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행복644

비타민이 추천하는 다이어트 식품 10가지 비타민이 추천하는 다이어트 식품 10가지 우리가 살아가면서 관심을 갖는 건 건강인 것 같습니다. 늘 새해만 되면 해야 할 일 중에 다이어트는 제일 먼저 먹는 마음이기도 합니다. 하지만 작심삼일이 되어 버리곤 하는 우리... 며칠 전, TV에서 비타민이 추천하는 다이어트 식품을 보게 되었습니다. 건강한 다이어트는 골고루 잘 먹으면서 70%, 운동 30%를 해야 요요현상이 일어나지 않는다고 합니다. 피나는 노력 없이는 얻을 수 없는 게 다이어트입니다. 평생 관리하며 살아야 하는 건강이란 걸 누구나 알고 있습니다. 그래서 건강은 건강할 때 지키라는 말도 생겨났나 봅니다. 2013, 비타민이 추천하는 다이어트 식품 10가지입니다. 1. 위가 안 좋은 분을 위한 다이어트 식품 위가 안 좋은 분을 위한 다이어트 식.. 2013. 1. 25.
몸속에 피를 맑게 해 주는 싱싱한 생선 미역국 몸속에 피를 맑게 해주는 싱싱한 생선 미역국 푸른 바다에서 갓 건져 올린 싱싱한 미역은 그야말로 힐링 푸드입니다. 각종 오염물질로 혼탁해진 우리 몸을 해독하는 데 아주 그만이기 때문입니다. 이는 미역에 들어 있는 '알긴산'이라는 성분 때문인데 알긴산은 몸속에 있는 독소를 흡착해 배출시켜 콜레스테롤의 체내 흡수를 막아 성인병 예방에도 뛰어난 효과를 보입니다. 특히 조혈작용을 도와주고 상처 입은 몸을 빠르게 회복시켜주기 때문에 출산 직후의 산모에게 많은 도움이 됩니다. 또 식물성 섬유질과 미네랄이 풍부해 다이어트 식품으로 좋습니다. 미역국에는 파를 넣지 않는 것이 좋은데, 파에 들어 있는 인, 유황 등이 미역에 들어있는 칼슘의 흡수를 방해하고 파의 강한 냄새가 미역 고유의 맛을 빼앗기 때문입니다. 마른미역은.. 2013. 1. 23.
방학 중인 아이들을 위한 맛있는 영양 간식 방학 중인 아이들을 위한 맛있는 영양 간식 한 달 정도되는 겨울 방학기간은 모자란 것을 보충하며 열심히 공부하고 있는 우리 아이들입니다. 인생에 있어 계획대로 되는 건 아니지만, 그래도 조금은 성취해 가면서 살아간다면 얼마나 좋을까요? 이제 고3이 되는 우리 아들은 보충 수업으로 방학이지만 학교에 나가고 있습니다. 집으로 돌아오면 사촌 동생들과 또 책상 앞에 앉아 함께 공부를 합니다. 더 큰 꿈 이루기 위해서 노력하는 모습들이 참 대견스럽습니다. 집에 있으면서 엄마가 해 줄 수 있는 단 한 가지 먹거리 챙기는 일입니다. 1. 치즈김밥 ▶ 재료 : 맛살, 햄, 어묵, 오이, 당근, 단무지, 우엉, 참치, 깻잎, 치즈, 마요네즈, 깨소금, 참기름, 소금 약간, 김 10장 ▶ 만드는 순서 ㉠ 참치 김밥 ㉡ 치.. 2013. 1. 22.
행복한 주부, 조카에게 들은 최고의 찬사! 행복한 주부, 조카에게 들은 최고의 찬사! 주부들이 늘 하는 고민 오늘은 무엇을 먹이지? 하루 세끼, 걱정이 이만저만이 아닙니다. 방학을 맞아 집에 있는 아이들을 위해 후다닥 따뜻한 밥 지어 먹이는 일이 일상이 되었습니다. 아이들 손님이 최고의 손님이라는 말도 있지만 중1인 김해조카 고1인 인천조카 입맛은 어른스러워 한식을 해 줘도 잘 먹는 녀석들입니다. 1. 봄동 나물 ▶ 재료 : 봄동 2개, 간장 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 봄동은 손질하여 끓는 물에 데쳐낸다. ㉡ 먹기 좋은 크기로 썰어 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. 2. 콩나물 무침 ▶ 재료 : 봄동 2개, 간장 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 콩나물은 손질하여 삶아낸다. ㉡ 삶아낸 후 양념을 .. 2013. 1. 21.
