햄버거야? 김밥이야? 접는 김밥
햄버거야? 김밥이야? 접는 김밥 밥 먹기 싫어 김밥이나 쌀까? 여러가지 재료 준비하기 싫어 접는 김밥을 만들었는데 재료는 햄버거였다는 것 ※ 접는 김밥 레시피 ▶ 재료 : 밥 2/3공기, 참치캔 1개, 양파 1/2개, 마요네즈 3숟가락, 소금 약간, 토마토 1개, 상추 6장, 치즈 2장, 김 2장, 계란 2개, 식용유, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 참치는 기름을 빼고 잘게 썬 양파, 마요네즈, 소금을 넣고 비벼둔다. ㉡ 계란도 프라이팬에 반숙으로 구워준다. ㉢ 밥도, 소금, 참기름, 깨소금을 넣고 버무려둔다. ㉣ 김을 4등분한 후 가운데만 가위로 잘라준다. ㉤ 밥, 상추, 참치, 치즈, 토마토, 계란을 올려 밥을 기준으로 접어준다. ㉥ 먹기 좋게 반으로 잘라준다. * 랩으로 싸서 잘라주면 먹..
2022. 8. 4.
한 끼 식사, 밥반찬으로 좋은 계란 피자
한 끼 식사, 밥반찬으로 좋은 계란 피자 텃밭에서 키운 토마토를 형부가 많이 갖다 주어 자주 만들어 먹게 되는 계란 피자입니다. ※ 계란 피자 레시피 ▶ 재료 : 토마토 1개, 파프리카 1/2개씩, 청양초 2개, 양파 1/2개, 계란 3개, 치즈 8장, 소금, 굴소스 식용유, 통깨, 파슬리가루 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 계란은 소금을 넣고 잘 풀어주고, 준비한 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 썰어둔 채소를 넣고 볶은 후 굴 소스를 넣어준다. ㉢ 계란을 부은 후 치즈를 올려 뚜껑을 닫고 약불에서 익혀준다. ㉣ 치즈가 다 녹으면 통깨, 파슬리가루를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 청양초가 들어가 느끼함을 잡아주니 "이거 괜찮은데!" 남편도..
2022. 8. 3.
다이어트 요리, 순두부 계란찜 레시피
다이어트 요리, 순두부 계란찜 레시피 나잇살 때문에 늘 고민인 다이어트 순두부와 계란의 만남 간단하게 만들어 먹을 수 있는 찜요리입니다. ※ 순두부 계란찜 레시피 ▶ 재료 : 순두부 1봉, 계란 3개, 청양초 3개, 간장 1숟가락, 굴 소스 1숟가락, 소금, 식용유, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 계란은 잘 풀어준다. ㉡ 청양초, 굴 소스, 간장으로 소스를 만들어 둔다. ㉢ 순두부는 소쿠리에 간수를 빼둔다. ㉣ 팬에 식용유를 두르고 순두부를 올려 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ㉤계란을 붓고 뚜껑을 닫은 후 약불에서 익혀준다. ㉥ 만들어둔 소스를 뿌려준 후 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 숟가락 하실래요? 저는 밥을 먹지 않고 순두부 계란찜만 먹어도 한 끼 식사로 완벽했습니다. 뱃살 좀 빠지..
2022. 8. 2.
색다른 맛, 복숭아 깍두기 레시피
색다른 맛, 복숭아 깍두기 레시피 요즘 제철인 복숭아 냉장고에 있어 깍두기처럼 무쳐보았습니다. ※ 복숭아 깍두기 레시피 ▶ 재료 : 복숭아 1개, 고춧가루 2숟가락, 마늘 1숟가락, 식초 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 씨만 쏙! 복숭아 쉽게 자르는 법 클릭 해 보세요. 복숭아 씨만 빼는 법입니다. ㉡ 소금,마늘,고춧가루,참기름,식초,깨소금을 넣고 무쳐준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있겠지요? 새콤, 달콤 복숭아 깍두기 우리 집 식탁을 즐겁게 해 주었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.
2022. 8. 1.
물만 부어도 맛있는 수육 김치찜
물만 부어도 맛있는 수육 김치찜 삼겹살, 묵은지만 있으면 물만 부어줘도 맛있는 수육 김치찜이 됩니다. ※ 돼지고기 김치찜 레시피 ▶ 재료 : 삼겹살 300g, 묵은지 1/4포기, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양초 3개, 물 700ml ▶ 만드는 순서 ㉠ 청양초, 대파, 양파를 큼직하게 썰어 준비한다. ㉡ 냄비에 돼지고기, 묵은지를 넣고 물을 부어준다. ㉢ 준비한 청양초, 대파, 양파를 넣고 푹 삶아준다. ㉣ 묵은지, 돼지고기를 썰어 보기 좋아 담아준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 어디에나 잘 어울리는 묵은지 물만 붓고 끓이기만 해도 맛있는 수육김치찜 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며..
2022. 7. 30.
