편스토랑, 집에서 뚝딱! 장민호의 미나리쌀국수
편스토랑, 집에서 뚝딱! 장민호의 미나리쌀국수 트롯가수 장민호가 편스토랑에서 뚝딱 집에서 쉽게 만들어 먹는 수 있는 쌀국수 레시피를 알려줘 따라 해 보았습니다. ※ 장민호표 미나리 쌀국수 레시피 ▶ 재료 : 쌀국수 2인분, 대파 1대, 쇠고기불고기용 150g(차돌박이 사용), 숙주 한 줌(생략가능), 미나리 1컵, 냉면육수 2봉, 소금, 통깨 약간▶ 만드는 순서㉠ 대파는 채썰어주고, 불고기(차돌박이 사용)도 준비해 둔다. ㉡ 쌀국수는 물에 담가두고, 미나리 줄기는 송송 썰어준다. ㉢ 냉면육수(동치미 육수는 사용금지)를 냄비에 붓고 쇠고기를 넣어준다.㉣ 대파, 숙주(생략가능)도 넣어준다.㉤ 쌀국수를 넣어주고 모자란 간은 소금으로 해 준다.㉥ 거품은 걷어내고 쌀국수를 그릇에 먼저 담고 국물도 담아준다..
2024. 10. 16.
삼시세끼, 요섹남 차승원의 참치김치찌개
삼시세끼, 요섹남 차승원의 참치김치찌개 배우 차승원과 유해진이 출연하는 삼시세끼자주 챙겨보는 편입니다.둘이 죽이 척척 맞는요섹남이 만든참치김치찌개를 따라해 보았습니다. * 참치 김치찌개 레시피 ▶ 재료 : 참치 1캔, 두부 1모, 묵은지 1/8쪽, 청양초 2개, 물 4컵, 액젓 1숟가락, 식용유, 후추 약간▶ 만드는 순서㉠ 청양초, 대파, 두부, 묵은지는 먹기좋은 크기로 사용한다. ㉡ 냄비에 묵은지, 참치를 넣고, 식용유를 두르고 볶아준다.㉢ 고춧가루도 넣고 볶아준 후 쌀뜨물(생수 사용)을 부어준다.㉢ 끓어오르면 두부, 청양초를 넣어주고 액젓으로 간을 한다.㉣ 대파, 후추를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 그릇에 담아낸다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 특별할 재료없이참치캔, 두부만 있으면맛..
2024. 10. 14.
노화를 늦추고 싶으세요? 성시경의 가지볶음
노화를 늦추고 싶으세요? 성시경의 가지볶음 가지의 보랏빛 안토시아닌이항산화작용으로노화를 늦추는데 도움이 됩니다.성시경의 가지볶음입니다. * 성시경의 가지볶음 레시피▶ 재료 : 가지 1개, 방울토마토 10개, 대파 1/2대, 된장 1숟가락, 토마토케첩 4숟가락, 삼겹살 100g, 후추, 통깨 약간▶ 만드는 순서㉠ 가지는 투박하게 썰어주고, 대파는 채 썰고, 방울토마토는 1/2로 잘라둔다. ㉡ 삼겹살도 먹기좋게 썰어주고 된장, 토마토케첩을 섞어 소스를 만들어둔다. ㉢ 삼겹살을 먼저 프라이팬에 담고 후추를 뿌려가며 구워준다. ㉢ 삼겹살이 익으면 썰어둔 가지, 대파, 소스를 넣고 볶아준 후 마지막에 토마토를 넣고 볶아준다. ㉣ 접시에 담아 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 소스..
2024. 10. 12.
