤ 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉥ 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? ▲ 자투리 채소와 오리훈제로 볶음을 만들었어요. ▲ 완성된 식탁 아삭아삭.. 2021. 12. 30.
한 그릇 밥, 알록달록 오리고기채소말이밥 한 그릇 밥, 알록달록 오리고기 채소말이 밥 오늘은 뭐 먹지? 늘 주부들의 고민 냉장고에 있는 오리고기 훈제로 채소말이 밥을 만들어 보았어요. ※ 오리고기 훈제 채소말이 밥 ▶ 재료 : 오리고기 150g, 밥 1공기, 파프리카 3색 1/4개, 청양초 3개, 계란 2개, 소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 법 ㉠ 파프리카, 청양초는 잘게 썰어준다. ㉡ 식용유를 두르고 썰어둔 채소, 소금을 넣고 볶아준다. ㉢ 계란, 소금을 넣고 잘 풀어 준비한다. ㉣ 밥, 소금, 깨소금, 참기름, 볶은 채소를 넣고 잘 섞어준 후 밥을 뭉쳐준다. ㉤ 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 오리고기 훈제에 밥을 올려 감싸준 후 계란을 살짝 무쳐 이음새 부분이 프라이팬에 닿게 구워준다. ㉥ 접시에 담고 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습.. 2021. 10. 30.
손님접대요리, 색고은 오리훈제 봄동말이 손님 접대 요리, 색 고은 오리훈제 봄동말이 요즘 봄동이 제철입니다. 얼었다 녹았다 반복하여 달달하다고 합니다. 오리훈제 봄동말이를 만들어 보았어요. ※ 오리훈제 봄동말이 레시피 ▶ 재료 : 봄동 1개, 오리훈제 200g, 비트 1/4개, 표고버섯3개, 멸치 액젓 1숟가락, 물 3숟가락, 식용유, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 비트와 표고버섯은 채썰어 주고 봄동은 데쳐 물기를 빼둔다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 표고버섯, 액젓, 물을 넣고 볶아둔다. ㉢ 비트도 프라이팬에 식용유, 소금을 넣고 볶아준다. ㉣ 오리훈제는 전자레인지에 돌려 기름기를 빼둔다. ㉤ 데쳐낸 봄동을 여러겹 깔고 오리훈제, 표고버섯, 비트를 올려 돌돌 말아준다. ㉥ 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ㉦ 그릇에 담아 깨소금을 뿌려 완성한다.. 2021. 1. 22.
알록달록 색고은 파프리카 계란찜 알록달록 색 고은 파프리카 계란찜 냉장고에서 빠지지 않는 계란은 쉽게 접할 수 있는 단백질입니다. 파프리카가 있어 계란찜을 해 보았습니다. ※ 파프리카 계란찜 레시피 ▶ 재료 : 파프리카 1개, 계란 3개, 청양초 1개, 물 1숟가락, 소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 계란은 알끈을 제거한 후 소금, 청양초, 물을 넣고 잘 섞어둔다. ㉡ 파프리카는 꼭지를 가위로 잘라준 후 반으로 잘라준다. ㉢ 계란물을 붓고 쪄낸다. ㉣ 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있겠죠? 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고 손님 접대용으로도 참 좋을 것 같아요. 알록달록 채소를 더 넣어도 괜찮을 듯 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하.. 2021. 1. 19.
알록달록! 아삭아삭! 사과채소말이 레시피 알록달록! 아삭아삭! 사과채소말이 레시피 알록달록, 아삭아삭 손님 접대용으로도 좋은 색 고은 사과 채소 말이 레시피입니다. ※ 사과 채소말이 레시피 ▶ 재료 : 사과 1/2개, 빨강, 노랑 파프리카 1/2개식, 당근 1/3개, 오리훈제 70g, 머스터드소스 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 사과는 1/2로 잘라 얇게 자며 준 후 설탕으로 4시간 정도 재워둔다. ㉡ 파프리카, 당근은 채 썰어주고 상추도 씻어 준비한다. ㉢ 절여진 사과 두 장을 겹치게 올려준다.* 모양을 내려면 동그라미에 있는 사과처럼 놓아야 합니다. ㉣ 사과-상추-파프리카-오리훈제를 올린 후 감싸준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 소스와 함께 담아낸다. ▲ 완성된 식탁 설탕에 절여 달콤한 사과 파프리카의 아삭아삭함 몸에 좋은 오리고기 훈제 맛있게 잘 먹었습니.. 2020. 12. 18.
알록달록 색고은 계란말이밥 레시피 알록달록 색고은 계란말이밥 레시피 휴일, 딸아이 보러 갈 수 있을는지 혹시나 도시락을 준비하였습니다. 알록달록 색 고은 계란말이밥입니다. ※ 색 고은 계란말이밥 ▶ 재료 : 밥 1공기, 당근 1/3개, 오이 1/2개, 쇠고기 볶음 3숟가락, 계란 1개, 김 1장, 소금, 식용유, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 당근, 오이는 잘게 썰어주고 쇠고기 볶음도 준비해 둔다. ㉡ 오이, 당근은 식용유를 두르고 볶은 후 소금으로 간을 한다.㉢ 간 쇠고기(불고기 양념)도 볶아준다. ㉣ 밥, 볶아둔 재료, 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 잘 섞어준다. ㉤ 계란도 풀어주고 김도 잘라둔다. ㉥ 한 입 크기로 밥을 뭉쳐주고 프라이팬에 식용유를 발라 김-계란 한 숟가락-밥을 올려 돌돌 말아준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성 .. 2020. 12. 8.
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