휴일 브런치, 삶은 감자와 단호박 샐러드
휴일 브런치, 삶은 감자와 단호박 샐러드 하루 세 끼의 식사 휴일은 아점으로 먹는 브런치 속도 편안하고 조리하기 간편해 가끔 먹게 됩니다. ※ 휴일 브런치, 삶은 감자와 단호박 샐러드 ▶ 재료 : 감자 4개, 미니단호박 2개, 물 1컵, 상추 한 줌, 파프리카 1개, 수제요거트 2/3컵, 식초 2숟가락, 소금, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자는 +자로 칼집을 넣고, 단호박은 씻어 압력솥에 밥하듯 삶아준다. ㉡ 상추, 파프리카, 단호박, 요거트, 식초, 소금을 뿌려준 후 마지막에 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 한 여름 폭염으로 입맛 떨어질 때 가끔은 간단하게 먹고 싶을 때 정말 맛있게 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸..
2022. 7. 28.
나물 반찬으로 뚝딱, 비빔밥
나물 반찬으로 뚝딱, 비빔밥 아이 둘 떠나고 없으니 우리 집 식탁에는 나물이 빠지지 않습니다. 나물 반찬으로 뚝딱 만든 비빔밥입니다. 1. 수박껍질 생채 ▶ 재료 : 수박껍질 200g, 고춧가루 2숟가락, 식초 2숟가락, 마늘 1숟가락, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 수박 겉껍질은 벗겨 버리고 채 썰어준 후 소금에 조물조물 절여둔다. ㉡ 식초, 마늘, 고춧가루, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성한다. 2. 호밖볶음 ▶ 재료 : 호박 1개, 마늘 1숟가락, 멸치액젓 2숟가락, 참기름, 깨소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 호박은 곱게 채썰어 준다. ㉡ 식용유, 마늘을 먼저 볶고 호박을 넣고 볶아준다. ㉢ 액젓으로 간을 한 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다. 3. 콩나물무침 ▶..
2022. 7. 26.
편스토랑, 어남선의 묵은지무침과 비빔밥
편스토랑, 어남선의 묵은지무침과 비빔밥 자주 보게 되는 금요일 저녁 편스토랑 미남배우 류수영이 도토리묵무침을 하면서 묵은지를 무쳐 비벼 먹는 모습을 보고 너무 맛있어 보여 따라해 보았습니다. ※ 묵은지 무침과 비빔밥 ▶ 재료 : 묵은지 1/8쪽, 간장 1숟가락, 설탕 1숟가락, 들기름 5숟가락, 깨소금 약간, 밥 1/2공기, 계란 1개, 식용유, 김가루, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 밥은 곱슬곱슬 지어둔다. ㉡ 묵은지는 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀 후 잘게 썰어 준비한다. ㉢ 간장, 설탕, 들기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다. ㉣ 계란도 부쳐둔다. ㉤ 밥을 접시에 담고 묵은지, 계란, 김가루, 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 설탕이 들어가 묵은지의 냄새를 잡아주고 들..
2022. 7. 25.
몸에 좋은 가지로 만든 볶음밥
몸에 좋은 가지로 만든 볶음밥 안토시아닌이 많아 항암효과도 있는 가지 대부분 물컹한 식감을 싫어합니다. 가지 볶음밥을 만들어 보았습니다. ※ 가지 볶음밥 레시피 ▶ 재료 : 밥 1/2공기, 양파 1/4개, 가지 1/2개, 파프리카 1/2개, 간장 1숟가락, 부추, 계란 1개, 식용유, 참기름, 깨소금, 소금, 검은깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 재료는 잘게 썰어 준비한다. ㉡ 식용유를 두르고 양파를 먼저 볶은 후 나머지 채소, 소금을 넣어준다. ㉢ 밥을 넣고 볶은 후 한 쪽으로 밀고 간장으로 불맛을 내준다. ㉣ 마지막에 부추, 참기름, 깨소금을 넣어준다. ㉤ 접시에 담고 계란부침을 올려주고 검은깨로 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 알록달록 갖가지 재료를 넣고 계란까지 올려 먹으니 꿀..
2022. 7. 23.
냉파, 골다공증에 좋은 생홍합 조림
냉파, 골다공증에 좋은 생홍합 조림 비타민C와 E등이 풍부해서 노화 방지에 효과적이며, 미네랄이 풍부하여 빈혈에 도움이 되고, 프로비타민D의 함량이 많아 칼슘과 인의 체내 흡수율을 높여 골다공증 예방에도 좋습니다. ※ 홍합조림 레시피 ▶ 재료 : 홍합 200g, 피망 1/2개, 마늘 10개, 청양초 1개, 양파 1/4개, 맛술 1숟가락, 액젓 1숟가락, 올리고당 1숟가락, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 홍합은 해동하고, 마늘은 편썰고, 피망, 청양초도 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 식용유, 마늘을 먼저 볶아준 후 홍합을 넣어준다. ㉢ 맛술, 후추, 액젓, 올리고당을 넣고 졸여준다. ㉢ 맛이 들면 썰어둔 피망, 홍초, 양파를 넣고 볶아준다. ㉣ 참기름 깨소금을 넣고 그릇에 담아준다. ㉤ 통깨를 뿌려 완성..
2022. 7. 22.