너무 커서 입 터지겠네, 치즈 빅김밥 싸는 법
너무 커서 입 터지겠네, 치즈 빅김밥 싸는 법 요즘은 밥은 조금만 넣거나 넣지 않고속재료를 가득 넣어 싸는 빅김밥이 유행이라한번 만들어 먹었습니다. * 치즈 빅김밥 레시피▶ 재료 : 김 3장, 밥 2/3 공기, 오이 1개, 당근 1개, 계란 3개, 크래미 5개, 체다치즈 4장, 크림치즈 2숟가락, 깻잎 6장, 식초, 참기름, 깨소금, 식용유, 소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 크래미는 칼등으로 으깬 후 크림치즈와 후추를 넣고 버무려둔다.㉡ 깻잎도 손질해 두고 오이, 당근도 채칼에 밀어둔다. ㉢ 계란, 소금을 넣고 풀어준 후 스크램블을 만들어 둔다. ㉣ 당근, 오이도 식용유를 두르고 소금을 넣어가며 볶아둔다. ㉤ 밥, 소금, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어준다. ㉥ 김은 반으로 잘라 서로 붙여준 후 치즈, 당근..
2024. 10. 11.
다이어트 찜요리, 돼지고기삼겹살 채소찜
다이어트 찜요리, 돼지고기삼겹살 채소찜 콜레스테롤 수치가 높아평생 약을 먹어야 하는 사람들이 많다.요리는 구이보다 찜요리를 해야지방도 빠지고 맛도 담백하다. *돼지고기삼겹살 채소찜▶ 재료 : 돼지고기삼겹살 250g, 가지 1/2개, 양파 1/2개, 방울토마토 10개, 참소스, 깨소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 가지, 양파, 방울토마토, 삼겹살을 찜기에 올려준다.㉡ 물이 끓으면 찜기에 담고 7~8분 쪄낸다.㉢ 삼겹살도 먹기좋게 썰어 접시에 담아준다. ㉣ 참소스, 깨소금을 넣고 소스를 만들어준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 지지고 볶지않아 요리도 쉽고기름기를 뺀 찜요리라다이어트에도 좋아요.담백하니 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼도움된 정보였다면 하트 ..
2024. 10. 10.
삼시세끼, 임영웅도 인정한 차승원의 해물쇠고기된장찌개
삼시세끼, 임영웅도 인정한 차승원의 해물쇠고기된장찌개 삼시세끼 게스트로 임영웅이 출연해차승원이 끓인아끼던 쇠고기와해물 듬뿍 넣은 된장찌개입니다. * 차승원의 해물쇠고기된장찌개▶ 재료 : 물 4컵, 된장 2숟가락, 쌈장 1숟가락, 고추장 1/2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 감자 1개, 양파 1/2개, 호박 1/2개, 두부 1/2모, 대파 1대, 청양초 2개, 쇠고기 200g, 모둠 해물 200g, 마늘 1숟가락▶ 만드는 순서㉠ 냄비에 물, 된장,고추장,고춧가루를 넣어준다. ㉡ 감자는 투박하게,양파,청양초도 먹기좋게 썰어준다.㉢ 두부,대파도 썰어준다.㉣ 끓으면 썰어둔 채소를 넣어준다.㉤ 감자가 다 익으면 쇠고기와 해물을 넣어준다.㉥ 두부, 대파, 마늘도 넣어준다.㉦ 거품은 걷어낸다.㉧ 접시에 담아 완..
2024. 10. 8.
남은 음식 활용. 치킨의 화려한 변신 치킨마요덮밥
남은 음식 활용. 치킨의 화려한 변신 치킨마요덮밥 직원들과 함께 치킨을 시켜 먹고많이 남아 집에 들고 와남은 치킨으로 마요덮밥을 만들어 먹었어요. * 치킨 마요덮밥 레시피▶ 재료 : 치킨 5조각, 달걀 3개, 실파 5개, 김가루, 소금, 식용유, 마요네즈, 통깨 약간▶ 만드는 순서㉠ 실파는 송송 썰어준다.㉡ 계란, 소금을 넣고 잘 풀어준다. ㉢ 식용유를 두르고 계란물을 붓고 스크램블을 만들어준다. ㉣ 남은 치킨은 뼈를 발라 전자레인지에 돌려준다. ㉤ 따뜻한 밥 위에 치킨, 스크램블, 김가루, 실파를 올려준다.㉥ 마요네즈통에 비닐을 씌워 이쑤시개로 구멍을 뚫어준 후 보기 좋게 뿌려준다.㉦ 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있겠지요? 남은 치킨의 화려한 변신쓱쓱 비벼케일쌈도 싸 먹고맛있..