명탯국 한 그릇에 담긴 내리사랑의 대물림 명탯국 한 그릇에 담긴 내리사랑의 대물림 '딩동' 카카오 스토리에 새 글이 올라오거나 댓글이 달리면 핸드폰이 울어댑니다. 궁금하여 들여다보고 달래 주곤 하는데 어제는 내 마음을 사로잡는 글이 하나 올라왔습니다. 표고 농사를 짓는 세 아이의 아빠 표고아빠님의 글이었습니다. http://blog.daum.net/maisan2/ 명태국을 먹을 때면 내가 결혼을 했구나~ 를 실감한다. 결혼 전 어머님께서 국을 떠주실 때에는 늘 몸통만 주셨는데... 결혼 후에 아내가 국을 떠 줄 땐 명태대가리는 늘 내 국그릇에 담겨있다. 아~ 난 아빠구나~ 를 실감한다. 이 글을 보면서 꼭 우리 남편 같구나 아니, 이 시대의 아버지로 구나를 느끼게 되었습니다. 글에 달린 사람들의 반응입니다. 답글 1 사랑은 내리사랑~ 어쩌겠어요.. 2013. 1. 19.
19금, 아그들은 가라! 제주 러브랜드 19금, 아그들은 가라! 제주 러브랜드 2박 3일의 제주 직원여행 올레 10코스를 걷고 난 뒤 찾아간 곳이 제주러브랜드였습니다. 뭘 하는 곳인지 익히 들어알고 있었지만, 남자직원과 함께 보기에는 너무 노골적이었습니다. 제주도 제주시 연동 680-26 제주 러브랜드는 성을 주제로한 국내 유일의 야외 조각공원 입니다. 야외공원에는 남녀의 성행위의 조형물이 작품으로 전시되어 있고 실내 전시장인 돔형 백록미술관은 성을 테마로한 다양한 작품들이 전시되고 있습니다. 러브랜드는 매일 자정까지 개방되는데 많은 관광객이 저녁 6시 이후 방문하고 있어 제주도 최고의 야간 관광명소로 손꼽히고 있다고 합니다. 국내 유일의 성(性)을 주제로 한 테마조각공원 제주러브랜드. 홍익대 미대 조소과 출신의 신인, 중견 작가 20여명이 .. 2013. 1. 15.
느리면 느릴수록 행복해지는 <제주 올레 10길> 느리면 느릴수록 행복해지는 오랜만에 떠난 일상탈출이었습니다. 2박 3일 제주도 직원여행을 다녀왔습니다. 새벽같이 나서 배를 타고 1시 30분에 도착한 제주, 스무 개가 넘는 둘레길 중 제 10길 산방산 둘레길을 걸었습니다. 화순 금모래해변 ~ 퇴적암지대 ~ 산방 연대 ~ 설큼 바당 ~ 사계 화석발견지 ~ 송악산 ~ 모슬포항 하모 체육공원까지 가장 아름다울 수밖에 없는 행복한 걸음이 있는 황홀한 올레길 10코스입니다. 형제바위입니다. 저녁노을을 보면 정말 아름답다고 합니다. 배 한 척이 지나갑니다. 기암괴석이 볼만했습니다. 대장금 촬영장도 있었는데 시간에 쫓겨 가 보질 못했습니다. 화순 금모래 해변과 "인생은 아름다워" "대장금" 촬영지 등을 끼고 해안을 돌다 보면 보는 각도에 따라 여러개의 섬으로 보이는.. 2013. 1. 14.
겨울철, 면역력 키워주는 다양한 '인삼 요리' 겨울철, 면역력 키워주는 다양한 '인삼 요리' 가족들의 면역력을 키우는데 주부들의 관심이 집중돼 있는 요즘, '인삼'이 각광받고 있습니다. 인삼은 사포닌이라는 중요 생리활성물질을 다량 함유하고 있어 소화기와 호흡기 등 주요 장기의 기능을 높여 원기를 보강해 면역력을 향상시키는 효과가 있습니다. 또한 허약한 체질을 개선시키고 피로와 스트레스를 감소시키는 등 인체의 방어력과 저항력을 동시에 보강해주는 작용을 활발히 한다고 알려져 있습니다. 제1회 세계인삼과학상 수상자인 경희대 약학과 김동현 교수는 감마선을 이용해 항암치료를 할 때 인삼 사포닌이 면역력을 증강시켜 항암치료 효과를 높인다고 발표한 바 있습니다. 하지만 이런 효능을 가진 인삼은 특유의 쌉사름한 맛 때문에 어린 아이들에게 먹이기가 쉽지 않습니다. .. 2013. 1. 13.