2024. 10. 3.
삼시세끼, 차승원의 매콤한 고추장찌개
삼시세끼, 차승원의 매콤한 고추장찌개 삼시세끼, 시골에서 직접 수확한 채소노동의 대가로 얻은 품삯으로마트에서 돼지고기를 사 와 끓인고추장지깨입니다. * 차승원의 고추장찌개 레시피▶ 재료 : 감자 1개, 양파 1/2개, 호박 1/2개, 청양초 2개, 대파 1/2대, 돼지고기 250g, 쌀뜨물 4컵(생수), 고추장 2숟가락, 액젓 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 마늘 1숟가락▶ 만드는 순서㉠ 감자, 청양초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 쌀뜨물(생수 사용 가능), 액젓, 고추장, 고춧가루를 풀어준다.㉢ 썰어둔 채소와 돼지고기를 넣어준다.㉣ 마지막에 마늘을 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있겠지요? 유해진이 차승원 몰래 신김치를 넣어두부를 넣고 다시 소생시켜 웃음을 주었지만고추장찌개, 맛있게..
2024. 10. 2.
편스토랑, 이찬원의 찬또 밥상 마요네즈김치볶음밥
편스토랑, 이찬원의 찬또 밥상 마요네즈김치볶음밥 트롯가수로 유명한 이찬원노래도 잘하지만 요리 또한 셰프 격이다.지난 금요일, 우리가 쉽게 만들어 먹을 수 있는김치볶음밥에 마요네즈를 넣어따라 해 보았어요. * 마요네즈 김치볶음밥 레시피▶ 재료 : 묵은지 1/8쪽, 밥 1공기, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 마요네즈 3숟가락, 고춧가루 1숟가락, 설탕 1/2숟가락, 간장 1숟가락, 계란, 식용유, 통깨 약간▶ 만드는 순서㉠ 양파, 대파, 묵은지는 잘게 썰어주고 계란도 부쳐둔다. ㉡ 프라이팬에 마요네즈를 약불에서 녹여준다.㉢ 마요네즈에 파기름을 내준다.㉣ 양파, 김치, 고춧가루, 김칫국물을 넣고 볶아준다.㉤ 볶은 김치를 한쪽으로 밀고 설탕, 진간장을 넣어준다.㉥ 밥을 넣고 잘 볶아준 후 깨소금을 넣어준다.㉦..
2024. 10. 1.
한 번에 4가지 나물 만든다고? 맛있는 비빔밥 레시피
한 번에 4가지 나물 만든다고? 맛있는 비빔밥 레시피 나물 요리 좋아하시나요?나물반찬이 더 좋아지는 나이로복잡하지 않고 쉽게 만들어 먹을 수 있는방법을 알려드리겠습니다. * 한 번에 4가지 나물 만드는 법▶ 재료 : 오이 1개, 당근 1개, 무 1/5개, 가지 1개, 멸치액젓, 참기름, 깨소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 오이, 당근, 무, 가지는 먹기 좋은 크기로 썰어 찜기에 넣고 쪄낸다. ㉡ 무, 마늘, 액젓 1숟가락, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다. ㉢ 오이, 마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다. ㉣ 당근, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다. ㉤ 가지, 마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다. ▲ 완성된 모습 ㉥ 식용유를 두르고 계란을 부쳐준다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 숟가락 하..
2024. 9. 30.