몸보다 마음으로 먼저 느끼는제2의 사춘기 이유없이 답답한 가슴, 만사가 귄찮은 하루하루... 몸보다 마음으로 먼저 느끼는제2의 사춘기 갱년기는 흔히 '인생의 가을'로 묘사됩니다. 남녀 모두가 겪게 되지만 여성에게 헐씬 모게 다가 옵니다. 남성의 갱년기는 서서히 진행되지만 여성의 갱년기는 갑자기 뚜렸한 증상과 함께 찾아옵니다. 여성은 갱년기에 폐경을 함께 겪기 때문입니다. 갱년기 없이 중, 노년을 보내는 남성은 허다하지만 여성의 갱년기는 증상의 정도 차이는 있ㅇㄹ지언정 예외가 없습니다. 여성 갱년기는 폐경을 전후한 2~3년 사이입니다. 한국 여성의 평균적인 폐경 연량은 만 50세 이지만 이보다 빨라 갱년기나 폐경을 맞는 사람도 있습니다. 여성의 폐경 시기는 과거에도 크게 다르지 않았던 모양입니다. 고이서인 '황제내령'엔 '여성은 14세에 생리를 .. 2013. 1. 13.
부부 맞아요? 애인으로 오해받은 사연 부부 맞아요? 애인으로 오해받은 사연 바람이 심하게 불어옵니다. 산행하기에는 찬바람이 무섭습니다. 휴일, 조카들 끼니 챙겨주고 나니 오후에는 조금 한가합니다. "여보! 우리 산에나 다녀올까?" "밖에 춥지 않을까?" "움직이면 안 추워. 운동해야지. 얼른 챙겨!" 녀석들 방에서 공부하는데 간식을 갖다 주고 나선 길이었습니다. "숙모 갔다 올게." "네. 조심해서 다녀오세요." 추위 속에서도 매화는 삐죽이 새싹 피울 준비를 하는 모습이었습니다. 진양호 물 박물관에서 커피한 잔을 하고 망진산을 올랐습니다. 길은 꽁꽁 얼었고 제법 미끄러웠습니다. 길이 아닌 길을 눈을 피해 올랐습니다. 소나무에 버섯이 피어오르고 있었습니다. 저 멀리...남강 건너... 지리산까지 보입니다. 논에는 얼음이 얼어있습니다. 산에서 .. 2013. 1. 11.
음식은 손맛? 요리 맛을 좌우하는 노하우는 따로 있다! 음식은 손맛? 요리 맛을 좌우하는 노하우는 따로 있다! 똑같은 레시피로 요리를 해도 맛있게 하는 사람이 있고 맛없게 하는 사람이 있습니다. 문제는 바로 조미료, 비슷한 조미료도 조리법에 따라 똑같은 조미료도 넣는 순서에 따라 음식 맛이 달라지기 때문입니다. 요리 맛을 좌우하는 조미료에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. "백설탕을 넣을까? 흑설탕을 넣을까?" 음식에 단맛을 내기 위해 사용하는 조미료만 해도 백설탕, 황설탕, 흑설탕, 물엿, 요리당, 올리고당 등 참으로 다양합니다. 조리를 하다 보면 성분이 비슷한 조미료 중 어떤 걸 넣어도 비슷하지 않을까 생각할 때가 있습니다. 그러나 어떤 음식이든 좋은 재료와 적절한 비율의 양념, 알맞은 조리법이 어우러져야 하듯 맛있는 요리의 조건 중 하나는 조미료라고 .. 2013. 1. 9.
겨울에 제맛! 자연의 색을 담은 '홍시 화채' 겨울에 제맛! 자연의 색을 담은 '홍시 화채' 요즘 시중에 쏟아져 나오는 음료에는 설탕, 카페인이 가득합니다. 이럴 때 억지로 색깔을 낸 음료수는 줄이고 홍시로 만든 건강 음료를 마셔보세요. 시중에서 파는 음료 사 와서 먹여도 되지만, 집에 있는 홍시로 만들어 본 '홍시 화채'입니다. ▶ 재료 : 홍시 1개, 잣 5~6알, 꿀 1숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 물 1컵에 꿀 1큰술을 넣고 끓여 냉장고에 식혀둔다. ㉡ 홍시 씨와 꼭지를 떼어 낸 다음 체에 내린다. ㉢ ㉠과 ㉡를 섞어 그릇에 담아 잣을 띄워낸다. * 단맛을 좋아하시면 꿀을 조금 더 타서 드셔도 좋습니다. ▶ 완성된 홍시 화채 인천에서 온 고1 조카, 김해에서 온 중1 조카, 겨울 방학 1달 동안 우리 집에서 지내고 있습니다. 친구가 좋아 어울려 .. 2013. 1. 5.
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